Archivo de la etiqueta: fisiología vegetal

Fundamentos de Fisiología y Conservación Postcosecha de Frutas y Hortalizas

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Examen de Manejo Postcosecha (2017)

A continuación, se presentan las respuestas corregidas y estructuradas del examen aplazado sobre el manejo postcosecha de productos frescos.

1. Definición de Conceptos Clave

  1. Calidad: Conjunto de atributos y propiedades que definen un producto determinado en relación con un estándar referencial exigido por el mercado y el grado de aceptación de los consumidores.
  2. Índice de Madurez: Es el conjunto de parámetros que miden el grado o estado de madurez de un producto Seguir leyendo “Fundamentos de Fisiología y Conservación Postcosecha de Frutas y Hortalizas” »

Fisiología Vegetal: Nutrición, Absorción y Transporte de Sustancias en Plantas

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1. Las Plantas son Organismos Autótrofos

Las plantas son **autótrofas** y realizan la **fotosíntesis**. Obtienen agua, sales minerales y dióxido de carbono, y utilizan la luz como fuente de energía para fabricar su propia materia.

1.1. Nutrición en Plantas Cormofitas

Las plantas **cormofitas** poseen órganos específicos como las raíces, a través de las cuales se realiza la **absorción de agua y sales minerales**. Las hojas captan la luz y fijan el dióxido de carbono. Poseen **vasos conductores* Seguir leyendo “Fisiología Vegetal: Nutrición, Absorción y Transporte de Sustancias en Plantas” »

Fundamentos de Fisiología Vegetal: Nutrición, Respiración y Hormonas

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Nutrición Mineral

La nutrición mineral hace referencia a los procesos mediante los cuales las plantas absorben y asimilan los elementos minerales del suelo y los emplean para su crecimiento y desarrollo.

Clasificación de los Elementos Minerales

Elementos esenciales

Son aquellos elementos minerales en cuya ausencia la planta no puede completar su ciclo de vida.

Elementos útiles o no esenciales

Aun cuando la planta puede vivir en ausencia de ellos, su presencia favorece el crecimiento, la reproducción Seguir leyendo “Fundamentos de Fisiología Vegetal: Nutrición, Respiración y Hormonas” »

Fisiología y Manejo Vegetativo de la Vid: Fundamentos y Técnicas de Poda

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Fisiología Anual de la Cepa

¿Cuáles son las funciones vegetativas anuales de la cepa?

  • Producir **hojas** y **sarmientos** que condicionan su actividad vegetativa.
  • Formar nuevas **raíces** y alargar las existentes.
  • Incrementar el diámetro del **tronco**, raíces y sarmientos.
  • Acumular **reservas minerales y orgánicas** para campañas posteriores.
  • Alimentar los **racimos** hasta la maduración.
  • Formación de **racimos** de la campaña posterior.

Principios Fisiológicos de la Poda

Cita tres principios Seguir leyendo “Fisiología y Manejo Vegetativo de la Vid: Fundamentos y Técnicas de Poda” »

Fisiología y Estructura Vegetal: Nutrición, Transporte y Procesos Metabólicos

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Las plantas son autótrofas, ya que pueden formar su propio alimento, las plantas reciben nutrición a través de sus vasos conductores, por los cuales pasa la savia, dependiendo de el vaso conductor se pueden obtener diferentes tipos de savia, si es por el xilema, savia bruta, y si es por el floema, savia elaborada.

Xilema: son aquellos vasos conductores que llevan la savia bruta desde laraíz a las hojas, están compuestos por vasos y traqueides

Floema: son aquellos vasos conductores que llevan Seguir leyendo “Fisiología y Estructura Vegetal: Nutrición, Transporte y Procesos Metabólicos” »

Fundamentos de Biología: Sistemas Animales, Reproducción y Fisiología Vegetal

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Sistemas Biológicos Animales

Aparato Circulatorio

Un aparato circulatorio consta de los siguientes elementos:

  • Líquido circulatorio: Tejido especializado que transporta gases, nutrientes y desechos (sangre, hemolinfa, hidrolinfa).
  • Vasos sanguíneos: Conductos por donde circula el líquido de transporte (capilares, arterias y venas).
  • Corazón: Bomba para impulsar el líquido circulatorio (uno o varios).

Tipos de Circulación

Diccionario Esencial de Botánica y Fisiología Vegetal: Términos Clave

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Biología Celular y Orgánulos Vegetales

Meristemos

Tejido vegetal joven encargado del crecimiento y la formación de tejidos y órganos. Se clasifican en primarios (crecimiento en longitud) y secundarios (crecimiento en grosor). Contienen numerosas vacuolas.

Orgánulos Semiautónomos

Aquellos que poseen ADN, ARN y ribosomas (mitocondrias y cloroplastos); por lo que pueden sintetizar sus propias proteínas estructurales gracias a esta autonomía.

Glioxisoma

Orgánulo vegetal que interviene en el ciclo Seguir leyendo “Diccionario Esencial de Botánica y Fisiología Vegetal: Términos Clave” »

Fisiología y Metabolismo Vegetal: Procesos de Absorción, Transporte y Fotosíntesis

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El Reino Plantae: Características Generales

Sus integrantes son organismos pluricelulares autótrofos y poseen pared celular de celulosa.

Nutrición Vegetal: Autótrofa Fotosintética

Las plantas elaboran su propia materia orgánica a partir de la inorgánica, utilizando la energía solar como fuente de energía. Esto es posible gracias a los cloroplastos, que poseen moléculas específicas (pigmentos fotosintéticos) para captar la energía solar y transformarla en energía química.

Organización Seguir leyendo “Fisiología y Metabolismo Vegetal: Procesos de Absorción, Transporte y Fotosíntesis” »

Fisiología Vegetal: Propiedades del Agua y Ciclo del Carbono para la Sostenibilidad Agrícola

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Propiedades del Agua en la Fisiología de Cultivos

  1. ¿Cómo influye la cohesión molecular del agua en el transporte del agua dentro del xilema de las plantas?

    La cohesión es la atracción entre moléculas de agua. Esta propiedad permite que el agua forme una columna continua dentro del xilema, que sube por la planta para reemplazar el agua que se pierde por transpiración.

  2. Explica por qué las propiedades térmicas del agua son relevantes para la regulación de temperatura en los tejidos vegetales. Seguir leyendo “Fisiología Vegetal: Propiedades del Agua y Ciclo del Carbono para la Sostenibilidad Agrícola” »

Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte de Fluidos e Intercambio Gaseoso en Plantas

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Nutrición Vegetal: Procesos Autótrofos

Las plantas presentan nutrición autótrofa, lo que significa que sintetizan su propia materia orgánica a partir de materia inorgánica y de una fuente de energía, que en su mayoría es la luz solar.

Absorción de Nutrientes Inorgánicos en la Raíz

La absorción de nutrientes inorgánicos tiene lugar principalmente a través de los pelos absorbentes de la raíz. La absorción de agua se realiza por ósmosis, debido a que la concentración de solutos es mayor Seguir leyendo “Fisiología Vegetal: Nutrición, Transporte de Fluidos e Intercambio Gaseoso en Plantas” »