Archivo de la etiqueta: cinética enzimática

Etapas, cinética y factores que afectan la actividad enzimática

4 enero, 2026BiologíaCentro activo, cinética enzimática, coenzimas, Cofactores, Enzimas, pH, reacciones catalizadas, temperaturawiki

Etapas de las reacciones catalizadas

Cuando un sustrato se encuentra con la enzima correspondiente se produce la reacción catalizada, la cual se lleva a cabo en tres etapas:

Unión del sustrato y formación del complejo ES
Primero, el sustrato se une a la apoenzima y forma el complejo enzima‑sustrato (ES). Esta unión se caracteriza por un alto grado de especificidad, de modo que para cada tipo de sustrato y de reacción se necesita una enzima concreta. La especificidad de una enzima se debe a la Seguir leyendo “Etapas, cinética y factores que afectan la actividad enzimática” »

Estructura, Función y Cinética de las Enzimas: Mecanismos de Biocatálisis

19 octubre, 2025BiologíaCatálisis, Centro activo, cinética enzimática, Cofactores, Enzimas, holoenzimaswiki

Holoenzimas y Holoproteínas

Holoproteínas

Son enzimas formadas por polipéptidos (aminoácidos).

Holoenzimas

Son proteínas conjugadas, es decir, presentan una parte proteica (apoenzima) y una parte no proteica (cofactor).

El cofactor puede ser:

Un Ion Metálico: Oligoelementos.
Un Coenzima: Molécula orgánica compleja (NAD+, FAD, etc.). En cuya composición aparece en muchos casos una vitamina. Por ejemplo: la Riboflavina es un componente del FAD; el ácido Nicotínico es un constituyente del NAD+; Seguir leyendo “Estructura, Función y Cinética de las Enzimas: Mecanismos de Biocatálisis” »

Mecanismos de Regulación Enzimática: Activación, Inhibición y Alosterismo

13 octubre, 2025Biologíaalosterismo, bioquímica, cinética enzimática, Enzimas, inhibición competitiva, metabolismo, regulación enzimáticawiki

Regulación de la Actividad Enzimática

La regulación de las reacciones metabólicas se lleva a cabo a nivel enzimático. Esta se realiza regulando la velocidad de actuación de las enzimas y controlando la síntesis enzimática.

En las reacciones enzimáticas, en un momento dado, puede interesar aumentar la síntesis de un determinado producto o degradar un sustrato que acaba de aparecer, por lo que se deberá aumentar la actividad de las enzimas implicadas en uno u otro proceso. Por otro lado, Seguir leyendo “Mecanismos de Regulación Enzimática: Activación, Inhibición y Alosterismo” »

Metabolismo y Enzimas: Claves de las Reacciones Bioquímicas Celulares

2 octubre, 2025BiologíaAnabolismo, bioquímica, Catabolismo, cinética enzimática, Enzimas, metabolismowiki

Metabolismo y Enzimas

Características Generales del Metabolismo

El metabolismo se define como el conjunto de reacciones químicas que ocurren en un organismo. Es un proceso de alta complejidad con las siguientes características:

Las reacciones metabólicas se organizan en rutas metabólicas, que pueden ser de tipo convergente (varios sustratos iniciales dan lugar a un producto común) o divergente (un sustrato inicial da lugar a varios productos finales).
Las rutas metabólicas más importantes son Seguir leyendo “Metabolismo y Enzimas: Claves de las Reacciones Bioquímicas Celulares” »

Bioquímica de Proteínas y Enzimas: Estructura, Función y Regulación Celular

4 septiembre, 2025Biologíaaminoácidos, cinética enzimática, Enzimas, estructura proteica, función enzimática, proteínaswiki

Introducción a las Proteínas y la Acción Enzimática

Las proteínas constituyen el grupo de biomoléculas orgánicas más abundante. Suponen el 50% del peso seco de la materia viva. Su nombre proviene del griego “proteios” que significa primero. Las proteínas son biopolímeros (macromoléculas orgánicas), de elevado peso molecular, constituidas básicamente por carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N); aunque pueden contener también azufre (S) y fósforo (P) y, en menor Seguir leyendo “Bioquímica de Proteínas y Enzimas: Estructura, Función y Regulación Celular” »

