Para facilitar su estudio se diferencian cinco niveles de organización de la materia, que son:
•Nivel subatómico
Comprende las partículas subatómicas Por ejemplo protones y electrones.
•Nivel atómico
Comprende los átomos Por ejemplo átomos de carbono, átomos de hidrógeno, etc.
•Nivel molecular
Comprende las moléculas que son la uníón de dos o más átomos. Por ejemplo las moléculas de agua (H2O), moléculas de glucosa (C6 H12 O 6), etc.
•Nivel celular
Comprende las células. Por ejemplo células nerviosas, células musculares, etc.
•Nivel pluricelular
Comprende los tejidos , los órganos , los sistemas y los aparatos . Por ejemplo el tejido conjuntivo, el riñón, el sistema nervioso, el aparato respiratorio, etc.
2.LA CÉLULA HUMANA
En todo ser vivo se repiten unas unidades estructurales que se llaman células. Existen dos tipos de células que se diferencian principalmente en la presencia o ausencia del núcleo, así tenemos:
-Células eucariotas:
más evolucionadas, poseen núcleo.
-Células procariotas:
más primitivas, carecen de núcleo.
En el caso de ser humano son células eucariotas. Se pueden definir como estructuras de materia viva constituidas por una membrana, un citoplasma y un núcleo que contiene el material genético o ADN. En el citoplasma se distingue un medio líquido o citosol y unas estructuras denominadas orgánulos celulares, como son las mitocondrias, el retículo endoplasmático, los ribosomas,el Aparato de Golgi, los lisosomas, etc.
Las células presentan función de nutrición
2.1.Estructura básica
Membrana Plasmática
Es una capa compuesta por proteínas y fosfolípidos cuya función es separar el interior del exterior celular e intercambiar sustancias.
Citoplasma
Es el medio interno de la célula. En él se realiza el metabolismo celular y el movimiento de moléculas
Núcleo
Zona separada por membrana que rodea al nucleoplasma y el ADN
Cromosoma
Son las fibras de ADN condensadas. Almacenan la información genética
Mitocondria
Realiza la respiración celular. Transforma la materia orgánica en energía: ATP
Ribosoma
Sintetizan proteínas según el código descifrado de el ARN mensajero que a su vez es copia del ADN
Retículo endoplasmático
Distribuye, recoge, almacena y transporta las proteínas fabricadas en los ribosomas. También fabrica lípidos y construye la membrana nuclear.
Aparato de Golgi
Almacena y clasifica las proteínas que recibe del retículo endoplasmático
Vesículas
Son pequeñas esferas dilatadas a partir del retículo y del Golgi, delimitadas por membrana que almacenan sustancias.
Lisosomas
Pequeñas esferas membranosas que almacenan enzimas digestivas que ayudan a digerir los alimentos
Pared Vegetal
Da soporte, protección y esqueleto a la célula vegetal. Está formada por capas superpuestas de celulosa
Sólo está presente en la célula eucariota vegetal
Cloroplasto
Orgánulo capaz de realizar la fotosíntesis: la transformación de la materia inorgánica en orgánica
Sólo está presente en la célula eucariota vegetal
Centríolos
Agregado de microtúbulos cilíndricos que forman los cilios y los flagelos y facilitan la división celular en células animales.
Sólo está presente en la célula eucariota animal
Leucoplastos
Orgánulos que acumulan almidón fabricado en la fotosíntesis
Cilios y flagelos
Orgánulos que facilitan el movimiento celular
Vacuolas
Acumulan sustancias de reserva o de desecho
3.Los tejidos humanos
Las células iguales se asocian en forma de conjuntos mediante la sustancia intercelular, la cual configura un tejido.
Un tejido es una asociación de células idénticas anatómica y funcionalmente. Existen cuatro tejidos: epitelial, conjuntivo, muscular y nervioso.
Tejido epitelial o epitelio formado por una o varias capas de células unidas entre sí que puestas recubren todas las superficies libres del organismo.
