La Célula como Sistema de Membranas

Membrana Plasmática

• Límite entre el medio intra y extracelular.
• Composición química:
  • Lípidos (fosfolípidos, glucolipidos, esteroles)
  • Proteínas
  • Glúcidos (oligosacáridos)
• Estructura:
  • Modelo de mosaico fluido: bicapa lipídica con proteínas incrustadas.
• Funciones:
  • Filtro selectivo bidireccional
  • Intercambio de moléculas
  • Barrera semipermeable
  • Reconocimiento de información
  • Adhesividad celular

Fisiología de la Membrana

• Actúa como un filtro selectivo.
• Transporte de moléculas:
  • Pasivo: a favor de gradiente, sin consumo de energía
    • Difusión simple
    • Difusión facilitada
  • Activo: en contra de gradiente, con consumo de energía
    • Bombas (por ejemplo, bomba de sodio-potasio)
• Transporte de moléculas de elevada masa molecular:
  • Endocitosis
  • Exocitosis
  • Transcitosis

Interacciones Célula-Célula

• Uniones intercelulares:
  • Uniones comunicantes:
    • Sinapsis química
    • Uniones tipo gap
  • Uniones estrechas: impiden el paso de moléculas
  • Uniones adherentes: mantienen las células unidas

Retículo Endoplásmico

• Sistema membranoso intracelular.
• Retículo endoplásmico rugoso (RER):
  • Ribosomas adheridos
  • Síntesis y almacenamiento de proteínas
  • Glucosilación de proteínas
• Retículo endoplásmico liso (REL):
  • Sin ribosomas
  • Síntesis de lípidos
  • Contracción muscular
  • Detoxificación

Aparato de Golgi

• Parte del sistema de endomembranas.
• Funciones:
  • Mecanismo de transporte golgiano
  • Glucosilación de lípidos y proteínas
  • Formación del tabique telofásico en células vegetales
  • Formación del acrosoma en el espermatozoide

Lisosomas

• Organulos rodeados de membrana con enzimas digestivas.
• Tipos:
  • Primarios: formados a partir de vesículas
  • Secundarios: primarios fusionados con fagosomas

Peroxisomas

• Organulos con enzimas implicadas en rutas metabólicas oxidativas.

Vacuolas

• Organulos membranosos que almacenan sustancias y mantienen la turgencia celular.

Mitocondrias

• Presentes en células eucariotas aerobias.
• Ultraestructura:
  • Membrana mitocondrial externa
  • Membrana mitocondrial interna con crestas mitocondriales
  • Partículas elementales F
  • Cámara interna o matriz mitocondrial
  • Cámara externa o espacio intermembrana
• Funciones:
  • Ciclo de Krebs
  • Cadena respiratoria
  • Fosforilación oxidativa
  • β-Oxidación de ácidos grasos

Plastos

• Organulos con pigmentos (clorofila, carotenoides).
• Tipos:
  • Leucoplastos: almacenan sustancias
  • Cromoplastos: contienen pigmentos
• Ultraestructura de los cloroplastos:
  • Membrana externa e interna
  • Tilacoides (saculos aplanados)
  • Estroma
• Funciones:
  • Fotosíntesis
  • Biosíntesis de ácidos grasos
  • Reducción de nitratos a nitritos