1. ¿Qué son las enzimas y qué función realizan?
Las enzimas son proteínas que Catalizan todas las reacciones bioquímicas.
Además de su importancia como Catalizadores biológicos, tienen muchos
usos médicos y comerciales .Un Catalizador es una sustancia que
disminuye la energía de activación de Una reacción química. Al disminuir la
energía de activación, se incrementa La velocidad de la reacción. La
mayoría de las reacciones de los Sistemas vivos son reversibles, es decir,
que en ellas se Seguir leyendo “Denominación de las enzimas” »