Archivo de la categoría: Microbiología

La viruela: Es una enfermedad vírica caracterizada por numerosas pústulas en todo el cuerpo que contienen el virus. Se transmite por aire, al toser, al hablar.
La hepatitis B: Es una enfermedad hepática causada por el virus de la hepatitis B. Las vías de transmisión son las relaciones sexuales, transfusiones de sangre, drogas inyectables, tatuajes, etc.
El sarampión: Es una enfermedad infecciosa causada por un virus. Se caracteriza Seguir leyendo “Conceptos Esenciales en Salud y Medio Ambiente: Enfermedades, Riesgos y Sostenibilidad” »

El Sistema Inmune Humano: Mecanismos de Defensa y Componentes Clave

28 mayo, 2025Microbiologíadefensas organismo, inmunidad adquirida, inmunidad innata, Sistema inmunewiki

Defensas del Organismo

El organismo cuenta con diversas barreras de defensa para protegerse de agentes externos e internos. Estas se pueden clasificar según su localización y su acción.

Clasificación de las Barreras de Defensa

Según su Localización:

Externas: Como la piel o las mucosas, que están en contacto con el exterior. Funcionan como un muro que impide el paso de agentes externos.
Internas: Se localizan dentro del organismo, como los macrófagos o los linfocitos.

Según su Acción:

Inespecíficas: Seguir leyendo “El Sistema Inmune Humano: Mecanismos de Defensa y Componentes Clave” »

Salud y Enfermedad: Conceptos Clave, Prevención y Tratamientos Esenciales

24 mayo, 2025MicrobiologíaBacterias, Enfermedad, hongos, microorganismos, protozoos, Salud, Viruswiki

Conceptos Fundamentales de Salud y Enfermedad

Definiciones Clave

SALUD: el completo bienestar físico, mental y social.

ENFERMEDAD: es cuando alguna parte del organismo se altera y deja de realizar correctamente su función.

Las enfermedades pueden ser:

INFECCIOSAS: son aquellas causadas por microorganismos patógenos que penetran en el organismo.
NO INFECCIOSAS: son aquellas que no son causadas por microorganismos.

Clasificación de Enfermedades por Duración y Extensión

AGUDAS: se manifiestan rápidamente Seguir leyendo “Salud y Enfermedad: Conceptos Clave, Prevención y Tratamientos Esenciales” »

Conceptos Fundamentales de Biología y Microbiología: Evolución, Reinos y Patógenos

22 mayo, 2025MicrobiologíaArqueas, Bacterias, evolución biológica, hongos, microbiología, reinos biológicos, taxonomía, Viruswiki

Evidencias de la Evolución Biológica

Las pruebas anatómicas se obtienen al comparar los órganos y estructuras de individuos de especies distintas. Se clasifican en tres tipos:

Órganos análogos: Su estructura interna y origen embrionario son diferentes, aunque desempeñan la misma función debido a un proceso de convergencia adaptativa. Por ejemplo, el ala de un insecto y la de un ave son órganos análogos.
Órganos homólogos: Tienen la misma estructura interna e igual origen embrionario, aunque Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales de Biología y Microbiología: Evolución, Reinos y Patógenos” »

Exploración de la Fermentación: Láctica, Alcohólica y la Producción de Quesos

22 mayo, 2025Microbiologíachucrut, Fermentacion alcoholica, fermentación láctica, vinowiki

Práctica 4: Fermentación Láctica

Fermentación: Proceso de oxidación incompleta que no requiere de oxígeno para tener lugar. Es un proceso catabólico, es decir, transforma moléculas complejas a sencillas y genera energía.

Proceso de fermentación: Consiste en el proceso de glucólisis, ruptura de la molécula de glucosa en piruvato.

Microorganismos: Ayudan en el proceso de cultivo microbiano. Son los que convierten la materia prima en un tapiz de sabores, aroma y textura que definen diversos Seguir leyendo “Exploración de la Fermentación: Láctica, Alcohólica y la Producción de Quesos” »

Conceptos Fundamentales: Enfermedades, Inmunidad y Microorganismos

22 mayo, 2025MicrobiologíaEnfermedades, epidemia, inmunidad, microorganismos, pandemia, patógenoswiki

Definiciones de Brotes y Enfermedades

Comprender la terminología es crucial para abordar la salud pública y la prevención de enfermedades.

Epidemia

Es un brote de enfermedad infecciosa que se propaga rápidamente, afectando a una gran proporción de personas en una misma región durante un tiempo limitado.

Endemia

Si una enfermedad infecciosa permanece en una zona, aunque el número de afectados sea escaso, se denomina endemia.

Pandemia

Es una epidemia que afecta a muchos países en el mundo, extendiéndose Seguir leyendo “Conceptos Fundamentales: Enfermedades, Inmunidad y Microorganismos” »

Mecanismos de Defensa del Organismo: Inmunidad, Vacunación y Tratamientos contra Infecciones

22 mayo, 2025Microbiologíadefensas del cuerpo, Enfermedades infecciosas, inmunidad, microbiología, sistema inmunitario, vacunaciónwiki

Barreras Externas del Organismo

Barreras Físicas

La piel: Los microorganismos infecciosos solo pueden penetrar en el cuerpo cuando la piel se lesiona o se esquinza (cuando nos hacemos una herida). Por eso es importante limpiar y desinfectar la herida con jabón y una solución yodada.

Barreras Químicas

Hay diferentes partes de nuestro cuerpo donde no hay piel, como por ejemplo, la boca, las fosas nasales, los ojos, el ano, la uretra y la vagina. El revestimiento de estas partes son mucosas que secretan Seguir leyendo “Mecanismos de Defensa del Organismo: Inmunidad, Vacunación y Tratamientos contra Infecciones” »

Microbiología de la Inmunidad: Prevención, Defensa y Terapias Antiinfecciosas

22 mayo, 2025MicrobiologíaEnfermedades infecciosas, inmunidad, prevención de infecciones, sistema inmunitario, tratamiento de infeccioneswiki

Prevención de Enfermedades Infecciosas: Estrategias Clave

No tomar agua que pudiera estar contaminada.
Conservar y manipular los alimentos según las normas que aparezcan en sus envases.
Calentar bien y hervir la comida preparada.
Lavar bien las verduras, frutas y hortalizas que se vayan a consumir.
Lavarse las manos después de ir al servicio y antes de comer o manipular alimentos.
Usar preservativo al mantener relaciones sexuales.

Mecanismos de Defensa del Organismo contra Infecciones

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Sistema Inmune: Componentes, Función y Tipos de Inmunidad

19 mayo, 2025Microbiologíadefensas del cuerpo, inmunidad innata, inmunología, respuesta inmune, Sistema inmunewiki

Fundamentos de la Inmunología

La Inmunología estudia cómo el cuerpo se defiende de agentes externos como virus, bacterias, toxinas o incluso células propias alteradas (cancerosas). Se basa en la respuesta inmune, que es cómo el sistema inmunitario (SI) detecta y responde a estos «intrusos». Se distingue entre lo propio (células del cuerpo) y lo ajeno (antígenos, que son lo que provoca la respuesta inmune).

Composición del Sistema Inmunitario

Órganos Linfoides

Incluyen:

Médula ósea (produce Seguir leyendo “Sistema Inmune: Componentes, Función y Tipos de Inmunidad” »