Relaciones entre el CO2 y la Degradación del Ácido Pirúvico
- Coeficiente respiratorio: Relación entre el CO2 producido y el O2 consumido.
- Fermentación láctica: Degradación del ácido pirúvico sin presencia de O2, produciendo lactato.
Glucósidos y Terpenos
- Glucósidos: Compuestos formados por la reacción de un azúcar con uno o más azúcares compuestos.
- Terpenos: Derivados de isopreno, cuyas moléculas se forman mediante la unión de unidades de isopreno.