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Importancia del Agua, Sales Minerales, Bioelementos y Glúcidos en la Biología

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SALES, AGUA, BIOELEMENTOS

1.1 Agua: Actualmente no se concibe la vida sin agua líquida. Propiedades químicas del agua: -Disolvente muy potente. -Elevado calor específico y latente -Elevada fuerza de adhesión: Capilaridad. Propiedades biológicas del agua: -Disolvente: Todas las reacciones metabólicas tienen lugar en medio acuoso. -Transportadora: Sangre. -Termorreguladora: Control de la temperatura y el clima.

1.2 Sales minerales Sistema tampón: Disoluciones amortiguadoras de pH, mantienen el Seguir leyendo “Importancia del Agua, Sales Minerales, Bioelementos y Glúcidos en la Biología” »

Estructura y propiedades del agua y los glúcidos

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La molécula del agua

La molécula del agua está formada por un átomo de oxígeno unido covalentemente a dos átomos de hidrógeno formando ángulo de 104,5º con una geometría molecular angular. Es una molécula neutra que actúa como dipolo debido a la diferencia de electronegatividad entre los átomos. El oxígeno al tener mayor electronegatividad, atraerá con mayor a los electrones compartidos, formando así una densidad de carga negativa, mientras que en los hidrógenos se encontrará una Seguir leyendo “Estructura y propiedades del agua y los glúcidos” »

Importancia de una dieta equilibrada y bioelementos en la biología humana

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¿Qué es una dieta equilibrada?

Es suponer un aporte de nutrientes adecuado a las necesidades individuales de cada persona.

Bioelementos:

  • Carbono
  • Azufre
  • Hidrógeno
  • Oxígeno
  • Nitrógeno

Los bioelementos forman cenizas al quemarse.

Funciones del agua como disolvente y usos bioquímicos

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Funciones del agua como disolvente

El agua es el disolvente universal por su capacidad para formar puentes de Hidrógeno con otras sustancias que se disuelven cuando interaccionan con las moléculas polares del agua.

Es el medio donde transcurre la mayoría de las reacciones del metabolismo. El aporte de nutrientes y la eliminación de los productos de desecho se realiza a través de sistemas de transporte acuosos – sangre (animales) / savia (plantas).

Usos bioquímicos del agua

Los seres vivos utilizan Seguir leyendo “Funciones del agua como disolvente y usos bioquímicos” »

Propiedades del agua y enzimas: estructura, funciones y regulación

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PROPIEDADES DEL AGUA.

1. Elevada fuerza de cohesión. Los puentes de hidrógeno mantienen las moléculas de agua fuertemente unidas,formando una estructura compacta que la convierte en un líquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada por sus líquidos internos. También explica el hecho de que su superficie ofrezca mucha Seguir leyendo “Propiedades del agua y enzimas: estructura, funciones y regulación” »

El agua y su importancia en la materia viva

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El agua

El agua es la molécula más abundante de la materia viva. Aunque el contenido de agua varía de unos organismos a otros en función de la especie, la edad y la estructura que se considere, por término medio, representa el 75% de la masa celular total.

El agua aparece en la materia viva de tres formas:

Importancia de los nutrientes en la alimentación

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1.1 Glúcidos

Los glúcidos sencillos o azúcares tienen un sabor dulce y son cristalinos y solubles en agua. A ellos pertenecen los monosacáridos, como la glucosa y la fructosa presentes en la miel y las frutas, y los disacáridos, como la sacarosa y la lactosa en la leche.

Los glúcidos complejos no son dulces ni cristalinos y están constituidos por la unión de muchas moléculas de glúcidos sencillos. Tienen que sufrir un proceso de rotura para que el organismo pueda utilizarlos. El glúcido Seguir leyendo “Importancia de los nutrientes en la alimentación” »

Bioelementos y biomoléculas: fundamentos de la vida

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Elementos esenciales para la vida

Existen 92 elementos naturales, de los cuales 27 son esenciales y 16 son comunes. Los bioelementos forman parte de los seres vivos. Las biomoléculas orgánicas, como el carbono, hidrógeno y oxígeno, ocupan un 95% de los seres vivos. El nitrógeno es un componente de las proteínas, ácidos nucleicos, nucleótidos, hemoglobina, glúcidos y lípidos. El azufre se encuentra en los aminoácidos cisteína y metionina, presentes en las proteínas y vitaminas. El fósforo Seguir leyendo “Bioelementos y biomoléculas: fundamentos de la vida” »

Bioelementos: Biomoléculas y Funciones en los Seres Vivos

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BIOELEMENTOS:se agrupan formand biomoleculas pueden ser: Inorgánicas:agua y sales minerales y Orgánicas:hhcc,lípidos,proteínas y ácidos nucleicos.Algunas biomoleculas cmo las orgánicas sn muy grandes y se denominan macromoleculas.AGUA es el compuesto mas abundante en ls seres vivos,el 70% de ellos esta formado por agua.Dicho porcentaje depende del organismo, su edad y la actividad biológica de sus células.Los tejidos nerviosos tienen mas agua mientras que los esqueletos y las estructuras Seguir leyendo “Bioelementos: Biomoléculas y Funciones en los Seres Vivos” »

Calor para las manzanas

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• Morfológicas. Afectan a la estructura y al aspecto de los organismos. Como disponer de(aletas para nadar, o tener un color muy parecido al del entorno
para pasar inadvertidos.
• Fisiológicas. Afectan al modo en que los organismos realizan sus funciones vitales. Por ejemplo, la capacidad para respirar en el agua o la de mantener la temperatura corporal constante.
• De comportamiento. Tienen especial importancia en animales con sistemas nerviosos complejos, ya que tienen que ver con la forma Seguir leyendo “Calor para las manzanas” »