Monosacáridos, Disacáridos y Polisacáridos: Transformaciones y Funciones

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Monosacáridos: Transformaciones y Derivados

Los monosacáridos pueden sufrir transformaciones en sus grupos funcionales para dar compuestos alcohólicos.

Estos compuestos ya no responden a la estequiometría de carbohidratos, sino a otros compuestos.

Según el tipo de modificación química, los principales son:

a) Reducción: los alditoles y los desoxiazúcares. La reducción del grupo carbonilo a un nuevo grupo alcohol da lugar a una nueva familia conocida como alditoles o azúcares alcoholes.

Alditoles

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Evolución Genética: Lamarck, Darwin, y el Genoma Humano

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Evolución Genética: Lamarck, Darwin, y el Genoma Humano

En la teoría de Lamarck, se encuentra el principio de que las transformaciones producidas en los individuos durante la vida por el uso y desuso de los órganos y estructuras se transmiten a los hijos. Ejemplo: las jirafas habrían adquirido sus largos cuellos después de estirarlos durante generaciones para alcanzar las hojas de los árboles. Finalmente, el conocimiento de las leyes de la herencia nos lleva a descartar este planteamiento Seguir leyendo “Evolución Genética: Lamarck, Darwin, y el Genoma Humano” »

Explorando la Célula: Orgánulos, Metabolismo y Genética

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Orgánulos Celulares

Aparato de Golgi

El **Aparato de Golgi** tiene como principal función recibir proteínas, modificarlas, empaquetarlas y enviarlas al lugar donde deben cumplir su función.

Existen dos modelos principales sobre su funcionamiento:

  • **Modelo de Cisterna Estacionaria:** Considera que el compartimento es estable y el tráfico se realiza mediante vesículas de transporte.
  • **Modelo de Maduración Cisternal:** Propone que las cisternas son transitorias y cambian gradualmente.

Vesículas

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Microanatomía y Caries del Esmalte Dental: Proceso y Características

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Microanatomía del Esmalte Sano

El esmalte es una membrana mineralizada que contiene microporosidades y vías orgánicas para la difusión de líquidos e intercambio iónico. No es hermético.

  1. Fase mineral (96%): Es el tejido más duro. El mineral principal es la hidroxiapatita, que se halla formando cristales y está organizada en la fase prismática (se organizan en su forma primitiva para organizar la unidad principal del esmalte que es el prisma), fase interprismática (entre prisma y prisma) Seguir leyendo “Microanatomía y Caries del Esmalte Dental: Proceso y Características” »

Guía Completa sobre Traducción, Apoptosis, Genética y Replicación del ADN

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Fundamentos de Biología Molecular: Traducción, Apoptosis, Genética y Replicación del ADN

  1. Traducción: Es el paso de la información transportada por el ARNm para la síntesis de una proteína específica. Tiene lugar en los ribosomas.

Genética Molecular: Mapas Genéticos, Recombinación y Evolución

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Genética Molecular: Mapas Genéticos, Recombinación y Evolución

T6. Elaboración de mapas genéticos en eucariotas

Sobre cruzamientos y mapas genéticos: Alfred Sturtevant creó el primer mapa genético que incluía 5 genes del cromosoma X de Drosophila. Existen múltiples sitios de sobrecruzamiento o quiasmas entre 2 cromosomas homólogos (probabilidad de sobrecruzamiento igual en todo el cromosoma). Cuanto más alejados se encuentren dos loci ligados, mayor es la probabilidad de que se dé sobrecruzamiento Seguir leyendo “Genética Molecular: Mapas Genéticos, Recombinación y Evolución” »

Guano: Historia, Extracción y el Impacto en las Aves Guaneras del Perú

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GUANO

El guano, palabra que proviene del quechua wanu, era utilizado por los antiguos peruanos desde tiempos inmemoriales. Cosechado y almacenado en lugares especialmente acondicionados en la costa (en las llamadas collcas), era transportado a los valles de las serranías y empleado para la fertilización de los campos de cultivo que alimentaban a la población del Imperio Incaico.

A mediados del siglo XIX, al llegar los primeros investigadores a las costas del Perú, las deposiciones de las aves Seguir leyendo “Guano: Historia, Extracción y el Impacto en las Aves Guaneras del Perú” »

Endocrinología: Páncreas, Diabetes Mellitus, Glándulas Suprarrenales y Tiroides – Revisión Médica

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Páncreas Endocrino

El páncreas endocrino representa aproximadamente el 1% del peso total del órgano. En él se sintetizan:

  • Insulina (células beta)
  • Glucagón (células alfa)
  • Somatostatina (células delta)

Diabetes Mellitus

La Diabetes Mellitus es un grupo de enfermedades metabólicas caracterizadas por hiperglucemia, consecuencia de defectos en la secreción y/o en la acción de la insulina. La hiperglucemia crónica se asocia, a largo plazo, con daño, disfunción e insuficiencia de diferentes órganos, Seguir leyendo “Endocrinología: Páncreas, Diabetes Mellitus, Glándulas Suprarrenales y Tiroides – Revisión Médica” »

Envejecimiento y Nutrición: Teorías, Cambios Biológicos, y Estrategias para la Salud

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TEORÍAS ESTUDIO DE POBLACIONES

El período vital de una especie se correlaciona con la velocidad metabólica de la misma, de tal modo que la velocidad metabólica y edad guardan una relación inversa.

TEORÍAS BASADAS EN LOS SISTEMAS ORGÁNICOS (TEORÍAS FISIOLÓGICAS)

Para determinados autores, la deficiencia de ciertos órganos o sistemas como pueden ser el endocrino y el inmunitario determinan el envejecimiento. Estas teorías no parecen ser la causa del envejecimiento, sino características que Seguir leyendo “Envejecimiento y Nutrición: Teorías, Cambios Biológicos, y Estrategias para la Salud” »

Patologías Pediátricas Comunes: Síntomas, Causas y Tratamiento

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Invaginación Intestinal

De un tiempo puede presentar deposiciones mezcladas con sangre o bien mucosidades hemáticas. Su tratamiento es la reducción de la invaginación.

Etiología

  • Idiopáticas
  • Pólipos
  • Divertículos de Meckel
  • Tumor
  • Púrpura de Schönlein-Henoch

Apendicitis

Requiere tratamiento quirúrgico en el niño. Puede presentar vómitos y dolor abdominal. Evoluciona rápidamente en los niños, siendo la peritonitis la más frecuente.

Sintomatología

Dolor abdominal, al principio en la región periumbilical Seguir leyendo “Patologías Pediátricas Comunes: Síntomas, Causas y Tratamiento” »