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Aspectos Clave sobre Esterilización, Desinfección y Bacterias

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1. Procesos de Esterilización, Antisepsia y Desinfección

En relación a los procesos de esterilización, antisepsia y desinfección, son verdaderas las siguientes alternativas: E) II, V

II. La desinfección es el proceso de destrucción de los microorganismos de una superficie inerte, pero no siempre de las esporas bacterianas.

IV. Un agente químico a veces se puede usar como antiséptico y como desinfectante, por ejemplo, derivados del cloro.

2. Clasificación de Materiales según el Riesgo de Spaulding

En Seguir leyendo “Aspectos Clave sobre Esterilización, Desinfección y Bacterias” »

Protocolos de prevención y control de infecciones en odontología

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Terminología clave

Infección: Invasión del organismo (huésped) por microorganismos patógenos que se reproducen y multiplican.

Asepsia: Desinfección de superficies.

Aséptico: Desinfección, pero no esterilización.

Antisepsia: Utilización en tejidos vivos, como en enjuagues bucales (ej., clorhexidina).

Desinfectante: Para objetos y materiales (superficies).

Séptico: Sucio.

Esterilización: Eliminación de toda forma de vida microbiana, incluyendo hongos y esporas.

Autoclave: Equipo que utiliza Seguir leyendo “Protocolos de prevención y control de infecciones en odontología” »

Microbiología y Control de Infecciones: Conceptos Fundamentales

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Controles de Esterilización

Estos son físicos, químicos y bacteriológicos.

Controles Físicos

Consisten en un registro mediante una gráfica en papel continuo que se imprime en un dispositivo que llevan las propias cámaras de esterilización.

Controles Químicos

Se dividen en indicadores externos y de penetración.

Indicadores Externos

Se basan en el cambio de color que experimenta una cinta adhesiva o una tarjeta impregnada con una sustancia sensible al sistema de esterilización utilizado.

Controles Seguir leyendo “Microbiología y Control de Infecciones: Conceptos Fundamentales” »

Conservación de Alimentos: Métodos y Técnicas para Prevenir el Deterioro

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Conservación y Deterioro de los Alimentos

Los alimentos se deterioran a través de:

  1. Contaminación biológica (virus, bacterias y hongos): Causan intoxicaciones, infecciones o enfermedades.
  2. Contaminación química: Produce intoxicaciones, por ejemplo, por metales pesados como el mercurio presente en el pescado.
  3. Degradación enzimática: Las enzimas presentes en los alimentos aceleran las reacciones químicas que producen su descomposición.

Prevención de la Intoxicación y Enfermedades Alimentarias

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Conservación de Alimentos: Métodos y Fundamentos

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Capítulo 5: Asepsia en la Conservación de Alimentos

Procedimientos para Conservar los Alimentos

La asepsia, o el mantenimiento de los alimentos libres de microorganismos, se logra a través de diversos procedimientos. Estos incluyen la eliminación de microorganismos, el mantenimiento de la anaerobiosis, el uso de temperaturas elevadas y bajas, la desecación, conservadores químicos, la irradiación y la destrucción mecánica. A menudo, se emplean varios de estos procedimientos en conjunto para Seguir leyendo “Conservación de Alimentos: Métodos y Fundamentos” »

Desinfección y esterilización en el entorno hospitalario

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Desinfección química

Métodos de desinfección química

  • Inmersión: Introducir los objetos en una solución desinfectante durante un tiempo determinado.
  • Pulverización: Aplicar pequeñas gotas de desinfectante sobre superficies u objetos de manera uniforme.
  • Aerosoles: Proyectar partículas muy pequeñas de desinfectante utilizando un sistema propelente.
  • Fumigación: Aplicar el desinfectante en forma de gases o humo.
  • Loción: Impregnar una bayeta con desinfectante y frotar el objeto o superficie.

Características Seguir leyendo “Desinfección y esterilización en el entorno hospitalario” »

Métodos de Esterilización y Cultivo de Microorganismos

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Métodos de Esterilización

Todo el material y herramientas deben ser esterilizados. Existen diferentes métodos de esterilización:

Agentes Físicos

1. Calor

Calor Húmedo
  • Autoclavado: (más eficiente) con un autoclave.
  • Tindalización: para líquidos o materiales que no resistan el autoclave. Es calentando varias veces.
  • Uperización: 150°C 1-5 seg. enfriar a 4°C (leche)
Calor Seco
  • Horno Pasteur: aire caliente.
  • Flameado: asas de Drigalsky y pinzas, se realiza un flameado con alcohol.

2. Filtración

3. Radiación

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Métodos de Esterilización y Cultivo de Microorganismos

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Métodos de Esterilización

Se refiere a la eliminación completa de todos los microorganismos, incluyendo formas vegetativas y esporas, de un objeto o superficie. A continuación, se describen los métodos más comunes:

Agentes Físicos

1. Calor

Calor Húmedo

Introducción a la Microbiología: Métodos de Estudio y Técnicas de Identificación

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5/reacción en cadena de la polimerasa:


se usa cuendo la muestra de adn es muy escasa. La pcr permite amplificar una muestra muy pequeña de adn. Proceso de amplificación de adn mediante la pcr(cuadro): se necesita una muestra de adn, una pequeña secuencia de nucleotidos, una fuente de calor, adn polimerada resistente al calor y una cantidad adecuada de nucleotidos para formar las nuevas hebras de adn.

3 etapas:

1/desnaturalización: se calientas los productos y el adn se desnaturaliza y cada Seguir leyendo “Introducción a la Microbiología: Métodos de Estudio y Técnicas de Identificación” »

Técnicas Asépticas en la Atención de Salud

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TÉCNICA ASÉPTICA

Definición

Conjunto de normas y procedimientos que debe realizar el personal de salud, destinados a prevenir y controlar la contaminación con microorganismos durante la atención de pacientes, en la manipulación, traslado y almacenamiento de materiales y equipos.

Componentes

  • Lavado de manos
  • Uso de barreras mecánicas
  • Uso de antisépticos y desinfectantes
  • Esterilización

Bases Teóricas de la Técnica Aséptica

  1. Descontaminación
  2. Limpieza
  3. Desinfección
  4. Esterilización

1. DESCONTAMINACIÓN

Disminuir Seguir leyendo “Técnicas Asépticas en la Atención de Salud” »