Definición de Digestión: La digestión comprende el conjunto de fenómenos físicos y químicos, llevado a cabo por el aparato digestivo, que transforman los componentes complejos de los alimentos en sustancias simples (nutrientes), que pueden ser absorbidas e incorporadas a la circulación sanguínea. Los componentes no aprovechables se eliminan formando las heces.
El sistema digestivo está compuesto por:
Muestras biológicas: partes de un organismo que se toman para su estudio.
Biopsia: fracción de tejido.
Exudados: material fluido en tejidos y cavidades, generalmente por inflamación.
Citología: muestra para estudio de células.
La recogida de muestras biológicas es un procedimiento fundamental en el ámbito sanitario, ya que permite obtener información crucial para el diagnóstico, tratamiento y seguimiento de diversas patologías. Este documento proporciona una guía detallada sobre los diferentes tipos de muestras biológicas, su correcta obtención y su posterior manejo.