1. Sistemas de Biorreactores: Perspectiva Operativa
Desde el punto de vista operativo, los biorreactores se clasifican en tres tipos según el flujo de entrada y salida:
Discontinuo (Batch):
No hay alimentación ni salida durante el proceso. Se carga todo el medio al inicio, se inocula y se deja evolucionar hasta completar el cultivo.
Semicontinuo (Fed-Batch):
Hay alimentación continua o por etapas, pero no hay salida. Se usa para prolongar la fase de crecimiento exponencial y aumentar la productividad. Seguir leyendo “Biorreactores y Biotecnología Molecular: Sistemas, Técnicas y Aplicaciones Clave” »