De los alimentos se obtienen los nutrientes que se transfieren al tubo digestivo (digestión) y, posteriormente, pasan a la sangre, donde se mezclan con el oxígeno obtenido mediante la respiración pulmonar. En la mitocondria, durante la digestión celular, entran la glucosa y el oxígeno. A través de la respiración celular, se produce H2O y ATP, con la excreción de CO2, que eliminamos de nuestro cuerpo. Después, la mitocondria se divide. Los nutrientes son sustancias esenciales, y los AA ( Seguir leyendo “Nutrición Celular: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Vitaminas para la Salud” »
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Nutrientes Esenciales: Digestión, Absorción y Funciones en el Organismo
La Función de los Nutrientes en el Cuerpo
La amilasa descompone el almidón, la lipasa descompone los lípidos (grasas) y la pepsina descompone las proteínas. Los nutrientes son fuente de materia y energía. El proceso digestivo consta de:
- Digestión
- Absorción intestinal: Los nutrientes pasan al tejido muscular y a las células musculares.
Los nutrientes proporcionan energía química, que se utiliza para generar energía mecánica, térmica y para sintetizar nuevas sustancias. Los glúcidos, lípidos Seguir leyendo “Nutrientes Esenciales: Digestión, Absorción y Funciones en el Organismo” »
Explorando el Cuerpo Humano: Nutrientes, Circulación y Excreción
El cuerpo humano es una máquina compleja y fascinante. A continuación, exploraremos algunos de sus sistemas y procesos vitales:
Nutrientes y Metabolismo
- Nutrientes: Son esenciales para proporcionar energía y construir nuevas moléculas.
- Metabolismo: Es el conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de las células. Produce sustancias de desecho que deben ser eliminadas.
Sistema Circulatorio
El sistema circulatorio se divide en dos tipos principales: el linfático y el sanguíneo.
Sistema Linfático
Está Seguir leyendo “Explorando el Cuerpo Humano: Nutrientes, Circulación y Excreción” »
Nutrientes Esenciales y su Impacto en la Salud: Desnutrición y Malnutrición
Nutrientes que Cada Persona Necesita
Una alimentación balanceada es fundamental para el correcto funcionamiento del organismo. Los nutrientes esenciales que el cuerpo humano requiere se clasifican en:
- Proteínas
- Grasas
- Carbohidratos
- Minerales
- Vitaminas
Fuentes de los Principales Nutrientes
- Proteínas: La fuente más importante es la carne, aunque también se encuentran en legumbres, huevos y lácteos.
- Grasas: Aceites, margarinas, mantecas, frutos secos, entre otros.
- Carbohidratos: La fuente más importante Seguir leyendo “Nutrientes Esenciales y su Impacto en la Salud: Desnutrición y Malnutrición” »
Fundamentos de Alimentación, Nutrición y Metabolismo Energético
Fundamentos de Alimentación, Nutrición y Metabolismo Energético
—ALIMENTACIÓN: modo «voluntario y consciente» en que se proporcionan al organismo las sustancias necesarias para su mantenimiento y desarrollo. Por ser un proceso voluntario y consciente, es susceptible de educación, con el fin de adquirir hábitos alimentarios saludables. En ella influyen factores socioeconómicos, culturales, geográficos, religiosos, psicológicos…., que determinan el aprendizaje de las distintas conductas Seguir leyendo “Fundamentos de Alimentación, Nutrición y Metabolismo Energético” »
Nutrición y alimentación equilibrada: Claves para una vida saludable
Introducción a la alimentación y nutrición
En la historia de la humanidad, la alimentación ha sido una constante de preocupación del ser humano y ha estado íntimamente relacionada con el desarrollo de las distintas civilizaciones y con sus manifestaciones culturales.
La elección y utilización de los alimentos, los métodos de preparación y la distribución a lo largo del día, son los aspectos que hacen peculiar a cada individuo. La alimentación es el modo voluntario en el que se proporcionan Seguir leyendo “Nutrición y alimentación equilibrada: Claves para una vida saludable” »
Nutrición y Digestión: Transformación de Alimentos en Energía
En el proceso de nutrición, los alimentos se transforman y simplifican, por medio de la digestión, en sustancias sencillas: los nutrientes. Estas sustancias, transportadas por la sangre, llegan a las células, donde, utilizando el oxígeno que proporciona el aparato respiratorio, se extrae la energía que contienen. Los desechos que resultan de este proceso se eliminan de las células por medio del aparato excretor. Por tanto, tenemos la capacidad de transformar los alimentos que tomamos en nutrientes, Seguir leyendo “Nutrición y Digestión: Transformación de Alimentos en Energía” »
Nutrientes Esenciales, Metabolitos Secundarios y Síntesis de Proteínas: Funciones y Procesos Biológicos
Deficiencias Nutricionales a Nivel Oral
Las deficiencias de ciertas vitaminas pueden tener un impacto significativo en la salud oral. A continuación, se detallan algunas de las más relevantes:
- Deficiencia de Vitamina C: Puede afectar la función de los neutrófilos y contribuir a una mayor destrucción periodontal.
- Deficiencia de Vitamina A: Provoca cambios degenerativos en los tejidos epiteliales.
- Deficiencia de Vitamina B: Se manifiesta con glositis (pérdida de las papilas linguales), gingivitis, Seguir leyendo “Nutrientes Esenciales, Metabolitos Secundarios y Síntesis de Proteínas: Funciones y Procesos Biológicos” »
La Célula y los Nutrientes: Componentes Esenciales para la Vida
La Célula: Unidad Básica de la Vida
La célula es la unidad anatómica, funcional y genética de los seres vivos. Es una estructura constituida por tres elementos básicos:
- Membrana plasmática
- Citoplasma
- Material genético (ADN)
Posee la capacidad de realizar tres funciones vitales: nutrición, relación y reproducción.
Niveles de Organización Biológica
Nivel Químico
Representa la organización de los constituyentes químicos del cuerpo humano. El resultado es la materia viva, lo cual implica metabolismo, Seguir leyendo “La Célula y los Nutrientes: Componentes Esenciales para la Vida” »
Fases del Proceso Digestivo: Desde la Boca hasta la Absorción de Nutrientes
El Proceso Digestivo
El proceso digestivo se compone de dos fases principales:
- Digestión mecánica: Consiste en la trituración y ablandamiento de los alimentos.
- Digestión química: Puede involucrar enzimas digestivas, que son proteínas que actúan en la degradación de los componentes de los alimentos, o cofactores, que son sustancias cuya función es facilitar la acción de las enzimas aumentando o reduciendo la acidez.
Boca
En la boca participa la digestión mecánica, a través de la acción trituradora Seguir leyendo “Fases del Proceso Digestivo: Desde la Boca hasta la Absorción de Nutrientes” »