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Bioquímica de los Lípidos: Clasificación, Estructura Molecular y Funciones Esenciales

Lípidos: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas

Los lípidos son un grupo de moléculas orgánicas de composición química muy variada, insolubles en agua e hidrosolubles en disolventes orgánicos apolares. Son compuestos ternarios (Carbono, Hidrógeno y Oxígeno: C, H y O). Su estructura química se caracteriza por largas cadenas hidrocarbonadas, que pueden llevar diversos radicales. Sus funciones principales son de reserva energética y estructurales.

Ácidos Grasos

Los ácidos grasos Seguir leyendo “Bioquímica de los Lípidos: Clasificación, Estructura Molecular y Funciones Esenciales” »

Lípidos: Clasificación, Funciones y Estructura en Biología Celular

Lípidos: Componentes Esenciales de la Vida

Los lípidos son sustancias químicas heterogéneas compuestas principalmente por carbono, hidrógeno y oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, nitrógeno y azufre. Se caracterizan por ser insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos como éter y cloroformo. Los lípidos desempeñan funciones vitales en los organismos, desde la formación de membranas celulares hasta el almacenamiento de energía.

Clasificación de los Lípidos

Los Seguir leyendo “Lípidos: Clasificación, Funciones y Estructura en Biología Celular” »

Comprendiendo las Biomoléculas Esenciales y el Sistema Digestivo Humano

Biomoléculas Fundamentales y su Rol Biológico

Lípidos: La Base de la Insolubleidad y Reserva Energética

Los lípidos son un grupo de biomoléculas caracterizadas por su insolubilidad en agua. Debido a su menor densidad, tienden a flotar sobre ella. Este grupo incluye:

Biomoléculas Clave: Estructura y Función de Lípidos y Proteínas Esenciales

Fosfolípidos

Los fosfolípidos son los principales componentes lipídicos de las membranas biológicas. También se les conoce como fosfoglicéridos. El más sencillo es el ácido fosfatídico, que está formado por glicerol, dos ácidos grasos y ácido fosfórico. Los demás fosfolípidos tienen un compuesto polar, que contiene por lo menos un grupo amino o un grupo alcohol, unido al ácido fosfatídico.

Se caracterizan por su comportamiento anfipático, es decir, tienen una parte polar y otra apolar. Seguir leyendo “Biomoléculas Clave: Estructura y Función de Lípidos y Proteínas Esenciales” »

COX-1, COX-2, Esteroides, Antihistamínicos, Aminoglucósidos y Quinolonas: Mecanismos y Clasificación

COX-1 y COX-2

Mecanismo de acción de los AINEs: Inhibición de la enzima ciclooxigenasa (COX). Como consecuencia, se inhibe la formación de prostaglandinas a partir del ácido araquidónico membranario de distintos tipos celulares.

Se busca inhibir la inflamación mediante la síntesis de sustancias que inhiban de manera selectiva la COX-2. De esta forma, podrían evitarse efectos asociados a la inhibición de la COX-1, que no participan en el espectro terapéutico y sí en las reacciones indeseables. Seguir leyendo “COX-1, COX-2, Esteroides, Antihistamínicos, Aminoglucósidos y Quinolonas: Mecanismos y Clasificación” »

Fármacos Antiinflamatorios, Antihistamínicos y Antimicrobianos: Mecanismos de Acción y Clasificación

Mecanismos de Acción de los AINEs: COX-1 y COX-2

Los antiinflamatorios no esteroideos (AINEs) actúan mediante la inhibición de la enzima ciclooxigenasa (COX). Como consecuencia, se inhibe la formación de prostaglandinas a partir del ácido araquidónico membranario de distintos tipos celulares.

Se busca inhibir la inflamación mediante la síntesis de sustancias que inhiban de manera selectiva la COX-2. De esta forma, podrían evitarse efectos asociados a la inhibición de la COX-1, que no participan Seguir leyendo “Fármacos Antiinflamatorios, Antihistamínicos y Antimicrobianos: Mecanismos de Acción y Clasificación” »

Características y Funciones Esenciales de los Lípidos

Lípidos: Tipos, Funciones y Propiedades

Los lípidos son biomoléculas orgánicas insolubles en agua. Pueden extraerse de la célula utilizando compuestos apolares como el benceno, cloroformo y éter. El grupo más importante incluye las grasas, los aceites, los lípidos fosforados (fosfolípidos), las ceras y los esteroides.

¿Para qué sirven los lípidos?

Los lípidos cumplen diversas funciones:

Biomoléculas: Composición, Estructura y Funciones en Sistemas Biológicos

Fosfolípidos

Son lípidos saponificables y principales componentes de las membranas biológicas. Están formados por una molécula de glicerina esterificada en el C3 con un grupo fosfato, y en los carbonos 1 y 2 por ácidos grasos. Son moléculas anfipáticas.

Los fosfolípidos en las membranas biológicas

Forman bicapas y micelas. Las micelas tienen forma esférica, formada por las cabezas polares. En las bicapas, las cadenas hidrofóbicas se orientan hacia el interior. Tienen un papel importante Seguir leyendo “Biomoléculas: Composición, Estructura y Funciones en Sistemas Biológicos” »

Lípidos: Estructura, Funciones y Metabolismo – Una Revisión Completa

Estructura de los Lípidos

Características: Insolubles en agua. Solubles en disolventes orgánicos (éter, benceno, alcohol, etc).

Funciones: Almacenamiento energético, constituyente de membranas, pigmentos, coenzimas, mensajeros, transportadores, hormonas, detergentes.

Clasificación: Por medio de la saponificación. LÍPIDO + NaOH

Positivo: Jabón. SAPONIFICABLE, un COO libre (ácidos grasos y derivados, eicosanoides, lípidos neutros (acilgliceroles y ceras) y lípidos anfipáticos (glicerolípidos Seguir leyendo “Lípidos: Estructura, Funciones y Metabolismo – Una Revisión Completa” »

Composición, Estructura y Función de los Lípidos

Composición y Estructura de las Ceras

Las ceras son mezclas complejas de lípidos apolares en las que predominan compuestos que resultan de la unión mediante enlace éster de un ácido graso de cadena larga (de 14 a 36 átomos de carbono) con un alcohol que también presenta una larga cadena alifática (se denominan alcoholes grasos y poseen entre 14 y 30 átomos de carbono). En algunas ceras, el ácido graso esterifica a un esterol (alcohol esteroide). La longitud total de estas moléculas es Seguir leyendo “Composición, Estructura y Función de los Lípidos” »