Archivo de la etiqueta: clostridium

Fundamentos de Microbiología Clínica: Bacterias y Patógenos

Microbiología, , , , , ,

Clostridium y Toxinas Bacterianas

  • Tétanos: Se caracteriza por convulsiones tónico-clónicas dolorosas y espasmos musculares.
  • Toxinas del Bacilo botulinum: Toxina α, toxina O y enterotoxina.
  • Especies principales de Clostridium: Clostridium perfringens, Clostridium tetani, Clostridium botulinum y Clostridium difficile.
  • Proteínas de la toxina del Ántrax: Antígeno protector (AP), factor edema (FE) y factor letal (FL).

Estafilococos (Staphylococcus)

Conceptos Clave y Microorganismos Relevantes en Microbiología

Microbiología, , , , , ,

Clostridium spp.: Bacterias Anaerobias y su Impacto en la Salud

Clostridium es un género de bacterias Gram positivas, anaerobias estrictas, formadoras de esporas y con forma de bacilo. Son ubicuas en el ambiente, especialmente en suelos, aguas y el tracto gastrointestinal de humanos y animales.

Especies Patógenas de Clostridium

Varias especies de Clostridium son patógenas y causan enfermedades severas:

Microbiología de Bacterias Anaeróbicas y Dermatofitos: Características, Patogenia e Infecciones

Microbiología, , , , , , ,

Bacterias Anaeróbicas

Cocos Gram +

  • Peptococcus: Presente en cavidad oral, piel, intestino, vagina. Generalmente no causan daño.
  • Peptostreptococcus

Cocos Gram –

  • Veillonella: Intestino.

Bacilos Gram – No Esporulados

Microbiología de Bacterias Anaerobias Estrictas

Microbiología, , , , , ,

Bacterias Anaerobias Estrictas

Características

  • Aquellas en cuya cadena respiratoria el último aceptor de electrones no es el O2.
  • Menor poder de multiplicación y escaso poder de síntesis (medios de cultivo con vitaminas).
  • Importante actividad degradativa de numerosos compuestos orgánicos (exoenzimas).
  • Fermentación glucídica (formación de ácidos grasos de cadena corta).
  • Descarboxilación de aminoácidos.

Enfermedades Infecciosas

  • Aparición de gas en los tejidos y olor fétido.

Medios de Transporte

Alcaligenes viscolactis

Microbiología, , , , , , , , , ,

IMPORTANCIA DEL ESTUDIO MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE

Esta basado en tres aspectos:

  • Los microorganismos producen cambios deseables en las carácterísticas físico químicas de la leche durante la elaboración de diversos productos lácteos.
  •  Los productos lácteos y la leche pueden contaminarse con microorganismos patógenos o sus toxinas y provocar enfermedad en el consumidor.
  •  Los microorganismos pueden causar alteraciones de la leche y productos lácteos haciéndolos inadecuados para el consumo. Seguir leyendo “Alcaligenes viscolactis” »