Aditivos Tecnológicos en la Alimentación Animal

¿Qué son?

Los aditivos tecnológicos son sustancias añadidas a los alimentos o aplicadas en las técnicas de conservación para mejorar la utilización del alimento, su almacenamiento o la eficiencia productiva.

¿Cómo se aplican?

• Se incorporan directamente en las fórmulas de pienso.
• Se utilizan como tratamientos para forrajes.

Ejemplo práctico: La fitasa

La fitasa, añadida a los piensos para cerdos y aves, hidroliza el fósforo ligado a fitatos Seguir leyendo “Claves de Nutrición y Producción Animal: De Aditivos a Sistemas Digestivos” »