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Fundamentos de Nutrición, Hidratación y Equilibrio Electrolítico

Necesidad de Agua, Nutrientes y Equilibrio Electrolítico

Definiciones Fundamentales

Alimentación

Acto mecánico de ingerir sustancias alimenticias o acción de dar o recibir alimento.

Alimento

Sustancia ingerida por el organismo que sirve para nutrirlo, formar tejidos y suministrar calor.

Nutrición

Proceso en el que el organismo selecciona y utiliza los alimentos, escogiendo los nutrientes y asimilándolos para el adecuado funcionamiento y mantenimiento de la salud.

Hidratación

Proceso por el cual el Seguir leyendo “Fundamentos de Nutrición, Hidratación y Equilibrio Electrolítico” »

Nutrición y Genómica: Preguntas Clave sobre Desnutrición, Malnutrición y Dietas Especiales

Desnutrición y Malnutrición

  1. Enumere los síntomas de la desnutrición:
    • Bajo peso
    • Huesos que sobresalen
    • Piel seca e inelástica
    • Cabello seco que se cae con facilidad
  2. ¿Cuál es la forma de consumir alimentos cuando se tiene desnutrición?

    Vía oral, pero introduciendo un tubo por la garganta hasta el estómago y a través de una vía intravenosa.

  3. ¿Cuál es la diferencia entre desnutrición y malnutrición?

    La desnutrición es un tipo de malnutrición, y a menudo se emplea como sinónimo de malnutrición. Seguir leyendo “Nutrición y Genómica: Preguntas Clave sobre Desnutrición, Malnutrición y Dietas Especiales” »

Dietas terapéuticas dieta hipoglucemica

Nutrición Y DIETA EN LA ENFERMEDAD

«Somos lo que comemos»


Detrás de cada enfermedad crónica hay una forma de alimentación errónea


De la misma forma que, condición del éxito de un tratamiento es una alimentación adecuada


Cada enfermedad produce carencias, de la misma forma que cada carencia produce enfermedades o predisposición a ellas.

Por ello en nuestros tratamientos siempre consideramos la alimentación y los suplementos alimenticios


LA DIETOTERAPIA

Se define como la parte de la dietética Seguir leyendo “Dietas terapéuticas dieta hipoglucemica” »