1. Explique la diferencia entre requerimientos y recomendaciones dietéticas. ¿Cómo se establecen estas últimas? ¿Son de aplicación en Nutrición Deportiva las DRI propuestas por el Institute of Medicine de EEUU? Argumentación.
El requerimiento dietético se define como la cantidad de nutrientes necesaria para el sostenimiento de las funciones corporales del organismo humano dirigidas hacia una salud y rendimiento óptimos. El requerimiento de nutrientes del ser humano está influido por diferencias Seguir leyendo “Requerimientos y disponibilidad de energía en el organismo” »
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Como se clasifican los nutrientes de acuerdo al aporte energetico a nuestro organismo
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan y utilizan los alimentos y los líquidos para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de las funciones normales. La nutrición también es el estudio de la relación entre los alimentos y los líquidos con la salud y la enfermedad, especialmente en la determinación de una dieta óptima.Una nutrición adecuada es la que cubre:os requerimientos de energía a través de la ingestión en las proporciones adecuadas Seguir leyendo “Como se clasifican los nutrientes de acuerdo al aporte energetico a nuestro organismo” »