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Proceso Completo de la Digestión Humana y el Sistema Digestivo

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Digestión Bucal: Fenómenos Químicos y Mecánicos

En la digestión bucal se distinguen dos tipos de procesos fundamentales:

  • Fenómenos químicos: Acción de enzimas como la ptialina.
  • Fenómenos mecánicos: Procesos de masticación y salivación.

Amilasa Salival y Estructura Dental

La amilasa salival actúa en un entorno donde los dientes juegan un papel crucial. El diente se aloja en el alvéolo y se divide en la corona (parte superior) y la raíz (parte inferior).

Fórmula dentaria (visto desde una Seguir leyendo “Proceso Completo de la Digestión Humana y el Sistema Digestivo” »

Sistema Digestivo Humano: Estructura, Funcionamiento y Enfermedades

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Introducción al Sistema Digestivo

El sistema digestivo es el encargado de la descomposición física y química de los alimentos. Toda la energía que necesita el cuerpo, así como las materias primas para el crecimiento y la reparación de las estructuras corporales, provienen de la comida y la bebida que ingerimos.

Función del Sistema Digestivo

En el proceso de digestión encontramos las siguientes funciones:

Fases del Proceso Digestivo: Desde la Boca hasta la Absorción de Nutrientes

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El Proceso Digestivo

El proceso digestivo se compone de dos fases principales:

  • Digestión mecánica: Consiste en la trituración y ablandamiento de los alimentos.
  • Digestión química: Puede involucrar enzimas digestivas, que son proteínas que actúan en la degradación de los componentes de los alimentos, o cofactores, que son sustancias cuya función es facilitar la acción de las enzimas aumentando o reduciendo la acidez.

Boca

En la boca participa la digestión mecánica, a través de la acción trituradora Seguir leyendo “Fases del Proceso Digestivo: Desde la Boca hasta la Absorción de Nutrientes” »

El Aparato Digestivo: Estructura, Funciones y Proceso Digestivo

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1. El Aparato Digestivo

El aparato digestivo está integrado por el tubo digestivo y sus glándulas anejas.

1.1 El Tubo Digestivo

El tubo digestivo es un tubo muscular de 11 metros de longitud y su diámetro irregular. Su orificio de entrada se denomina boca y el de salida ano. A lo largo del recorrido del tubo digestivo entre la boca y el ano se diferencian 5 regiones: la faringe, el esófago, el estómago, intestino delgado e intestino grueso.