Archivo de la etiqueta: Estructura de las proteínas

Estructura de las Proteínas: De los Aminoácidos a la Función Biológica

28 noviembre, 2025Biologíaaminoácidos, enlace peptídico, Estructura de las proteínas, estructura primaria, estructura secundaria, proteínaswiki

¿Qué son las Proteínas y los Aminoácidos?

Las proteínas son biopolímeros formados por el encadenamiento de unidades moleculares o monómeros llamados aminoácidos (aa). En los análisis de las proteínas se han encontrado 20 aminoácidos distintos que componen todas las proteínas, y se conocen como aminoácidos proteicos.

Estos tienen en común un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxílico (-COOH) unidos covalentemente a un átomo de carbono (C) central asimétrico. Por esta razón, los aminoácidos Seguir leyendo “Estructura de las Proteínas: De los Aminoácidos a la Función Biológica” »

Propiedades, Características y Funciones Esenciales de las Proteínas

8 enero, 2025Biologíaaminoácidos, Biomoleculas, capacidad amortiguadora, desnaturalización, especificidad, Estructura de las proteínas, proteínas, solubilidadwiki

Propiedades de las Proteínas

Las proteínas dependen de la naturaleza de los aminoácidos que las forman.

Solubilidad

La solubilidad se debe a la presencia de aminoácidos polares, cuyas cadenas laterales establecen puentes de hidrógeno con el agua. Así, la proteína queda cubierta con una capa de moléculas de agua, lo que la mantiene soluble. La mayoría de las proteínas globulares lo son, ya que las cadenas laterales polares se sitúan en la periferia, quedando los grupos apolares en el interior. Seguir leyendo “Propiedades, Características y Funciones Esenciales de las Proteínas” »

Las Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones

22 septiembre, 2024Biología sanitariaClasificación de las proteínas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, heteroproteínas, holoproteínas, proteínaswiki

Las Proteínas

Estructura y Funciones de las Proteínas

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras. Sus funciones son esenciales para la vida y se pueden clasificar en:

Estructural: Forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: Las enzimas son proteínas con acción biocatalizadora, que regulan las reacciones bioquímicas con un elevado grado de especialización.
Contráctil: Permiten Seguir leyendo “Las Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones” »

Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura

20 septiembre, 2024Biología sanitariaClasificación de las proteínas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, proteínaswiki

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras.

Funciones de las Proteínas

Estructural: las proteínas forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: las enzimas son las proteínas que tienen su acción biocatalizadora, regulan las reacciones bioquímicas. Todas ellos tienen un elevado grado de especialización.
Contráctil: Gracias a esta función de contracción se posibilita la Seguir leyendo “Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura” »

Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura

19 septiembre, 2024Biología sanitariaaminoácidos, Clasificación de las proteínas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, heteroproteínas, holoproteínas, proteínaswiki

Las Proteínas

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras.

Funciones de las Proteínas

Estructural: las proteínas forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: las enzimas son las proteínas que tienen su acción biocatalizadora, regulan las reacciones bioquímicas. Todas ellas tienen un elevado grado de especialización.
Contráctil: Gracias a esta función de contracción se Seguir leyendo “Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura” »

Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura

18 septiembre, 2024Biología sanitariaClasificación de las proteínas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, heteroproteínas, holoproteínas, proteínaswiki

Las Funciones de las Proteínas

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras. Sus funciones son:

Funciones:

Estructural: las proteínas forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: las enzimas son las proteínas que tienen acción biocatalizadora, es decir, regulan las reacciones bioquímicas. Todas ellas tienen un elevado grado de especialización.
Contráctil: gracias a esta función Seguir leyendo “Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura” »

Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura

18 septiembre, 2024Biología sanitariaaminoácidos, Clasificación de las proteínas, Enzimas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, heteroproteínas, holoproteínas, proteínaswiki

Las Funciones de las Proteínas

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras. Sus funciones son:

Funciones:

Estructural: las proteínas forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: las enzimas son las proteínas que tienen su acción biocatalizadora, regulan las reacciones bioquímicas. Todas ellas tienen un elevado grado de especialización.
Contráctil: Gracias a esta función Seguir leyendo “Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura” »

Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura

17 septiembre, 2024Biología sanitariaClasificación de las proteínas, Estructura de las proteínas, funciones de las proteínas, heteroproteínas, holoproteínas, proteínaswiki

Las Proteínas

Funciones de las Proteínas

Las proteínas son moléculas con una extraordinaria diversidad de estructuras. Sus funciones son:

Estructural: Forman parte de la estructura de la membrana plasmática, constituyen los cilios y flagelos, y sirven de soporte al ADN.
Enzimática: Las enzimas son proteínas con acción biocatalizadora, que regulan las reacciones bioquímicas. Todas ellas tienen un elevado grado de especialización.
Contráctil: Gracias a esta función de contracción se posibilita Seguir leyendo “Las Proteínas: Funciones, Clasificación y Estructura” »

Estructura y Función de las Proteínas: Una Guía Completa

4 septiembre, 2024Biologíaaminoácidos, enlaces peptídicos, Estructura de las proteínas, proteínaswiki

Estructuras de las Proteínas

Estructura Primaria

Es la disposición lineal de los aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos que se establecen entre el grupo carboxilo de un aminoácido y el grupo amino del siguiente, con la pérdida de una molécula de agua.

Si hay menos de 10 aminoácidos se llaman péptidos.
Si hay más de 10 se llaman polipéptidos.
Si hay más de 100 se llama proteína.

El carácter del doble enlace peptídico hace que, aunque los péptidos sean capaces de efectuar rotaciones Seguir leyendo “Estructura y Función de las Proteínas: Una Guía Completa” »

Clasificación y Estructura de las Proteínas

29 agosto, 2024Biologíaaminoácidos, enlaces peptídicos, Estructura de las proteínas, estructura primaria, proteínaswiki

Estructura

La organización de una proteína viene definida por cuatro niveles estructurales denominados: estructura primaria, estructura secundaria, estructura terciaria y estructura cuaternaria. Cada una de estas estructuras informa de la disposición de la anterior en el espacio.

Estructura Primaria

La estructura primaria es la secuencia de aminoácidos de la proteína. Nos indica qué aminoácidos componen la cadena polipeptídica y el orden en que dichos aminoácidos se encuentran. La función Seguir leyendo “Clasificación y Estructura de las Proteínas” »