Archivo de la categoría: Microbiología

Inmunoglobulinas: Estructura, Función y Tipos

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Tipos de Inmunoglobulinas

IgA: Encargada de la inmunidad de las mucosas, vida media de 3 días.

IgD: Receptor para el antígeno del linfocito B virgen.

IgE: Defensa contra parásitos helmintos, hipersensibilidad inmediata. Vida media de 2 días.

IgG: Opsonización, activación del complemento, citotoxicidad celular dependiente de anticuerpos, inmunidad neonatal, inhibición por retroalimentación de linfocitos B. Vida media de 21 a 28 días (receptor Fc neonatal).

IgM: Receptor para el antígeno del Seguir leyendo “Inmunoglobulinas: Estructura, Función y Tipos” »

Genética Microbiana: Mecanismos de Transferencia Genética y Mutaciones

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Genética Microbiana

La genética microbiana es la disciplina que estudia los mecanismos por los cuales los caracteres pasan de un organismo a otro y cómo se expresan. Permite entender:

  • Los mecanismos moleculares que permiten que la célula funcione.
  • La variabilidad de los organismos y la evolución de las especies.

Gen

Un gen es la unidad de almacenamiento de información genética y la unidad de herencia al transmitir esa información a la descendencia. Es una secuencia ordenada de nucleótidos en Seguir leyendo “Genética Microbiana: Mecanismos de Transferencia Genética y Mutaciones” »

Respuesta Inmune: Inflamación y Mecanismos de Defensa Específicos

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– La Respuesta Interna No Específica: El Proceso Inflamatorio

La inflamación es la primera respuesta de los tejidos infectados frente a los microbios invasores. En la inflamación participa la piel, el tejido conjuntivo, los vasos sanguíneos y algunas células inmunocompetentes de acción fagocitaria: monocitos y granulocitos neutrófilos. Su finalidad es aislar y destruir los gérmenes impidiendo que la infección se extienda. Se producen tres acontecimientos principales:

Microbiología: Preguntas y Respuestas sobre Bacterias, Virus y Hongos

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Preguntas y Respuestas de Microbiología

1. Historia de la Microbiología

En relación a la historia de la microbiología son verdaderas: C) I, II, III, IV

I. Anton van Leeuwenhoek inventó el microscopio.

II. Los experimentos de Francesco Redi descartaron la generación espontánea en animales.

III. Louis Pasteur desarrolló vacunas contra el cólera y la rabia.

IV. Edward Jenner sentó las bases de la inmunización (no esterilización).

2. Priones

En relación a los priones es o son verdaderas: A) I, Seguir leyendo “Microbiología: Preguntas y Respuestas sobre Bacterias, Virus y Hongos” »

Antígenos, Anticuerpos y la Respuesta Inmunitaria: Una Guía Completa

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Antígenos y Anticuerpos

Antígenos

Son sustancias que desencadenan una respuesta inmunitaria. Generalmente, son macromoléculas extrañas al organismo. También pueden actuar como antígenos moléculas de otro individuo de la misma especie (isoantígenos), como las mucoproteínas del sistema ABO sanguíneo humano, y moléculas del propio animal (autoantígenos), produciendo autoinmunidad. El sistema inmunitario reconoce y diferencia las moléculas propias de las extrañas.

Los antígenos presentan Seguir leyendo “Antígenos, Anticuerpos y la Respuesta Inmunitaria: Una Guía Completa” »

Enfermedades infecciosas y no infecciosas: causas, tratamiento y prevención

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Enfermedades Infecciosas

Las enfermedades infecciosas son enfermedades causadas por la invasión de un microorganismo. Los microorganismos patógenos son capaces de originar una enfermedad infecciosa y tienen una capacidad agresora y desestabilizante. Su acción puede procederse de tres maneras:

  1. Acción patógena: ejercida bien mediante una agresión directa a las células adhiriéndose y penetrando en las mismas para destruirlas o bien liberando desde allí toxinas que tienen una acción específica Seguir leyendo “Enfermedades infecciosas y no infecciosas: causas, tratamiento y prevención” »

Historia de la Microbiología y Enfermedades Infecciosas

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Primeros Descubrimientos

Anton van Leeuwenhoek (1632-1723)

Estudió ciencias en la universidad de Regio.

Lazzaro Spallanzani (1729-1831)

Realizó experimentos para desmentir la teoría de la generación espontánea (matraces sellados y tratados con calor no desarrollan microorganismos).

Francisco Redi

Realizó experimentos para desmentir la teoría de la generación espontánea (carne tapada con gasa no presentaba larvas de moscas).

Caquiard de la Tour

1837: descubrió que las levaduras son necesarias para Seguir leyendo “Historia de la Microbiología y Enfermedades Infecciosas” »

Introducción a la Genética y la Biotecnología

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Genética

La genética estudia todo lo que hace referencia a la herencia biológica, los genes y sus expresiones en los organismos.

  • La unidad de herencia se denomina gen.
  • Los genes se transmiten según reglas definidas.
  • Los genes se localizan en los cromosomas, estructuras formadas por una sustancia del núcleo celular.
  • El sexo está determinado por los genes o los cromosomas.

El ADN

En todas las células de todos los seres vivos existe una sustancia que está encerrada en el núcleo, la cual contiene Seguir leyendo “Introducción a la Genética y la Biotecnología” »

Respuesta Inmune: Antígenos, Anticuerpos y Mecanismos de Defensa

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Los Antígenos

Son sustancias ajenas al organismo capaces de desencadenar una respuesta inmune. Se clasifican en:

  • Heteroantígenos: Pertenecen a otra especie distinta de la humana.
  • Isoantígenos: Proceden de otro individuo de la misma especie.
  • Autoantígenos: Macromoléculas del propio organismo a las que el sistema inmunitario reconoce como extrañas y considera como antígenos.

Los Anticuerpos

Son moléculas producidas por los linfocitos B como respuesta a la presencia de un antígeno y destinadas a Seguir leyendo “Respuesta Inmune: Antígenos, Anticuerpos y Mecanismos de Defensa” »

Microbiología de los Alimentos: Bacterias y Enfermedades

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Objetivo

Identificar de manera precisa las enfermedades causadas por bacterias durante y después del proceso en la elaboración de alimentos (bebidas y alimentos).

¿Quién se encarga de su estudio?

La Microbiología

Es la ciencia que se ocupa del estudio de los microorganismos, es decir, de aquellos “organismos” demasiado pequeños para poder ser observados a simple vista, y cuya visualización requiere el empleo del microscopio.

Beneficios de los Microorganismos

El ser humano siempre se ha beneficiado Seguir leyendo “Microbiología de los Alimentos: Bacterias y Enfermedades” »