El Agua
El agua constituye entre el 60-90% de la materia viva. Su abundancia depende de la especie, la edad y la actividad fisiológica del tejido. Aparece en el interior de las células, en el líquido tisular y en los líquidos circulantes.
Estructura
- Dipolaridad
- Puentes de hidrógeno
Propiedades y Funciones Biológicas
- Polaridad y alta constante dieléctrica: Buen disolvente de los compuestos iónicos y polares. Es el medio en el que se producen las reacciones metabólicas. Transporte.
- Líquida a temperatura Seguir leyendo “El Agua, Biomoléculas y Procesos Celulares” »