Existen, a su vez, dos grupos de tejidos epiteliales:
∑Epitelio de revestimiento:
Protege y recubre superficies externas y cavidades internas de nuestro organismo. Entre ellos destacan:
ØLas mucosas. Recubren la cavidad bucal, faringe, esófago, recto,…
ØLos endotelios. Recubren el interior de los vasos sanguíneos, el corazón,…
ØLa epidermis. Es la capa más externa de la piel
∑Epitelio glandular:
Es el tejido que forma las glándulas. Su función es la de segregar sustancias. Se distinguen varios tipos de glándulas.
ØGlándulas exocrinas. Si las sustancias que producen son vertidas al exterior o al interior de cavidades del cuerpo, como llas glándulas sebáceas, hígado,…
ØGlándulas endocrinas. Si las sustancias que producen son hormonas y se vierten a la sangre, como el tiroides,…
ØGlándulas mixtas. Actúan como glándulas exocrinas y endocrinas a la vez, como el páncreas
Tejido conectivo está formado por una serie de células poco especializadas que se hallan en una matriz fibrosa. Se distinguen varios tipos:
∑Tejido conjuntivo.
Se encuentran entre otros tejidos y entre los órganos uníéndolos, como tendones y ligamentos.
∑Tejido adiposo.
Se caracteriza porque sus células, llamadas adipocitos, se encuentran llenas de grasa. Cumplen funciones de reserva de lípidos, protección de determinados órganos y aislante térmico.
∑Tejido cartilaginoso.
Formado por células, denominadas condrocitos, que elaboran una sustancia intercelular más o menos sólida: el cartílago. Forma los cartílagos de la nariz, la tráquea,…
∑Tejido óseo.
Compuesto por células, llamadas osteocitos, que se encargan de elaborar una sustancia intercelular sólida, compuesta por minerales de calcio y fósforo. Constituyen los huesos.
Tejido muscular
∑Tejido muscular liso.
Formado por células alargadas con un solo núcleo. Su contracción es involuntaria. Se encuentra en la pared del tubo digestivo,…
∑Tejido muscular estriado.
Está compuesto por células con numerosas núcleos. Su contracción es voluntaria. Forma los músculos esqueléticos, como el bíceps.
∑Tejido muscular cardiaco.
Está constituido por células con aspecto estriado, de un solo núcleo y unidas entre sí formando una red. Se contracción es involuntario. Se encuentran en el corazón.
Tejido nervioso detecta las variaciones del medio externo e interno y transmite órdenes por el organismo. Se distinguen dos tipos de células:
∑Neuronas.
Tienen forma arborescente. Presentan: el cuerpo
Celular, las dendritas y el axón. Su función es transmitir el impulso nervioso
∑Células de la glía.
Son células no neuronales que acompañan a las neuronas. Su función es proteger y alimentar a las neuronas.
5.Transplantes y donaciones
El transplante o injerto es un tratamiento médico complejo. Permite que órganos, tejidos o células de una persona (donante) pueda reemplazar órganos, tejidos o células enfermos de otra persona (receptor). En algunos casos esta acción sirve para salvarle la vida, en otros para mejorar la calidad de vida o ambas cosas.
Uno de los principales problemas que presentan los transplantes es el rechazo del órgano o tejido trasplantado
En función a la relación existente entre donante y receptor, se distinguen los siguientes tipos de trasplantes:
–
Autotrasplante:
Consiste en aquel trasplante en el que el donante y receptor son el mismo individuo, como ocurre en el trasplante de piel.
–
Xenotrasplante:
Cuando donante y receptor son de especies distintas. Ejemplo de esto es la utilización de válvulas cardíacas porcinas (válvulas cardíacas de cerdo) en humanos.
La donación de órganos toma órganos y tejidos sanos de una persona para trasplantarlos en otras. Es un acto desinteresado y de solidaridad con otras personas enfermas a las que se les permite seguir viviendo o se les devuelve su calidad de vida.
Los órganos que se pueden donar incluyen:
•Órganos internos: riñones, corazón, hígado, páncreas, intestinos, pulmones
•Piel
•Hueso y médula ósea
•Córnea