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Glúcidos y Lípidos: Estructura, Clasificación y Funciones

13 octubre, 2024Biologíaalmidón, azúcares, carbohidratos, disacáridos, glúcidos, lípidos, monosacáridos, polisacáridoswiki

Glúcidos

Los glúcidos, conocidos comúnmente como azúcares o hidratos de carbono, están compuestos principalmente por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O), generalmente en la proporción C₁H₂O₁. Se clasifican en tres grupos según su complejidad:

Tipos de Glúcidos

Monosacáridos: Los glúcidos más simples, cuyas moléculas no se pueden descomponer en otras más sencillas.
Disacáridos: Glúcidos más complejos, compuestos por dos monosacáridos unidos que se pueden separar por hidrólisis. Seguir leyendo “Glúcidos y Lípidos: Estructura, Clasificación y Funciones” »

Glúcidos: Clasificación, Estructura y Funciones Biológicas

19 septiembre, 2024Biologíaalmidón, carbohidratos, disacáridos, función energética, función estructural, glúcidos, monosacáridos, polisacáridoswiki

1. Concepto de Glúcido y Clasificación

Los glúcidos son componentes esenciales de los seres vivos, desempeñando tres funciones principales:

1.1 Funciones de los Glúcidos

Función energética: Fácilmente descompuestos en el metabolismo celular para obtener energía.
Función estructural: Poseen la capacidad de polimerizarse y formar grandes cadenas que proporcionan soporte estructural.
Función informativa o de reconocimiento: Se encuentran en la cara externa de la membrana celular, participando Seguir leyendo “Glúcidos: Clasificación, Estructura y Funciones Biológicas” »