Archivo de la etiqueta: proteínas

Genética Molecular: El ADN y la Expresión de la Información Genética

El ADN, la Molécula de la Herencia

Un gen está constituido por una molécula conocida como ADN (ácido desoxirribonucleico) y es la portadora de la información que dota a una célula y un organismo de sus características biológicas. El ADN es la molécula biológica fundamental.

La molécula de ADN está formada por la unión de muchas moléculas llamadas nucleótidos. Cada nucleótido está constituido por tres moléculas menores: desoxirribosa, base nitrogenada y ácido fosfórico. Los nucleótidos Seguir leyendo “Genética Molecular: El ADN y la Expresión de la Información Genética” »

Estructura y función de lípidos, proteínas y enzimas

Lípidos

3. Se hidrolizan con sosa, NAOH o potasa KOH para dar sales básicas o jabones, denominándose a esta Reacción saponificación.

4. Su punto de fusión depende de:

  • el grado de instauración: al tener dobles enlaces las moléculas se acortan haciendo disminuir el punto de fusión.

  • la longitud de la cadena: que hará aumentar el punto de fusión porque se incrementan las uniones con otras moléculas.

Lípidos saponificables-> triacilglicéridos-grasas

Lípidos insaponificables:

1. TERPENOS. ESTEROIDES, Seguir leyendo “Estructura y función de lípidos, proteínas y enzimas” »

El ADN y el ARN: Estructura, Función y Replicación

El ADN

El ADN es la molécula que almacena la información genética de la célula y, por lo tanto, del individuo. Se duplica transmitiendo la información de generación en generación, determinando qué proteínas se sintetizan en cada momento.

Las proteínas y los ácidos nucleicos

Funciones de las proteínas

PRO:

  • Contráctil. La actina y la miosina llevan a cabo la contracción muscular y la dineína permite el movimiento de cilios y flagelos.
  • Defensa. Algunas proteínas desempeñan funciones de protección, como por ejemplo, la trombina y el fibrinógeno, que contribuyen a la formación del coágulo durante una hemorragia, pero las proteínas que poseen una función defensiva más importante son las inmunoglobulinas de la sangre, que se comportan como anticuerpos frente a los Seguir leyendo “Las proteínas y los ácidos nucleicos” »

Biomoléculas: Propiedades, Estructura y Funciones

AGUA Y SALES

Estructura del agua

Cada molécula de agua está constituida por 2H y O2 unidas por enlaces covalentes. El H comparte 2e con el O2, esto le deja con 4e sin compartir que provocan: una zona no compartida (negativa), y una geometría triangular (104,5º). Ambas provocan la aparición de una zona negativa y otra positiva que se denomina carácter bipolar. Esta geometría particular las capacita para formar a cada molécula 4 puentes de H con otras moléculas, provocando una alta cohesión. Seguir leyendo “Biomoléculas: Propiedades, Estructura y Funciones” »

Síntesis y plegamiento de proteínas: una guía completa

Síntesis de proteínas

Las proteínas se ensamblan a partir de sus aminoácidos utilizando la información codificada en los genes. Cada proteína tiene su propia secuencia de aminoácidos que está especificada por la secuencia de nucleótidos del gen que la codifica. El código genético está formado por un conjunto de tri-nucleótidos denominados codones. Cada codón (combinación de tres nucleótidos) designa un aminoácido, por ejemplo AUG (adenina-uracilo-guanina) es el código para la metionina. Seguir leyendo “Síntesis y plegamiento de proteínas: una guía completa” »

Importancia de la Alimentación en Pacientes Oncológicos

Una buena alimentación es fundamental para los pacientes oncológicos, ya que antes, durante y después del tratamiento puede ayudarles a sentirse mejor y a mantenerse más fuertes.

Beneficios de una buena alimentación durante el tratamiento

Comer bien mientras se encuentra en tratamiento contra el cáncer podría ayudar al paciente a:

Estructura de las proteínas y enzimas: una guía completa

Enlace Peptídico

Definición de Enlace Peptídico

El enlace peptídico se establece por pérdida de una molécula de agua al unirse el grupo α – NH2 de un aminoácido con el grupo α – COOH de otro aminoácido para formar péptidos y proteínas. La unión de aminoácidos produce tres tipos de moléculas según su grado de complejidad:

Estructura y Función de las Proteínas

Estructura de las Proteínas

4.2.1. Conformación Helicoidal

– Propia de las llamadas α – QUERATINAS.
– Cada cadena polipeptídica adopta forma de HELICOIDE alrededor de un eje quedando los radicales R fuera de la hélice.
– Las hélices se mantienen unidas a través de ENLACES DE HIDRÓGENO INTRACATENARIOS (en la misma cadena polipeptídica).
– La unión de cadenas polipeptídicas se establece a través de ENLACES DISULFURO INTERCATENARIOS (entre cadenas polipeptídicas distintas) que unen unos Seguir leyendo “Estructura y Función de las Proteínas” »

La Célula: Estructura, Función y Procesos Clave

Componentes Celulares

Nombre de la muerte celular programada: Apoptosis.

Tipos de transporte en el interior de la célula: De puerta, transmembranal y vesicular.

Proteínas que forman el citoesqueleto: Microtúbulos, filamentos de actina y filamentos intermedios.

Enzimas que contienen los lisosomas: Hidrolasas.

Aberturas entre las paredes celulares de las células vegetales: Plasmodesmos.

Función de los poros nucleares: Funcionan como ruta de transporte entre el núcleo y el citoplasma.

Organelo responsable Seguir leyendo “La Célula: Estructura, Función y Procesos Clave” »