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Fisiología Humana Esencial: Digestión, Homeostasis Hormonal y Regulación Metabólica

Sistema Digestivo: Funciones y Mecanismos

Funciones Principales del Sistema Digestivo

  • Almacenar cantidades de alimentos.
  • Mezclar alimentos con secreciones gástricas hasta formar el quimo.
  • Vaciar el quimo desde el estómago al intestino delgado para que sea absorbido y digerido.

Definición de Quimo

El quimo es la mezcla de alimento con secreciones gástricas.

El Intestino Delgado (ID)

El intestino delgado es la continuación del estómago, separado por el esfínter pilórico, y termina en la válvula ileocecal, Seguir leyendo “Fisiología Humana Esencial: Digestión, Homeostasis Hormonal y Regulación Metabólica” »

pH, Enzimas y Metabolismo: Regulación y Funciones Clave

Importancia del pH y sus Mecanismos de Regulación

El pH es un factor crítico que influye en numerosos procesos biológicos. Su regulación es esencial para el correcto funcionamiento del organismo.

Interés Fisiológico del pH

El pH afecta directamente a:

Bioquímica: Metabolismo, Enzimas y Regulación Metabólica

Elementos Traza y Tampones en Bioquímica

Elementos Traza

Son elementos que se encuentran en poca cantidad pero son necesarios para el organismo. Estos incluyen: Fe, Cu, Zn, Mn, Co, I, Mo, V, Ni, Cr, F, Se, Si, Sn, B, As.

Grupos Funcionales

Aportan características especiales a las moléculas.

Agua

Actúa como enlace entre diferentes componentes.

Tampones

Mantienen el pH constante. Son una mezcla de una especie débil con su respectiva forma débil conjugada. La curva de valoración muestra una zona de Seguir leyendo “Bioquímica: Metabolismo, Enzimas y Regulación Metabólica” »

Metabolismo Humano: Integración y Regulación en Órganos Clave

Para el ser humano, así como para otros muchos organismos, los alimentos representan la fuente que puede cubrir las necesidades energéticas inmediatas, a la vez que transformarse en una reserva de nutrientes y energía que las células de los diferentes tejidos puedan utilizar en periodos de ayuno o restricción de aporte exógeno de nutrientes.

El metabolismo, definido como el conjunto de reacciones que proporciona un aporte continuo de sustratos para el mantenimiento de la vida, incluye procesos Seguir leyendo “Metabolismo Humano: Integración y Regulación en Órganos Clave” »