Metabolismo de la Fructosa, Galactosa y Lactosa
Metabolismo de la Fructosa
1. La fructoquinasa añade un grupo fosfato a la fructosa en el carbono 1.
2. Se convierte en fructosa-1-fosfato.
3. La enzima fructosa 1-fosfato aldolasa actúa y da como resultado dos sustratos:
- Gliceraldehído-3-fosfato
- Dihidroxiacetona fosfato
Metabolismo de la Galactosa
1. La enzima galactocinasa agrega un grupo fosfato en el carbono 1, convirtiéndolo en galactosa-1-fosfato.
2. La enzima galactosa-1-fosfato uridiltransferasa, Seguir leyendo “Metabolismo de Fructosa, Galactosa, Lactosa y Ciclo de Krebs: Procesos Bioquímicos Esenciales” »