Bioquímica: Conceptos Básicos
La bioquímica es una ciencia natural, exacta y experimental que estudia los procesos y las acciones químicas que componen el metabolismo, así como sus funciones y su regulación.
Metabolismo
Conjunto de reacciones químicas en un organismo para obtener energía a través de nutrimentos y síntesis de nuevos materiales.
- Catabolismo: Conjunto de reacciones químicas donde se obtiene energía a partir de la destrucción de moléculas complejas.
- Glucólisis: 4 kcal
- Lipólisis: Seguir leyendo “Bioquímica y Fisiología Animal: Metabolismo, Lípidos, Proteínas y Sistema Endocrino” »
