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Fundamentos de Biología Celular

Ácidos Grasos

No son un grupo de lípidos, sino componentes de algunos de ellos. Los lípidos saponificables contienen ácidos grasos.

Tipos de Ácidos Grasos

  1. Saturados: No tienen enlaces dobles.
  2. Insaturados: Tienen codos (enlaces dobles) -> Puntos de insaturación.

Ácidos Grasos Saturados

  1. Sólidos a temperatura ambiente.
  2. No tienen dobles enlaces.
  3. No tienen codos.
  4. Origen animal (sebas, mantecas, tocinos).

Ácidos Grasos Insaturados

  1. Generalmente líquidos a temperatura ambiente.
  2. 1 ó más dobles enlaces. Seguir leyendo “Fundamentos de Biología Celular” »

Procesos Metabólicos Celulares: De la Energía a la Materia

Procesos Metabólicos Celulares

Obtención de Energía:

Fotofosforilación o Fosforilación Fotosintética:

Es la síntesis de ATP impulsada por la luz. Tiene lugar en los cloroplastos, durante la fase luminosa. La energía luminosa incide sobre la clorofila de las membranas tilacoides, impulsando un transporte de electrones (e-) desde el agua (que se oxida) hasta el NADP (que se reduce), utilizando la energía de óxido-reducción liberada en el transporte de e- para sintetizar ATP.

Fosforilación Seguir leyendo “Procesos Metabólicos Celulares: De la Energía a la Materia” »

Bioquímica: Procesos Metabólicos

Cinética de la Actividad Enzimática

La velocidad de una reacción enzimática aumenta con la concentración del sustrato hasta alcanzar una velocidad máxima. Esto se debe a que todas las moléculas de enzima están ocupadas con moléculas de sustrato, formando el complejo enzima-sustrato. La constante de Michaelis-Menten (Km) es la concentración de sustrato a la que la velocidad de reacción es la mitad de la velocidad máxima.

Tipos de Inhibición

Síntesis de ATP y Catabolismo Celular

Síntesis de ATP

Existen diferentes mecanismos de síntesis de ATP:

Fosforilación oxidativa

Compleja cadena de reacciones redox que tienen lugar en presencia de enzimas ATP sintasas en la membrana interna de las mitocondrias.

Fotofosforilación

En la membrana tilacoide de los cloroplastos, por lo que la energía procede de la luz.

Intervención de enzimas específicas

Cada reacción metabólica es catalizada por una enzima determinada, lo que permite que se pueda realizar en condiciones fisiológicas Seguir leyendo “Síntesis de ATP y Catabolismo Celular” »

Metabolismo energético: Fermentación y Respiración Celular

Fermentación: Catabolismo de la Glucosa en Ausencia de Oxígeno

La fermentación es la degradación de la glucosa y otros nutrientes orgánicos en condiciones anaeróbicas para obtener energía en forma de ATP. La glucosa se degrada por glucólisis en piruvato, que puede seguir tres rutas distintas:

  1. Convertirse en acetil CoA en presencia de O2 (ciclo de Krebs).
  2. Fermentación láctica.
  3. Fermentación alcohólica.

Fermentación Láctica

Se produce en el citoplasma de las células musculares de vertebrados Seguir leyendo “Metabolismo energético: Fermentación y Respiración Celular” »

Fotosíntesis y Metabolismo Celular: Una Guía Completa

Fase Dependiente de la Luz

La fase dependiente de la luz ocurre en presencia de luz, en la membrana tilacoidal. Moléculas fotorreceptoras (pigmentos fotosintéticos) captan la energía de la luz y la transforman en energía química (ATP y NADPH). Se puede realizar de dos formas:

Transporte Acíclico de Electrones

Requiere los fotosistemas I y II. Se inicia con la llegada de fotones al fotosistema II, excitando al pigmento P680. La hidrólisis del agua repone los electrones perdidos, liberando oxígeno. Seguir leyendo “Fotosíntesis y Metabolismo Celular: Una Guía Completa” »

Catabolismo Aeróbico y Anaeróbico: Procesos Energéticos Celulares

T. 12: Catabolism aeróbico y anaeróbico. 1)Panorámica dl catab aeróbico: Catabolism comprend el metabolism d degradacio oxidativa d molec organics, cuya finalida s la obtencio d energ necesaria para q la cel realice sus funcione vitale. La célula debe disponer de una última molécula a la que pueda cederle los electrones o los hidrógenos desprendidos en las rutas de oxidación.
Según sea la naturaleza del aceptor de electrones los seres vivos pueden clasificar en aeróbicos o aerobios, si aceptor Seguir leyendo “Catabolismo Aeróbico y Anaeróbico: Procesos Energéticos Celulares” »

Bioquímica Celular: Metabolismo y Transporte

El pH y su Impacto en las Reacciones Químicas

Un desequilibrio en el H2O (agua) puede generar reactividad y cambios en el pH. El pH, que representa la concentración de protones en una solución, influye directamente en las reacciones químicas, especialmente en las enzimas, que son proteínas. Las estructuras primarias, secundarias, terciarias y cuaternarias de las proteínas se desestabilizan con cambios en el pH. Un aumento de protones indica una solución ácida, mientras que una disminución Seguir leyendo “Bioquímica Celular: Metabolismo y Transporte” »

Metabolismo Celular: Glucólisis, Respiración y Fermentación

Glucólisis: Es la ruta metabólica en la que la molécula de glucosa, en ausencia de oxígeno, se degrada para generar piruvato y ATP. Este proceso ocurre en el citoplasma celular. El piruvato obtenido puede seguir dos vías: la respiración celular o la fermentación.

Respiración Celular

La respiración celular ocurre después de la glucólisis y consiste en la oxidación completa del piruvato a través del ciclo de Krebs. Los electrones liberados en estas oxidaciones son transferidos a la cadena Seguir leyendo “Metabolismo Celular: Glucólisis, Respiración y Fermentación” »

Síntesis de Biomoléculas: Transcripción, Traducción, ATP y Fotosíntesis

Transcripción del ADN

La transcripción del ADN es el proceso de convertir una secuencia de ADN en una secuencia de ARN. En este proceso intervienen:

  • El ADN, que sirve como molde.
  • Ribonucleótidos trifosfato (ATP, CTP, GTP, UTP).
  • Enzimas ARN polimerasa.
  • Cofactores.

Solo una de las dos cadenas de ADN se transcribe a ARN. La ARN polimerasa se mueve en dirección 3′-5′ sobre el ADN, sintetizando el ARN en dirección 5′-3′.

Transcripción en Procariotas