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Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo Superior

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Cavidad Bucal

Es la cavidad que recibe la entrada de los alimentos e inicia el proceso de digestión.

Límites

  • Inferior: La mandíbula con su apófisis alveolar para los dientes y la rama ascendente para articularse con el cráneo. Está cerrada por la lengua.
  • Superior: Paladar: Apófisis palatina del maxilar + apófisis horizontal del palatino.
  • Latero-anterior: Apófisis alveolares y dientes.
  • Posterior: Comunicación con la faringe por el istmo de las fauces.

Arcada Dentaria

Realiza los siguientes tipos Seguir leyendo Anatomía y Fisiología del Sistema Digestivo Superior →

El Aparato Digestivo Humano: Estructura, Función y Procesos

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El Aparato Digestivo Humano

Introducción

El aparato digestivo es un conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión.

¿Qué es la Digestión?

La digestión es el proceso al que son sometidos los alimentos hasta que son degradados en sus componentes más sencillos. Comprende 4 fases:

1. Disgregación

Es el proceso mecánico de reducción del tamaño de los alimentos llevado a cabo por los dientes a través de la masticación. Incluye los procesos de insalivación y deglución.

2. Hidrólisis

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Alteraciones del Esófago, Estómago e Intestino

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Alteraciones del Esófago

DISFAGIA: Dificultad dolorosa para el tránsito alimentario

Estructural

Desproporción entre el tamaño del bolo y la luz esofágica (Disfagia órganica, Estenosis)

Funcional

Anomalía en la motricidad del esofago, esta a su vez se divide en:

El sistema digestivo y sus estructuras asociadas

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El sistema digestivo está formado por el tubo digestiva y sus estructuras asociadas principales como la lengua, las dientes, las glándulas salivales, el páncreas, el hígado y la vesícula biliar.

La luz del tubo digestivo corresponde física y funcionalmente al exterior el cuerpo.

Al pasar por el tubo digestivo los alimencos se degradan física y quimicamente para que los productos de esa degradación puedan ser absorbidos por el organismo. Los diversos segmentos del tubo digestivo están especializados Seguir leyendo El sistema digestivo y sus estructuras asociadas →