Las coenzimas

Las coenzimas. La unión coenzima-apoenzima es temporal y estas no suelen ser específicas de un solo tipo de apoenzima. Las coenzimas actúan como donadoras o receptoras de grupos químicos; son transportadoras de grupos químicos. Por tanto, la coenzima se modifica durante la reacción: acepta o pierde átomos. Según los grupos que transporta, hay dos tipos principales:

• Coenzimas de oxidación-reducción. Los más importantes son el NAD+, NADP+, la FAD y el grupo hemo de la citocromooxidasa. Seguir leyendo “Coenzimas, centros activos y regulación enzimática: funciones, tipos y relación con las vitaminas” »