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Fundamentos de Nutrición Animal y Sistemas Digestivos

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1. Historia de la Nutrición

Antoine Lavoisier (1743-1794) es considerado el fundador de la ciencia de la nutrición.

2. ¿Qué es la Nutrición?

Es el estudio de los procesos responsables de que los nutrientes de los alimentos sean utilizados por las células del organismo animal para llevar a cabo funciones de mantenimiento, crecimiento y producción.

3. Procesos en la Nutrición

  • Ingestión
  • Digestión
  • Absorción
  • Metabolismo

4. Factores que Afecta la Nutrición

Sistemas Digestivos en el Reino Animal: Estructura y Diversidad

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Sistemas Digestivos en el Reino Animal

Tipos de Sistemas Digestivos

  • Sistema digestivo incompleto: Es una estructura poco evolucionada con forma de saco, que posee un único orificio que sirve de boca (entrada) y ano (salida).
  • Sistema digestivo completo: Es una estructura más evolucionada con forma de tubo, denominado tracto digestivo, de manera que el alimento se desplaza a través de él en una sola dirección, desde la boca hasta el ano. En él vierten sus secreciones diversas glándulas anexas. Seguir leyendo Sistemas Digestivos en el Reino Animal: Estructura y Diversidad →

Fisiología Animal Comparada: Una Mirada a los Sistemas Vitales

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Fisiología Animal Comparada

Aparato Digestivo

El aparato digestivo en animales transforma los alimentos en moléculas utilizables por las células para realizar el metabolismo celular. Este proceso consta de las siguientes etapas:

Homeostasis y Sistemas Digestivos en Seres Vivos

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Homeostasis y Metabolismo

La homeostasis es el conjunto de mecanismos que tienden a mantener estables las condiciones internas de un organismo con el fin de asegurar la realización de sus funciones metabólicas. Es una característica fundamental de los seres vivos. Es el resultado de la regulación de los intercambios y las transformaciones de la materia y la energía mediante complejos mecanismos de percepción de los cambios en el entorno (interno y externo) y la elaboración de respuestas.

El Seguir leyendo Homeostasis y Sistemas Digestivos en Seres Vivos →