Salud y Enfermedad en la Producción Animal

Concepto de Salud

La salud es el estado normal de un individuo, caracterizado por:

* Ausencia de malformaciones, lesiones o cuerpos extraños (estado morfológico normal) * Actividad funcional dentro de los límites de la especie * Capacidad de producir sin fatiga hasta un rendimiento óptimo

Características de la Salud

* Euforia (sensación de bienestar) * Euestesia (ausencia de dolor) * Euergia (energía para trabajar y producir) * Vivacidad * Apetito

Concepto de Enfermedad

La enfermedad es una alteración cuantitativa de las condiciones vitales, que puede manifestarse en diferentes grados de gravedad.

Enfermedades Infecciosas

* Fuente de contagio: individuo enfermo, secreciones o líquidos (saliva, flujo vaginal, semen, heces, orina, etc.) * Mecanismo de contagio: contacto directo o indirecto (vehículos de transmisión, vectores) * Puertas de entrada: aberturas naturales (boca, nariz, vagina, uretra), heridas de la piel o mucosas

Vacunación e Inmunidad

* La vacunación es la inoculación controlada de gérmenes o antígenos para estimular la producción de anticuerpos y proporcionar inmunidad activa. * La inmunidad pasiva se proporciona mediante la inyección de suero sanguíneo con anticuerpos.

Medidas de Control de Enfermedades Infecciosas

* Aislamiento de animales infectados * Destrucción de animales muertos y sus productos * Limitación de movimientos * Medidas de»policía veterinari» (aislamiento, denuncia, encuesta epidemiológica)

Clases de Enfermedades

Enfermedades Congénitas y Hereditarias

* Congénitas: presentes desde el nacimiento * Hereditarias: basadas en la herencia * Aberraciones cromosómicas: monosomías (falta de cromosomas) y policromías (exceso de cromosomas)

Enfermedades Parasitarias

* Producidas por organismos unicelulares (protozoos) o pluricelulares (metazoos) * Helmintos: platelmintos (gusanos aplanados) y nematodos (gusanos de sección redondeada) * Artrópodos: garrapatas (clase Arachnida) y pulgas, piojos (clase Insecta) * Parásitos externos (en la piel) e internos (en el interior del organismo)

Enfermedades Infecciosas

* Producidas por microorganismos unicelulares (bacterias, virus, hongos) * Infección: presencia de agentes infecciosos en seres vivos superiores

Enfermedades Esporádicas

* Aparición irregular y casual * Causas no incluidas en las otras clases * Enfermedades nutricionalesnfermedades nutricionales.

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