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Funciones y estructura del estómago en humanos y vertebrados

El estómago en humanos y otros vertebrados

El estómago es un saco muscular con un recubrimiento interior plegado que permite expandirse para comidas grandes y poco frecuentes. Los carnívoros como el león pueden consumir hasta 18 kilogramos de carne en una comida y pasar varios días digiriéndola. En humanos adultos, el estómago puede alojar casi un kilogramo o un litro de alimento, aunque esto varía con el tamaño corporal.

Funciones principales del estómago

El Sistema Digestivo Humano: De Alimentos a Nutrientes

Etapas de la Digestión

  1. Ingestión: Introducción voluntaria de alimentos en la boca.
  2. Masticación: Trituración y mezcla de alimentos por dientes y lengua, iniciando la digestión mecánica y química (enzimas salivales).
  3. Formación del bolo alimenticio: Alimentos triturados y mezclados con saliva forman una masa blanda.
  4. Deglución: El bolo se mueve de la boca a la faringe y luego al esófago mediante movimientos peristálticos.
  5. Paso al estómago: El bolo pasa al estómago a través del esfínter esofágico Seguir leyendo “El Sistema Digestivo Humano: De Alimentos a Nutrientes” »

El Cuerpo Humano: Explorando los Sistemas Digestivo, Respiratorio y Circulatorio

AlimentoNutrientes¿En qué órgano se absorben?¿En qué órgano se digieren?Función
LGrasasPared intestinalEn las venasSon almacenadas y utilizadas para combustible cuando sea necesario
EProteínasPared del intestino delgado en el torrente sanguíneoIntestino delgadoReparar lesiones y reemplazar las células muertas
CHLactosa (carbohidrato)Células del intestinoIntestino delgadoAportar energía al organismo
EAguaIntestino gruesoFacilita la disolución y absorción de nutrientes y también permite Seguir leyendo “El Cuerpo Humano: Explorando los Sistemas Digestivo, Respiratorio y Circulatorio” »

El Sistema Digestivo y Respiratorio: Procesos Esenciales para la Vida

La Masticación

La masticación es el proceso de triturar los alimentos en trozos más pequeños para facilitar la digestión. Los dientes son las estructuras encargadas de esta tarea, compuestas por calcio y flúor.

Tipos de Dientes:

  • Incisivos: Cortan los alimentos.
  • Caninos: Desgarran los alimentos (colmillos).
  • Premolares y Molares: Trituran y desmenuzan los alimentos. Los premolares tienen 1 o 2 raíces y 2 protuberancias, mientras que las muelas tienen varias raíces y 4 protuberancias.

La lengua participa Seguir leyendo “El Sistema Digestivo y Respiratorio: Procesos Esenciales para la Vida” »

Nutrición y Transporte en los Animales

Nutrición en los animales

Ingestión

Forma en que los animales incorporan al organismo alimentos. Algunos animales acuáticos sésiles filtran de forma pasiva partículas del medio que se encuentran en suspensión. Los animales que capturan el alimento de forma activa poseen en la parte anterior del tubo digestivo una cavidad bucal con estructuras especializadas que varían dependiendo de la alimentación.

Digestión

Transformación del alimento en moléculas sencillas que puedan ser utilizadas por Seguir leyendo “Nutrición y Transporte en los Animales” »

Sistemas del Cuerpo Humano: Digestión, Respiración, Cardiovascular y Urinario

Absorción Intestinal

Yeyuno Íleon

Intestino Grueso

Funciones:

  • Contiene bacterias que sirven para la defensa de nuestro organismo (flora intestinal).
  • La flora intestinal aporta vitamina K (para la regulación sanguínea).
  • Absorción de agua, algunos minerales y vitamina K.
  • Formación de materia fecal.
  • Defecación acompañada con gases que contienen azufre y metano (flatulencias) producidas por las bacterias de la flora intestinal.

Ventilación: Sistema Respiratorio

Inspiración (ingreso del aire) y expiración Seguir leyendo “Sistemas del Cuerpo Humano: Digestión, Respiración, Cardiovascular y Urinario” »

Sistema Digestivo en Invertebrados: Una Guía Completa

Sistema Digestivo

Se encarga del procesamiento de los alimentos en 4 etapas sucesivas: ingestión, digestión, absorción y egestión. Según su grado de desarrollo evolutivo, el sistema digestivo puede ser incompleto, más primitivo, o completo, más evolucionado:

Sistema Digestivo Incompleto

Es una estructura poco evolucionada con forma de saco, que posee un único orificio que sirve de boca (entrada) y ano (salida). Un ejemplo es la cavidad gastrovascular de los cnidarios y platelmintos, que posee Seguir leyendo “Sistema Digestivo en Invertebrados: Una Guía Completa” »

El Aparato Digestivo y Respiratorio en Animales

El Aparato Digestivo

El aparato digestivo es un conjunto de órganos que convierte los alimentos en nutrientes y los introduce en el medio interno.

Tipos de Nutrientes

  • Orgánicos:
    • Energéticos: Glúcidos y lípidos, proporcionan energía.
    • Plásticos: Moléculas nitrogenadas, proteínas y ácidos nucleicos, construyen y reparan tejidos.
    • Reguladores: Vitaminas, regulan funciones corporales.
  • Inorgánicos:

Proceso de Ingestión y Digestión: Mecanismos y Etapas

Ingestión del Alimento

Tipos de Ingestión

  • Ingestión pasiva:
    • Animales acuáticos
    • Estructuras ciliadas (esponjas)
    • Filtros (moluscos)
  • Ingestión activa:
    • Rádula (moluscos)
    • Tentáculos (cnidarios)
    • Apéndices bucales (artrópodos)
    • Dientes (vertebrados)

Digestión

Digestión Intracelular

  • Las partículas alimenticias son englobadas en vesículas dentro de las células.
  • Los lisosomas liberan enzimas hidrolíticas, formando vacuolas digestivas donde ocurre la digestión química.

Digestión Mixta

Sistema Digestivo, Respiratorio y Excretor: Función y Procesos

Sistema Digestivo

Funciones del Sistema Digestivo:

  1. Ingestión de alimentos
  2. Movilización de los alimentos
  3. Digestión (mecánica y química) para que puedan ser asimilados por la célula
  4. Absorción: paso de nutrientes por la luz intestinal hacia vasos sanguíneos y linfáticos
  5. Defecación: eliminación de sustancias no ingeridas
  6. Motilidad: movimiento de alimentos a lo largo del tubo digestivo: