Rotación de Cultivos: Beneficios y Estrategias

Ventajas de la Rotación de Cultivos

• Mejora el aprovechamiento de los recursos (agua, suelo y nutrientes).
• Aumenta la fertilidad si se incluyen leguminosas en la rotación.
• Si las leguminosas se entierran como abono verde, contribuye además a aumentar el contenido de materia orgánica.
• Mejor control de malas hierbas, plagas y enfermedades. La rotación de cultivos es una herramienta útil para reducir la incidencia de plagas y enfermedades, especialmente las del suelo.
• Diversifica el riesgo de una empresa agraria.
• Mejor distribución de los medios de producción en la explotación agrícola.

Preparación y Mantenimiento del Suelo

• Mejora las propiedades físicas, químicas y biológicas de los suelos.
• Controla la erosión del suelo.
• Mejora el régimen hídrico de los suelos.
• Controla la competencia de las malas hierbas en el cultivo.
• Prepara el lecho de siembra.

Manejo del Suelo con Cubiertas Vegetales

Ventajas de las Cubiertas Vegetales

• Mejoran las características del suelo.
• Reducen las pérdidas de suelo causadas por la erosión.
• Reducen la compactación.
• Aumentan la infiltración de agua en el suelo, especialmente en periodos intensos de lluvia.
• Reducen la evaporación del agua del suelo en primavera y verano.
• Algunas cubiertas reducen considerablemente las malas hierbas.
• Aumentan la biodiversidad.
• Permiten el acceso a los campos con el suelo húmedo.
• Permiten su aprovechamiento ganadero.

Inconvenientes de las Cubiertas Vegetales

• Control de la densidad.
• Competencia con el cultivo principal por el agua y los elementos nutritivos del suelo.
• Aumenta la posibilidad de heladas primaverales.
• Sirve de refugio para fauna perjudicial para el cultivo.

Recomendaciones de Uso de Cubiertas Vegetales

• Son recomendables en frutales, vid y olivo en parcelas con pendiente.
• En plantaciones de regadío, como cubierta permanente que se siega periódicamente.
• En secano, como cubierta invernal, eliminándola en primavera y verano.

Laboreo Agrícola: Comparativa con Herbicidas

Ventajas del Laboreo frente a los Herbicidas

• Desde el punto de vista de la contaminación ambiental, es una técnica que no deja residuos.
• Evita que las malas hierbas creen resistencias.
• Aireación del suelo.
• Permite enterrar a una profundidad adecuada materia orgánica, estiércol, purinas, abonos verdes y rastrojos.
• En suelos arcillosos o salinos, permite romper las costras.

Inconvenientes del Laboreo frente a los Herbicidas

• El laboreo es más caro que utilizar herbicidas.
• Posible multiplicación de malas hierbas.
• Causa daños a las raíces y troncos de árboles.
• Favorece la erosión en suelos con pendiente y a favor de ella.
• Deterioro de la estructura del suelo.

Tipos de Cultivos y Técnicas de Conservación

Cultivo Mejorante

Son aquellos que, con su cultivo, aumentan la fertilidad del suelo y, tras su retirada, se observa cómo el cultivo siguiente aumenta el rendimiento. El carácter mejorante se debe a que:

• Incrementan el contenido de elementos fertilizantes en el suelo.
• Aumentan el contenido de elementos asimilables.
• Aumentan el contenido de materia orgánica.

Ventajas del Laboreo de Conservación frente al Tradicional

Ventajas Económicas:

• Reducción del tiempo de trabajo.
• Reducción de costes de maquinaria.

Ventajas Biológicas:

• Contribuye a mejorar la biodiversidad del suelo.
• Limita la erosión.

Definiciones Clave en Agronomía

Rotación de Cultivos

Sucesión de cultivos sobre una misma parcela, ordenados en el tiempo, que se repite cíclicamente o no.

Siembra Directa

Práctica de la agricultura de conservación en cultivos anuales en la que no se realizan labores.

Cultivo Esquilmante

Planta cuyo cultivo contribuye a deteriorar la fertilidad del suelo.

Características de Especies para Cubierta Vegetal

• Siembra fácil.
• Crecimiento rápido.
• Porte rastrero.
• Sistema radicular superficial.
• Ciclo de vegetación corto.
• Fácil eliminación.

Clasificación de Cultivos

Cultivos de Enraizamiento Medio:

Lentejas, garbanzos, guisantes, judías, soja.

Gramíneas:

Trigo, cebada, maíz, arroz.

Brassicáceas:

Col, coliflor, colza, brócoli.

Leguminosas:

Alfalfa, veza, esparceta, trébol.

Liliáceas:

Cebolla, ajo, puerro, cebollino.

Estrategias de Fertilización Nitrogenada en Cereal de Invierno

Dado que el nitrógeno en forma de nitrato puede perderse por lavado si hay drenaje, es necesario conocer las épocas de absorción del cultivo para ajustar el momento de aporte.

Abono de Fondo:

En suelos con fertilidad normal, el abono de fondo no es necesario; solamente mejora el aspecto visual en enero, pero no afecta a la cosecha.

Abonos de Cobertera:

1. Primera Cobertera: Se aplica al inicio o en pleno ahijado. Se repartirá en dos coberteras, dependiendo de la dosis total de nitrógeno.
2. Segunda Cobertera: Se aplica al final del ahijado y principio del encañado, y suele ser muy eficiente.
3. Dosificación: Si la dosis total no supera los 150 kg de N, se recomiendan dos coberteras iguales. En caso de dosis más altas, se aplica 1/3 en la primera y 2/3 en la segunda.
4. Tercera Cobertera: Se aplica con la hoja bandera. En zonas de regadío, tiene sentido para mejorar la proteína del trigo o ajustar la dosis de N.

Manejo Específico de Cultivos

Manejo de la Vid

Vid en Secano:

Aplicar la técnica mixta que mejore la estrategia de captación de agua de lluvia en el suelo. Esto implica una labor superficial previa a las precipitaciones de otoño y primavera y un tratamiento herbicida posterior.

Vid en Regadío:

Emplear cubiertas vegetales (ej. trébol blanco, alfalfas enanas) con cuidado, evitando daños a la viña. La cubierta debe eliminarse cuando el cultivo comienza la extracción del agua en primavera, mediante glifosato, laboreos o siegas repetidas.

Consejos sobre Siembra Directa

• Implica la reducción de labores.
• Al modificar el laboreo, cambia la evolución de las plantas.
• No es válida para todos los terrenos.
• Requiere un mayor seguimiento y control de malas hierbas.