Bioquímica de Proteínas y Enzimas: Conceptos y Ejercicios Resueltos

23 febrero, 2025Biologíaaminoácidos, cinética enzimática, Enzimas, proteínaswiki

Verdadero o Falso (V/F)

Los aminoácidos (AA) que componen las proteínas humanas son estereoisómeros de tipo L. V
Las proteínas dietarias son la única fuente de AA. F (También son producidos por nuestro cuerpo, excepto los esenciales).
El enlace peptídico se forma entre el carbono alfa de un AA y el grupo amino del otro. V
La estructura cuaternaria es la asociación de 4 subunidades de una proteína. F (Puede ser de 2 o más cadenas polipeptídicas).
Las coenzimas son cofactores orgánicos. V
La Seguir leyendo “Bioquímica de Proteínas y Enzimas: Conceptos y Ejercicios Resueltos” »

Bioquímica Sanguínea, Grupos Sanguíneos y Cinética Enzimática: Conceptos Clave

1 febrero, 2025Biología sanitariabioquímica sanguínea, cinética enzimática, colesterol, grupos sanguíneos, Triglicéridoswiki

Bioquímica Sanguínea en Animales

La bioquímica sanguínea se utiliza para confirmar diagnósticos, controlar la respuesta a tratamientos y el diagnóstico precoz de enfermedades. Para el análisis se requiere un ayuno de 8-12 horas, ya que la ingesta de alimentos altera parámetros como la glucosa, el colesterol, el ácido úrico y los triglicéridos.

Triglicéridos y Colesterol

Se analizan los triacilglicéridos y el colesterol total. En humanos, están relacionados con enfermedades cardiovasculares, Seguir leyendo “Bioquímica Sanguínea, Grupos Sanguíneos y Cinética Enzimática: Conceptos Clave” »

Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave

27 enero, 2025Biologíaaminoácidos, bioquímica, cinética enzimática, Enzimas, estructura proteínas, función enzimática, proteínas, punto isoeléctricowiki

Aminoácidos

1.-En el interior de la célula:
R: E) Todos los aminoácidos cumplen diferentes funciones.
2.-Mayoritariamente, los aminoácidos que constituyen las proteínas de la célula son:
R: E) L-α-aminoácidos.
3.-Que los aminoácidos presenten estructura zwiteriónica, implica que:
R: E) Todas: mayor solubilidad en agua que en solventes orgánicos, puntos elevados de fusión, elevados valores de constante dieléctrica, momento dipolar alto.
4.-El punto isoeléctrico determinado para el a.a lisina, Seguir leyendo “Aminoácidos, Proteínas y Enzimas: Funciones y Características Clave” »

Proteínas y Enzimas: Estructura, Función y Cinética Enzimática

8 enero, 2025Biologíaaminoácidos, Catálisis, cinética enzimática, Enzimas, estructura proteica, función proteica, proteínaswiki

Proteínas

Estructura básica:

Los aminoácidos esenciales son aquellos que no pueden ser sintetizados por el organismo y deben obtenerse a través de la dieta. En humanos, estos son: TREONINA, LISINA, ARGININA, HISTIDINA, VALINA, LEUCINA, ISOLEUCINA, METIONINA, FENILALANINA y TRIPTOFANO.

Un compuesto anfotero es aquel que puede actuar tanto como una base como un ácido. Los aminoácidos son anfoteros debido a la presencia de un grupo amino y un grupo ácido.

pI es el punto isoeléctrico o zwiterión. Seguir leyendo “Proteínas y Enzimas: Estructura, Función y Cinética Enzimática” »

Enzimas, Vitaminas, Replicación del ADN y Mutaciones: Claves de la Biología Molecular

17 diciembre, 2024Biologíabiocatalizadores, cinética enzimática, Enzimas, Inhibición enzimática, mutaciones, replicación ADN, Transcripción ADN, vitaminaswiki

Enzimas: Concepto y Naturaleza

Las enzimas son catalizadores biológicos potentes y eficaces, es decir, sustancias que aceleran una reacción química al disminuir la energía de activación. Esta reacción se produce porque se rompen los enlaces de los reactivos y se forman otros en los productos. El estado de transición es el momento intermedio de la formación de estos, y se necesita la energía de activación para alcanzarlo. Las enzimas aceleran las reacciones porque disminuyen esta energía Seguir leyendo “Enzimas, Vitaminas, Replicación del ADN y Mutaciones: Claves de la Biología Molecular” »