Membrana Plasmática

Presenta el límite entre el medio extracelular y el intracelular.

Composición Química

Lípidos

Las membranas biológicas están constituidas por tres tipos de lípidos: fosfolípidos, glucolípidos y esteroles. Todos ellos tienen un carácter anfipático y se orientan formando micelas esféricas. Pueden realizar varios movimientos: rotación, flip-flop y difusión lateral.

Proteínas

Confieren a la membrana sus funciones específicas y son características de cada especie. Poseen un movimiento de difusión lateral.

Glúcidos

Están representados en su mayoría por oligosacáridos y solo se localizan en la cara externa. Constituyen la cubierta externa o glucocálix, cuyas funciones son: proteger la superficie celular, se relaciona, presenta propiedades inmunitarias, interviene en el reconocimiento celular, confiere viscosidad y reconocimiento y fijación.

Estructura

En la actualidad, el modelo más aceptado es el del mosaico fluido, que presenta las siguientes características:

• Considera a la membrana como un mosaico fluido.
• Los lípidos y las proteínas integrales se hallan dispuestos en mosaico.
• Las membranas son estructuras asimétricas en cuanto a la distribución de sus componentes.

Fisiología de la Membrana

Actúa como un filtro selectivo bidireccional, impide prácticamente el paso de todas las moléculas solubles en agua. Su permeabilidad selectiva permite la salida de catabolitos y la entrada hacia el citosol de sustancias necesarias.

Funciones

Intercambio de sustancias: transporte iónico, molecular y macromolecular, reconocimiento de la información y transmisión, y reconocimiento y adhesividad celular. La transducción de señales es la respuesta de la célula a estímulos externos. Las células dotadas de receptores de membrana son las diana.

Retículo Endoplasmático

Es un sistema membranoso intracelular que se extiende entre las membranas plasmática y nuclear. El contenido líquido del citoplasma queda dividido en dos compartimentos: el espacio luminal y el citosol. Existen dos tipos: RER y REL.

Estructura del RER

Se denomina así porque lleva ribosomas adosados a la cara citosólica de sus membranas. Está constituido por cisternas de 40-50nm y vesículas de tamaño muy variable. Presente en todas las células, excepto en las procariotas y en los glóbulos rojos de los mamíferos.

Función

Síntesis y almacenamiento de proteínas y glucosilación de las proteínas.

Estructura del REL

Es una red tubular constituida por finos túbulos y cuyas membranas continúan en el RER pero sin llevar ribosomas adheridos (células musculares estriadas, intersticiales y hepatocitos).

Función

Síntesis de lípidos, contracción muscular, detoxificación y liberación de glucosa.

Mitocondrias

Son orgánulos celulares llamados bioblastos que están presentes en todas las células eucariotas aerobias, capaces de realizar las oxidaciones celulares y producir ATP.

Función

Ciclo de Krebs, fosforilación oxidativa, concentración de sustancias en la cámara interna, cadena respiratoria y la β-oxidación de los ácidos grasos.

Plastos

Son orgánulos celulares exclusivos de las células vegetales, se caracterizan por poseer pigmentos y por sintetizar y acumular sustancias de reserva. Existen dos grupos:

Leucoplastos

Carecen de pigmentos y almacenan diversas sustancias (almidón, grasas y proteínas).

Cromoplastos

Llevan en su interior un pigmento que les da color (cloroplastos y rodoplastos).

Características

Son los plastos de mayor importancia biológica; ya que por medio de la fotosíntesis, en ellos se transforma la energía lumínica en energía química. No tienen un lugar fijo aunque frecuentemente se encuentran en la pared, vacuolas y la membrana plasmática. Su morfología es diversa, en los vegetales superiores suelen ser ovoides pero en algunas algas tienen forma de hélice.

Transporte a Través de la Membrana Plasmática

Transporte Pasivo

Se efectúa a favor de gradiente y sin consumo de energía. Existen dos mecanismos:

Difusión Simple

Gracias a este mecanismo atraviesan la membrana sustancias solubles. Las proteínas canal forman canales acuosos.

Difusión Facilitada

Se transportan moléculas polares a favor de gradiente a través de las proteínas transmembrana o carriers.

Transporte Activo

Se realiza en contra de gradiente e implica una pérdida de energía. Solo pueden realizarlo las proteínas bomba.

Bombas Na-K

Es uno de los mecanismos más importantes de este tipo de transporte. La bomba es responsable del mantenimiento del potencial de membrana. El exterior de la membrana es + mientras que el interior es -.

Ultraestructura (Plastos)

Membrana Externa e Interna

La externa tiene mayor permeabilidad y la interna es prácticamente impermeable.

Tilacoides

Son sáculos aplanados que se pueden encontrar aislados o superpuestos, un número variable de sacos recibe el nombre de grana, en ellos se realizan todos los procesos de fotosíntesis. Sobre la cara externa se sitúan los complejos F y los pigmentos fotosintéticos.

Estroma

Presentan en su interior una molécula de ADN y ribosomas denominados plastorribosomas, la matriz interna alberga enzimas encargadas de fijar el carbono (rubisco).

Función

Fotosíntesis, biosíntesis de ácidos grasos y reducción de nitratos y nitritos.

nitratos y nitritos.