Funciones Vitales de la Región Oral y Faríngea
Deglución
La deglución es el proceso por el que el bolo alimenticio es transportado desde la boca hasta el estómago. Es especialmente importante la función del cartílago epiglótico para que el bolo alimenticio pase al esófago y no penetre en la laringe. Comprende tres etapas:
- FASE ORAL PREPARATORIA: preparación del alimento, mordiéndolo y masticándolo, transformándolo en un bolo homogéneo que facilita la deglución.
- FASE ORAL PROPULSIVA: El Seguir leyendo “Aspectos Fundamentales de la Fisiología y Anatomía Oral y Faríngea” »