Propiedades de la Materia
Propiedades Físicas
- No alteran la identidad de la materia.
- Color, masa, peso, volumen.
Propiedades Químicas
- Capacidad de una sustancia para transformarse en otra.
- Combustión del carbono y oxígeno para producir agua.
Propiedades Intensivas
- Dependen de la calidad de la materia.
- No varían si se modifica la cantidad de materia.
- No se suman.
- Color, punto de ebullición, punto de fusión.
Propiedades Extensivas
- Dependen de la cantidad de materia.
- Varían con la cantidad de materia.
- Se suman.
- Peso, volumen, masa, longitud.
Estructura de la Materia
Molécula
Es la porción más pequeña de una sustancia que puede existir en estado libre sin que se modifiquen sus propiedades específicas.
Átomo
Es la unidad más pequeña y sin carga eléctrica de un elemento que puede participar en una reacción química y formar parte de las moléculas. Está formado por protones, neutrones y electrones.
Nube Electrónica
Es la zona de espacio que rodea al núcleo y donde se encuentran los electrones. Los protones y electrones tienen la misma cantidad para que no haya carga eléctrica. Los electrones giran alrededor del núcleo.
Cambios en la Materia
Cambios Físicos
Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas.
Cambios Químicos
Son procesos en los que cambia la naturaleza de las sustancias y se forman otras nuevas. Estos cambios se producen en nuestra vida cotidiana.
Combustión
Es una reacción entre un comburente (oxígeno) y un combustible (toda sustancia capaz de arder) con desprendimiento de luz y calor.
Combustión Completa
Libera como producto de la reacción dióxido de carbono y agua en estado de vapor, no importa cuál sea el combustible que se queme. Estas sustancias no son tóxicas.
Combustión Incompleta
Cuando la cantidad de oxígeno no es suficiente para quemar completamente al combustible. Los productos de la combustión incompleta varían según la cantidad de oxígeno disponible. Generalmente se forma monóxido de carbono, un gas sumamente tóxico.
Energía y Temperatura
Energía Renovable
Es la obtenida por recursos naturales y que no está limitada: hidráulica, solar, eólica, mareomotriz.
Energía No Renovable
Son energías que se terminan más rápido ya que son recursos no renovables: carbón, petróleo, gas natural.
Energía Convencional
Hidráulica, carbón, petróleo, gas natural.
Energía Alternativa
Menos extendidas que las otras pero cada vez más importantes: solar, eólica, biomasa, mareomotriz.
Energía Verde
No emite gases contaminantes o desechos no renovables.
Calor
Energía que poseen los cuerpos.
Temperatura
Es la medición del calor.
Dilatación Térmica
Cuando la temperatura asciende, el volumen de un cuerpo aumenta.
Contracción
Cuando la temperatura desciende, el volumen disminuye.
Cambios de Estado
- Sólido a líquido: fusión
- Sólido a gaseoso: volatilización
- Líquido a gaseoso: vaporación, evaporación, ebullición
- Gaseoso a líquido: condensación, licuefacción
- Líquido a sólido: solidificación
- Gaseoso a sólido: sublimación
Evaporación
Ocurre a cualquier temperatura y en la superficie del líquido.
Ebullición
Ocurre a una temperatura determinada y en toda la masa del líquido.
Conversión de Temperaturas
- Celsius a Kelvin: se le suman 273.
- Kelvin a Celsius: se le restan 273.
- Celsius a Fahrenheit: se multiplica por 9/5 y se le suma 32.
- Fahrenheit a Celsius: se le resta 32 y al resultado se le multiplica por 5/9.
Medición de la Energía
- Energía: se mide en joules.
- Calor: se mide en calorías.
- Potencia: se mide en watts.
Transferencias de Calor
- Por conducción: en sólidos, el calor se transfiere por conducción. El calor avanza gradualmente por el material.
- Por convección: implica el movimiento de un fluido para transferir su contenido de energía calórica.
- Por radiación: las sustancias que intercambian calor no tienen que estar en contacto, sino que pueden estar separadas hasta por el vacío.
Termorregulación
Poiquilotermos
Varían su temperatura corporal. Carecen de mecanismos reguladores de temperatura. Su temperatura se adapta a la del ambiente.»Sangre frí».
Homeotermos
Mantienen su temperatura corporal constante. La temperatura corporal es independiente del medio ambiente.»Sangre calient».
Ectotermos
Peces, anfibios y reptiles. Como la temperatura corporal está determinada por el ambiente.
Endotermos
Aves, mamíferos y algunos reptiles. Pueden conservar parte del calor corporal que producen y, en consecuencia, elevan su temperatura de manera que se independizan de las variaciones del medio externo. La fuente de calor corporal es interna. Así regulan su temperatura y la mantienen dentro de los niveles compatibles con sus funciones biológicas.
Mecanismos de Termorregulación
- Vasoconstricción: disminución de los vasos sanguíneos para evitar la pérdida de calor.
- Piloerección: estimulación del sistema nervioso que provoca la contracción de los músculos, cierra los poros y evita la pérdida de calor.
- Termogénesis química: incrementa la producción de adrenalina y noradrenalina, lo que ocasiona el aumento del metabolismo celular y la liberación de energía en forma de calor.
- Espasmos musculares: la exposición al frío provoca movimientos musculares involuntarios rápidos y con cierta intensidad (tiritar) que aumentan la producción de calor.