Archivo de la etiqueta: dieta

Nutrición, Dieta y Organización de la Materia

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Nutrientes y Alimentos

Los nutrientes son las sustancias presentes en los alimentos que nuestro cuerpo utiliza para obtener energía y materia. Estos se clasifican en dos grupos:

Nutrientes Inorgánicos

Presentes en alimentos de origen mineral, vegetal y animal. Incluyen:

  • Agua
  • Sales minerales

Nutrientes Orgánicos

Se encuentran en alimentos provenientes de otros seres vivos. Incluyen:

  • Glúcidos
  • Lípidos
  • Proteínas

La Dieta Saludable

La dieta es el conjunto de alimentos que consumimos. Una dieta saludable Seguir leyendo “Nutrición, Dieta y Organización de la Materia” »

La Nutrición y los Alimentos: Una Guía Completa

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La Nutrición y los Alimentos

Introducción

El funcionamiento de nuestro organismo depende del funcionamiento de cada una de las células que lo constituyen. Los alimentos son productos, naturales o elaborados, que proporcionan las sustancias que nuestras células necesitan para vivir. Al analizar la composición química de algún producto, se observa que comparten los mismos tipos de constituyentes:

Sustancias Orgánicas

La Salud, la Nutrición y los Sistemas del Cuerpo Humano

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La Salud y la Enfermedad

La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social. La enfermedad es el estado en el que se encuentra una persona cuando se ve alterado su estado de salud, ya sea por una causa física, mental o social:

Tipos de Enfermedades

Enfermedades Físicas

Lesión o infección:

  • Infección: agente patógeno.
  • No infecciosa: otras causas. Metabólicas, genéticas, degenerativas, autoinmunes, por proliferación celular.

Enfermedades Mentales

Mal funcionamiento del cerebro.

Enfermedades Seguir leyendo “La Salud, la Nutrición y los Sistemas del Cuerpo Humano” »

La Nutrición Humana y sus Implicaciones

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La Nutrición Humana

Introducción

La nutrición es el proceso que transforma los alimentos en nutrientes necesarios para que nuestras células puedan realizar sus funciones vitales. A través de la nutrición, las células obtienen energía y materia. Este proceso es involuntario e interno.

La alimentación, por otro lado, consiste en la ingestión de alimentos. Es un acto externo y voluntario.

Un alimento es una sustancia que contiene diversos nutrientes. Los nutrientes son sustancias contenidas en Seguir leyendo “La Nutrición Humana y sus Implicaciones” »

La Alimentación y la Nutrición: Una Guía Completa para una Vida Saludable

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Introducción a la Alimentación y Nutrición

Alimentación

Proceso consciente y activo que incluye la compra, elaboración y la ingestión o entrada de los alimentos en la cavidad bucal. En él intervienen los sentidos, deseos, cultura y la religión.

Dieta

Ciencia que estudia qué alimentos son necesarios y cómo debe consumirlos un individuo para su adecuado desarrollo, teniendo en cuenta su estado fisiológico y sus circunstancias.

Nutrición

Proceso biológico diferente a la alimentación porque Seguir leyendo “La Alimentación y la Nutrición: Una Guía Completa para una Vida Saludable” »

Introducción a la Nutrición y el Metabolismo

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¿Qué es la Nutrición?

Proceso mediante el cual la célula incorpora elementos y/o funciones nutritivas.

Las células se agrupan formando:

Células –> Se asocian formando –> Tejidos –> Órganos –> Se coordinan formando sistemas de órganos –> Cooperan para que tu cuerpo funcione y permita pensar, trabajar, jugar, divertirse.

Metabolismo

Serie de reacciones químicas. Se incluye también el anabolismo o formación de tejidos (músculos, huesos, sangre).

Catabolismo

Presente en sustancias Seguir leyendo “Introducción a la Nutrición y el Metabolismo” »

Guía completa sobre alimentos y nutrientes: tipos, funciones y dietas

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Alimentos y Nutrientes

1. Alimentos: Son sustancias que obtenemos del medio ambiente para nutrirnos.

2. Nutrientes: Son biomoléculas que componen nuestro organismo. Se clasifican en:

Nutrientes Orgánicos

  • Glúcidos (Carbohidratos): Pan, cereales, legumbres, patatas y pasta.
  • Lípidos (Grasas): Aceite, mantequilla, manteca y tocino.
  • Proteínas: Legumbres y alimentos de origen animal.
  • Vitaminas: Verduras y frutas frescas.

Nutrientes Inorgánicos

Alimentos y Nutrientes: Guía Completa sobre Nutrición

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Alimentos y Nutrientes: Una Guía Completa

1. Conceptos Básicos

Los alimentos son sustancias que consumimos para obtener energía y nutrientes necesarios para el crecimiento, desarrollo y funcionamiento del cuerpo. Los nutrientes son biomoléculas que componen nuestro organismo y se clasifican en:

Nutrientes Orgánicos

Salud y Enfermedad: Guía Completa

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Salud

Ausencia de enfermedad, el bienestar físico, mental, emocional, social, espiritual, sexual y medioambiental.

Factores de riesgo de enfermedad

  • Desarrollo de una política de salud pública.
  • Creación del instituto nacional de salud.
  • Planificación sanitaria en cuanto a métodos de vacunación, prevención y control de las infecciones.
  • Mejora en las técnicas de diagnóstico.
  • Descubrimiento y desarrollo espectacular de fármacos.
  • Mejora de la nutrición y de los hábitos de vida saludables.

Trastorno Seguir leyendo “Salud y Enfermedad: Guía Completa” »

Guía completa sobre nutrición: alimentos, nutrientes y dieta equilibrada

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1. Introducción a la Alimentación y Nutrición

Todas aquellas cosas que nos proporcionan nutrientes y que no contienen sustancias tóxicas son conocidas con el nombre de alimentos. No obstante, la clasificación de un alimento depende de factores sociales, culturales y económicos. Los nutrientes, por otro lado, son sustancias que satisfacen una o varias necesidades nutricionales.

La alimentación, el acto de ingerir alimentos, es un proceso voluntario. En contraste, la nutrición, la absorción Seguir leyendo “Guía completa sobre nutrición: alimentos, nutrientes y dieta equilibrada” »