Fisiología de la Digestión: Masticación, Jugos Digestivos y Proceso Intestinal

Biología, , , , , ,

Fisiología de la Digestión: Un Recorrido Completo

La Masticación: Inicio del Proceso Digestivo

La masticación consiste en triturar los alimentos y formar una masa homogénea, el bolo alimenticio. Este proceso involucra:

  • Dientes: Cada tipo tiene una función específica: los incisivos cortan, los caninos desgarran, y los premolares y molares trituran.
  • Lengua: Amasa los alimentos triturados y los mezcla con la saliva.

Tipos de Dientes y sus Funciones

Metabolismo del Hierro: Alteraciones, Anemia Ferropénica y Hemocromatosis

Ciencia y salud animal, , , , ,

Alteraciones del Metabolismo del Hierro

Las alteraciones del metabolismo del hierro se deben a déficit (anemia ferropénica) o sobrecarga (hemocromatosis). El 90% de los casos de disminución de síntesis de hemoglobina es por déficit de hierro. El 10% restante por distintos mecanismos que alteran el equilibrio de hierro en el organismo: llegada insuficiente de hierro a eritroblastos, trastornos congénitos, síntesis del grupo hemo (anemias sideroblásticas).

Anemia Ferropénica

La anemia ferropénica Seguir leyendo “Metabolismo del Hierro: Alteraciones, Anemia Ferropénica y Hemocromatosis” »

Formulaciones Semisólidas: Pomadas para el Cuidado de la Piel

Microbiología, , ,

Pomadas: Formulaciones Semisólidas para el Cuidado de la Piel

Las pomadas son preparaciones semisólidas de consistencia blanda, con un punto de ablandamiento superior y próximo a 37°C, destinadas a ser extendidas sobre la piel. Se formulan principalmente con excipientes hidrófobos.

Características de las Pomadas

Las pomadas se caracterizan por su capacidad cubriente y oclusividad:

  1. Aplicación Tópica:

    • Uso local, aunque en algunos casos se busca también la acción sistémica.

  2. Según Capacidad de Seguir leyendo “Formulaciones Semisólidas: Pomadas para el Cuidado de la Piel” »

Explorando el Encéfalo, Sistema Nervioso y Sinapsis Neuromuscular

Biología humana, , , , , ,

Estructura del Encéfalo

CEREBRO. Es la porción más voluminosa y está constituido por el telencéfalo, el diencéfalo y el mesencéfalo.

  • Telencéfalo. Está dividido en dos zonas o hemisferios cerebrales, cuya superficie presenta circunvoluciones. Es el área donde las sensaciones se hacen conscientes y se elaboran las respuestas a los estímulos.
  • Diencéfalo. En él se encuentra el hipotálamo y la hipófisis. En el primero se localizan los centros nerviosos que controlan sensaciones como la sed Seguir leyendo “Explorando el Encéfalo, Sistema Nervioso y Sinapsis Neuromuscular” »

Cultivo de Microorganismos: Medios, Técnicas y Control de Calidad

Microbiología, , , ,

Medios de Cultivo y Condiciones de Crecimiento Microbiano

1/2 de Cultivo (Medio de Cultivo): Sustancia alimenticia donde crecen los microorganismos. Constituye aportes de nutrientes y sustancias orgánicas indispensables para los procesos metabólicos. Cultivo: Es el crecimiento de los microorganismos.

Condiciones de Crecimiento

Bioquímica Celular: Aminoácidos, Proteínas, Enzimas y Metabolismo

Biología, , , , ,

Aminoácidos

En el interior de la célula, los aminoácidos (aa) cumplen diferentes funciones. Mayoritariamente, los aa que constituyen las proteínas de las células son: L – α – aa.

El hecho de que los aa, en la célula, presenten la estructura de zwitterión, implica que:

El Sistema Respiratorio: Tipos, Mecanismos y Adaptaciones

Biología, , , , , ,

El Sistema Respiratorio

Introducción

Cornetes: Regulan la temperatura del aire inhalado.

Alvéolos pulmonares: Divertículos terminales del árbol bronquial donde ocurre el intercambio gaseoso entre el aire y la sangre.

Neumocitos tipo I: Realizan el intercambio gaseoso.

Neumocitos tipo II: Intervienen en la distensión y recuperación del tamaño alveolar mediante la síntesis y secreción de surfactante.

Fibroblastos del tejido conectivo: Capturan y fagocitan partículas nocivas, transportándolas Seguir leyendo “El Sistema Respiratorio: Tipos, Mecanismos y Adaptaciones” »

Sistemas Energéticos y Cardiorrespiratorios: Optimización del Rendimiento Físico

Medicina, , ,

Sistemas de Obtención de Energía

El organismo, para funcionar, necesita energía que obtiene mediante el metabolismo de los glúcidos y lípidos principalmente, y en menor medida de las proteínas. Los glúcidos o azúcares sirven como fuente de energía. Las grasas proporcionan energía almacenada. Las proteínas suministran material para el crecimiento y reparación de los tejidos. Los minerales contribuyen al crecimiento, reparación y química corporal esencial. Las vitaminas regulan los mecanismos Seguir leyendo “Sistemas Energéticos y Cardiorrespiratorios: Optimización del Rendimiento Físico” »

Metabolismo Energético Celular: Conceptos y Preguntas Clave

Biología ambiental, , , , , , ,

Conceptos Clave del Metabolismo Energético

Las transaldolasas son enzimas capaces de producir hexosas y tetrosas.

La enzima L-glutamato deshidrogenasa cataliza sustratos en la mitocondria.

La hiperamonemia tipo 2 se produce por la carencia de la enzima ornitina transcarbamilasa.

La hipoglucemia se caracteriza porque la glucosa inactiva a la fosforilasa y activa la glucógeno sintetasa.

El citocromo C oxidasa es la enzima que transfiere electrones hacia el O2 en la respiración celular.

El glomérulo Seguir leyendo “Metabolismo Energético Celular: Conceptos y Preguntas Clave” »

Tipos de Tejido Muscular: Liso, Estriado y Cardíaco

Biología humana, , ,

Músculo Liso

Respecto al aspecto histológico como funcional, el músculo liso se clasifica en dos grupos: de unidades múltiples y de unidades simples.

Músculo Liso de Unidades Múltiples

Es el más sencillo, con separación completa entre sus fibras musculares.

Como cada célula conserva su individualidad, hay un sistema de inervación para cada fibra.

También puede ser regulado por vía humoral.

Estas dos posibilidades de regulación, permiten la aparición de respuestas muy complejas.

Se encuentra Seguir leyendo “Tipos de Tejido Muscular: Liso, Estriado y Cardíaco” »