Microorganismos producen alteraciones en las frutas y hortalizas: Hongos filamentosos, Levaduras, Bacterias esporuladas: Bacillus y Clostridium. Tipos de crecimientos se observan en estas frutas y hortalizas: Crecimiento fúngico, Frutas carnosas: Podredumbre seca, En lechugas: Podredumbre blanda bacteriana, En cítricos: Podredumbre azul por mohos, En cebollas: Podredumbre blanda causada por bacterias. Por qué es importante la extensión de la carne (superficie) que haya: Cuanto mayor sea la superficie Seguir leyendo “Microorganismos en frutas, hortalizas y alimentos: Alteraciones y toxicidad” »
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Plaguicidas: clasificación, toxicidad y derivados
Biocida:
Son sustancias y preparados que contienen una o más sustancias activas y están destinados a destruir, contrarrestar, neutralizar, impedir la acción o ejercer un control de otro tipo sobre cualquier organismo nocivo por medios químicos o biológicos.
Un plaguicida
Es una sustancia activa o mezcla de sustancias activas destinadas a prevenir o controlar a toda especie de plantas o de animales indeseables. No son plaguicidas los fertilizantes tampoco los antibióticos ni cualquier producto Seguir leyendo “Plaguicidas: clasificación, toxicidad y derivados” »