Introducción a la Terminología del Sector Primario

El sector primario comprende aquellas actividades que proporcionan materias primas, directamente de la naturaleza.

Conceptos Clave en la Explotación Agraria

• Latifundio: Hacienda agrícola de gran extensión que pertenece a un solo propietario.
• Minifundio: Trozo de terreno o propiedad agrícola de pequeña extensión que resulta poco rentable porque no puede dar el fruto suficiente para pagar el trabajo que exige su explotación.

Tipos de Paisajes Agrarios

• Openfield: Paisaje agrario típico de buena parte de la Europa continental, caracterizado por cultivos herbáceos extensivos sobre parcelas que no están cercadas y con pocos árboles.
• Bocage: Paisaje compuesto de pequeñas parcelas irregulares.

Aparcería: Contrato por el que el titular de una finca cede su uso o disfrute.

PAC: Son un conjunto de políticas y acciones con las que los países miembros de la Unión Europea cuentan dentro del ámbito de la agricultura y la ganadería.

Actividades del Sector Primario

• Ganadería: Es la cría de animales para disponer de alimentos como carne, leche, huevos y otros productos.
• Trashumante: Desplazamiento anual de los rebaños desde las zonas altas destinadas a las zonas bajas.
• Caladero: Zonas en las que se concentran las especies pesqueras.

Factores que Condicionan las Actividades Agrarias

Factores Físicos

• El clima: Principal condicionante de las actividades agrarias. Cada especie agrícola y ganadera se desarrolla en función de unas condiciones de temperatura y humedad.
• El relieve: Influye en función de la altitud y de la inclinación del terreno. Para el cultivo, son preferibles las zonas llanas cercanas a la costa o las cuencas fluviales; las zonas montañosas no son aptas para el desarrollo que necesitan.
• Los suelos: Cada tipo de planta requiere un terreno con unas ciertas características. Se cultiva mejor en suelos que retienen el agua y que son ricos en nutrientes.
• La aridez: Las plantas necesitan cierta cantidad de agua distribuida a lo largo de su ciclo vegetativo; la ausencia o escasez de precipitaciones limita la agricultura.

Factores Humanos

Los factores humanos incluyen: Crecimiento de la población, Nivel técnico y tecnológico, Condiciones económicas, Propiedad y explotación, Propiedad o tenencia de la tierra, Política agraria y Aspectos históricos y culturales.

El Paisaje Agrario

El paisaje agrario se define por varios elementos:

Parcela

• Tamaño: Latifundios, minifundios.
• Forma: Regulares, irregulares.
• Límite: Campos abiertos, campos cerrados.

Poblamiento

• Modelos: Dispersos, concentrados.

Sistema de Cultivo

• Aprovechamiento parcela: Intensiva, extensiva.
• Utilización de agua: Secano, regadío.
• Variedad cultivo: Monocultivo, policultivo.

Destino de la Producción

• Tipos: Agricultura tradicional, agricultura de mercados.

El Sector Primario en la Unión Europea

Algo más del 77% del territorio de la Unión Europea se considera espacio rural, el 47% dedicado a actividades agrícolas y el 30% a terrenos forestales. Solo un 5% de la población activa trabaja en el sector primario.

Fisiología del Sistema Excretor Humano

El proceso de eliminación de desechos es vital para el organismo.

Procesos y Órganos Excretores

• La excreción: Es el proceso por el cual se eliminan las sustancias de desecho procedentes del metabolismo celular fuera del organismo.
• Glándulas sudoríparas: Encargadas de la transpiración y la excreción de sustancias tóxicas a través de la piel, generando el sudor.
• Aparato respiratorio: Las células vierten al torrente sanguíneo CO2 producido en la respiración celular. Mediante el intercambio gaseoso en los alvéolos pulmonares, se expulsa este gas tóxico al exterior.
• Aparato urinario: Elimina ciertas sustancias de desecho generadas como resultado del metabolismo celular, produciendo la orina.
• Hígado: Produce la bilis. Es el principal órgano encargado de eliminar los restos de medicamentos y de otras sustancias tóxicas.

El Aparato Urinario

Componentes principales:

• La vejiga: Bolsa muscular que acumula la orina; puede almacenar hasta 500 ml.
• Los riñones: Órganos filtradores, situados en la parte posterior del cuerpo, a ambos lados de la columna vertebral y a la altura de la cintura.
• Los uréteres: Conductos de 25-30 cm que salen de los riñones y por los cuales la orina circula hasta la vejiga.
• La orina: Líquido formado por agua, urea, ácido úrico y los excesos de sales minerales que hay en la sangre.
• La uretra: Conducto que elimina la orina en el proceso denominado micción.

Estructura de los Riñones

Los riñones se encargan del filtrado de la sangre, controlar el volumen de sangre circulante y la tensión arterial.

• Cápsula renal: Capa fibrosa y resistente que envuelve el riñón.
• Corteza renal: Parte externa del riñón, debajo de la cápsula, con apariencia granulada.
• Médula renal: Debajo de la corteza renal, región más extensa que las anteriores, con apariencia estriada; contiene las pirámides de Malpighi.
• Arteria renal: Vaso por donde la sangre entra al riñón.
• Vena renal: Vaso por donde la sangre sale del riñón.
• Pelvis renal: Estructura en la parte superior del riñón, con forma de embudo, que conecta las pirámides de Malpighi con los uréteres.

La Nefrona: Unidad Funcional

Las nefronas son las unidades funcionales del riñón y se encargan de:

1. El filtrado de la sangre y su depuración.
2. La elaboración de la orina.
3. La reabsorción de los nutrientes que se puedan aprovechar tras el filtrado.

Componentes de la Nefrona

• Glomérulo: Ovillo de capilares que transporta la sangre procedente de la arteria renal para su filtrado y depuración.
• Cápsula de Bowman: Estructura que envuelve al glomérulo y lleva a cabo la filtración de la sangre, extrayendo las sustancias de desecho y formando el filtrado glomerular.
• Túbulo renal: Formado por el túbulo contorneado proximal, el túbulo contorneado distal y el asa de Henle. En él, el filtrado glomerular se transforma en orina.
• Conducto colector: Tubo conectado a varias nefronas que recoge la orina producida por estas y la envía a la pelvis renal.

Proceso de Formación de la Orina

Este proceso consta de tres fases principales:

1. Filtración: El plasma sanguíneo se filtra en la cápsula de Bowman, formándose el filtrado glomerular.
2. Reabsorción: Retorno de ciertas sustancias aprovechables al torrente sanguíneo; ocurre en el túbulo renal.
3. Secreción: Los capilares secretan al túbulo contorneado distal sustancias de desecho que no se han filtrado en la primera fase o se han reabsorbido por error en la segunda fase, formándose finalmente la orina.

Enfermedades Relacionadas

Algunas patologías asociadas al sistema urinario son:

• Cólico nefrítico
• Insuficiencia renal
• Cistitis