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Mecanismos Fisiológicos: Deglución, Fonación y Masticación

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Deglución

La deglución es el proceso por el que el bolo alimenticio es transportado desde la boca hasta el estómago. Es especialmente importante la función del cartílago epiglótico para que el bolo alimenticio pase al esófago y no penetre en la laringe. Comprende tres etapas:

Fase Oral Preparatoria

Preparación del alimento, mordiéndolo y masticándolo, transformándolo en un bolo homogéneo que facilita la deglución.

Fase Oral Propulsiva

Una vez el alimento se encuentra sobre la lengua, esta Seguir leyendo “Mecanismos Fisiológicos: Deglución, Fonación y Masticación” »

Aspectos Fundamentales de la Fisiología y Anatomía Oral y Faríngea

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Funciones Vitales de la Región Oral y Faríngea

Deglución

La deglución es el proceso por el que el bolo alimenticio es transportado desde la boca hasta el estómago. Es especialmente importante la función del cartílago epiglótico para que el bolo alimenticio pase al esófago y no penetre en la laringe. Comprende tres etapas:

Fisiología de la Digestión: Masticación, Jugos Digestivos y Proceso Intestinal

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Fisiología de la Digestión: Un Recorrido Completo

La Masticación: Inicio del Proceso Digestivo

La masticación consiste en triturar los alimentos y formar una masa homogénea, el bolo alimenticio. Este proceso involucra:

  • Dientes: Cada tipo tiene una función específica: los incisivos cortan, los caninos desgarran, y los premolares y molares trituran.
  • Lengua: Amasa los alimentos triturados y los mezcla con la saliva.

Tipos de Dientes y sus Funciones

Sistema Estomatognático: Componentes, Funciones y Biomecánica

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Sistema Estomatognático

1. Definición y Ubicación del Sistema Estomatognático

El sistema estomatognático es una entidad fisiológica y funcional conformada por un conjunto heterogéneo de órganos y tejidos. Su biología, fisiología y fisiopatología son absolutamente independientes. Se ubica en la región craneofacial.

2. Funciones del Sistema Estomatognático

Las funciones principales del sistema estomatognático incluyen:

  • Comer
  • Hablar
  • Pronunciar
  • Masticar
  • Deglutir
  • Sonreír
  • Respirar
  • Besar
  • Succionar

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Inervación de la Musculatura Relacionada con la Deglución, Masticación y Fonación

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Inervación de la Musculatura Relacionada con la Deglución

I. Nervio Glosofaríngeo (IX Par Craneal Mixto)

Surge del bulbo raquídeo y sale por el agujero rasgado posterior.

Se anastomosan con los pares craneales VII y forma fibras sensitivas del pabellón auricular y del conducto auditivo externo.

Forma parte del plexo faríngeo. Y de aquí surgen fibras nerviosas motoras de la musculatura faríngea y mucosa faríngea.