Estructura y función de las membranas celulares

1. Transporte de agua en células animales y vegetales

A) En un medio hipotónico, el eritrocito tiende a absorber H2O, hinchándose y eventualmente puede romperse debido a la presión osmótica. La célula vegetal, en cambio, también tiende a hincharse, pero su pared celular la protege de romperse.

B) En un medio hipertónico, el eritrocito experimenta una pérdida de H2O, encogiéndose y arrugándose. En una célula vegetal, la célula se deshidrata, y la membrana se contrae, pero la pared celular ayuda a mantener su forma estructural.

2. Estructura de los fosfolípidos

Estudio general: los fosfolípidos son moléculas anfipáticas (parte polar y parte apolar) formadas por una cabeza hidrófila compuesta por un grupo fosfato y un grupo alcohol, y dos colas hidrófobas formadas por glicerol y 2 ácidos grasos. La glicerol se une a los ácidos grasos mediante enlaces éster y al fosfato por un enlace fosfórico.

Zonas de la membrana

La cabeza del fosfolípido es polar e hidrófila y se encuentra situada hacia el exterior, orientada hacia el agua. Las colas son hidrófobas y se agrupan en el núcleo de la molécula, creando un espacio libre de agua.

Bicapas lipídicas

Cuando los fosfolípidos se encuentran en un medio acuoso, tienden a formar bicapas lipídicas. Las cabezas se sitúan hacia el exterior, interactuando con el agua, mientras que las colas se sitúan en el interior, alejadas del agua. Estas bicapas son esenciales en la formación de membranas celulares, ya que proporcionan una barrera semipermeable entre el entorno celular y el citoplasma.

3. Estructura de los nucleótidos

Breve descripción: un nucleósido se forma mediante la unión de una pentosa y una base nitrogenada a partir de un enlace N-glucosídico. Un nucleótido se forma a partir de la unión de un nucleósido y un ácido fosfórico, unido mediante enlace fosfoéster.

4. Campos de estudio relacionados

A) biogeografía, paleontología, anatomía y embriología.

5. Teorías de la evolución

A) La principal fuente de variabilidad según la teoría sintética o neodarwinista es que la evolución de las especies surge de forma lenta y gradual debido a pequeñas modificaciones en el material genético producido por mutaciones. La selección natural actúa sobre las mutaciones favoreciendo a los fenotipos más aptos.

B) El equilibrio puntuado sugiere que la falta de especies intermedias en el registro fósil se debe a los episodios cortos de cambios rápidos que pueden no haber dejado muchos rastros fósiles de las transiciones evolutivas.

C) Según la teoría neutralista, las variantes genéticas neutras, originadas por el azar, tienen un impacto neutro en la evolución. La selección natural no influye significativamente en ellas. El azar, a través de mutaciones y deriva genética, impulsa la evolución molecular.

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