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Metabolismo Energético y Adaptaciones Fisiológicas en el Ejercicio: Sistemas, Hormonas y Rendimiento

Fisiología del Esfuerzo y del Deporte: Conceptos Clave y Evolución Histórica

La fisiología del esfuerzo estudia los cambios morfológicos y funcionales del cuerpo humano durante ejercicios agudos (inmediatos) y crónicos (a largo plazo). La fisiología del deporte aplica estos conceptos al entrenamiento del deportista para mejorar su rendimiento.

Evolución Histórica de la Fisiología del Ejercicio

Lípidos: Clasificación, Propiedades y Funciones en Alimentos

Propiedades de los Ácidos Grasos

  1. Solubilidad: Son moléculas bipolares o anfipáticas (del griego amphi, doble). La cabeza de la molécula es polar o iónica y, por tanto, hidrófila (-COOH). La cadena es apolar o hidrófoba (grupos -CH2– y -CH3 terminal).
  2. Punto de fusión: En los saturados, el punto de fusión aumenta debido al número de carbonos, mostrando tendencia a establecer enlaces de Van der Waals entre las cadenas carbonadas. Los insaturados tienen menos interacciones de este tipo debido Seguir leyendo “Lípidos: Clasificación, Propiedades y Funciones en Alimentos” »

Contaminación Ambiental: Atmósfera, Hidrosfera y Biosfera – Causas, Efectos y Soluciones

Contaminación Atmosférica: Causas, Efectos y Medidas de Corrección

Los contaminantes atmosféricos son sustancias químicas o formas de energía que alteran las características de la atmósfera.

Fuentes de Contaminación Atmosférica

  • Contaminación natural:
    • Erupciones volcánicas
    • Tempestades de polvo
    • Incendios forestales naturales
  • Contaminación antrópica:
    • Transporte
    • Industria
    • Actividad doméstica
    • Agricultura y ganadería

Tipos de Contaminantes Atmosféricos

Contaminantes Químicos Primarios

Implementación y Control del Sistema de Gestión Ambiental: Procedimientos e Indicadores

Puesta en Marcha de Procedimientos Aprobados por la Organización del SGA: Elaboración de los Documentos del SGA

  • Involucra a todo el personal de la empresa.
  • Es elaborado por un grupo de personas de distintas áreas, conducido por un representante de la dirección.
  • Los procedimientos generales son elaborados por mandos intermedios.
  • Los procedimientos específicos y los documentos deben ser revisados y aprobados por parte del personal competente autorizado.

Implementación de los Procesos y Procedimientos Seguir leyendo “Implementación y Control del Sistema de Gestión Ambiental: Procedimientos e Indicadores” »

Programas de Alimentación para Prematuros y Enfermedades Metabólicas en Chile

Programas Especiales de Alimentación en Chile: Prematuros y Errores Innatos del Metabolismo

En Chile, existen programas específicos destinados a cubrir las necesidades nutricionales de niños prematuros y aquellos con errores innatos del metabolismo. Estos programas buscan garantizar un crecimiento y desarrollo óptimos, así como prevenir complicaciones asociadas a estas condiciones.

Programa Nacional de Alimentación Complementaria para el Niño Prematuro Extremo (PNAC Prematuro)

Este programa, Seguir leyendo “Programas de Alimentación para Prematuros y Enfermedades Metabólicas en Chile” »

Métodos de Esterilización: Físicos, Químicos y Controles de Calidad

Métodos de Esterilización: Una Revisión Detallada

Métodos Físicos

Calor Seco

  • Incineración: El material se introduce en hornos crematorios a altas temperaturas. Ideal para la eliminación de residuos biopeligrosos como gasas, apósitos, restos de quirófano e instrumentos punzantes.
  • Flameado: Se somete el objeto a la acción de la llama hasta alcanzar la temperatura necesaria para la esterilización (mínimo 20 segundos). Actualmente, se utiliza principalmente para esterilizar asas de platino Seguir leyendo “Métodos de Esterilización: Físicos, Químicos y Controles de Calidad” »

Evolución de la Medicina Forense: Desde la Antigüedad hasta la Era Moderna

Introducción a la Medicina Forense: Un Recorrido Histórico

La medicina forense, una disciplina que combina la medicina y el derecho, ha evolucionado significativamente a lo largo de la historia. Este recorrido nos lleva desde las primeras prácticas en el antiguo Egipto hasta los avances modernos en México y el mundo.

Antiguo Egipto (3000 a.C.)

Propiedades y Composición del Suelo: Claves para su Calidad

Calidad del Suelo

La calidad del suelo se refiere a la propiedad o naturaleza que distingue las características de los intercambios importantes de masa y energía. El suelo es un sistema heterogéneo trifásico, compuesto por elementos sólidos, líquidos y gaseosos. Posee propiedades específicas adquiridas durante su evolución, que le confieren la capacidad de satisfacer, en mayor o menor medida, las necesidades de crecimiento de las plantas y otros organismos.

Parámetros para Evaluar la Calidad Seguir leyendo “Propiedades y Composición del Suelo: Claves para su Calidad” »

Microfósiles y Macrofósiles: Guía Completa de Tipos, Características e Importancia

Microfósiles y Macrofósiles: Tipos, Características e Importancia

Microfósiles

1. Tipo de pared de la concha de los fusulínidos

Pared calcítica microgranular imperforada.

2. Rango estratigráfico de los fusulínidos

Ordovícico hasta el Triásico.

3. Tipos de foraminíferos según el modo de vida

Planctónicos o bentónicos.

4. Disposición de las cámaras de las conchas de los foraminíferos

Uniserial, biserial, triseral, planoespiral y trocoespiral (evolutas o involutas).

5. Características de la Seguir leyendo “Microfósiles y Macrofósiles: Guía Completa de Tipos, Características e Importancia” »

Nutrición y Salud: Claves para un Bienestar Integral

Funciones de los Nutrientes y Clasificación

Los nutrientes desempeñan roles cruciales en el organismo, que se pueden clasificar en tres funciones principales:

  • Función plástica: Los nutrientes son esenciales para la construcción y el mantenimiento de las estructuras corporales. Forman parte de los tejidos, permitiendo su crecimiento y reparación. La deficiencia de nutrientes plásticos puede llevar a un crecimiento deficiente o al deterioro corporal.
  • Función energética: Los nutrientes proporcionan Seguir leyendo “Nutrición y Salud: Claves para un Bienestar Integral” »