Archivo de la etiqueta: proteínas

Fundamentos Químicos y Organización Celular de la Vida

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La Base Química de los Seres Vivos

Todos los seres vivos están constituidos por bioelementos. Estos también pueden estar en materia inerte (rocas y minerales) pero en distintas proporciones.

Bioelementos

Bioquímica Esencial: Carbohidratos, Proteínas, Lípidos y Enzimas

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Carbohidratos: Estructura, Clasificación y Función

Los hidratos de carbono (también llamados glúcidos) son polialcoholes formados por carbono (C), hidrógeno (H) y oxígeno (O). Poseen tres o más moléculas de agua por cada tres o más átomos de carbono. La glucosa es el monosacárido fundamental de las células.

Los hidratos de carbono se clasifican según su complejidad, en función de si se hidrolizan o no en unidades más sencillas:

Monosacáridos

Los monosacáridos (como la fructosa y la Seguir leyendo “Bioquímica Esencial: Carbohidratos, Proteínas, Lípidos y Enzimas” »

Enfermedad Celíaca, Nutrientes Esenciales y la Importancia de la Hidratación

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Enfermedad Celíaca: Impacto del Gluten y Tratamiento Dietético

La enfermedad celíaca es una afección causada por factores inmunológicos. El principal desencadenante es el gluten, presente en la harina de trigo. El gluten contiene cuatro tipos de proteínas, entre ellas la gliadina, responsable de los efectos nocivos en los pacientes celíacos. El tratamiento se basa en una dieta estricta sin gluten, eliminando el trigo, la cebada, la avena y el centeno. Inicialmente, también se suele suprimir Seguir leyendo “Enfermedad Celíaca, Nutrientes Esenciales y la Importancia de la Hidratación” »

Replicación, Transcripción y Traducción del ADN: Proceso Detallado

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Características Generales de la Replicación del ADN

La replicación del ADN es semiconservativa, bidireccional y semidiscontinua. Comienza en sitios específicos del cromosoma. En bacterias, ocurre en ambas direcciones, usualmente en células dividiéndose activamente antes de que termine una replicación, comienza otra. En bacterias hay un solo sitio de origen, denominado ORI C, formado por 250 pares de bases. Presenta secuencias de 9 y 13 bases repetidas, denominadas 9meros y 13meros. La DNA Seguir leyendo “Replicación, Transcripción y Traducción del ADN: Proceso Detallado” »

Estructura, Tipos y Funciones de las Proteínas: Glucólisis, Ciclo de Krebs y Biología Molecular

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Estructura, Tipos y Funciones de las Proteínas: Glucólisis, Ciclo de Krebs y Biología Molecular

Estructura de las Proteínas

Las proteínas son biomoléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos (aa).

Enzimas, Lípidos y Proteínas: Fundamentos de la Bioquímica Celular

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Enzimas: Son un tipo especial de proteínas que intervienen en las reacciones químicas que se producen en todos los procesos del metabolismo celular.

Las enzimas son específicas para cada tipo de reacción y actúan únicamente en presencia de agua en las reacciones de descomposición o de síntesis de sustancias en el interior de la célula.

  1. Las enzimas corresponden a catalizadores biológicos que aceleran la velocidad de las reacciones.
  2. Las enzimas son muy efectivas como catalizadores biológicos. Seguir leyendo “Enzimas, Lípidos y Proteínas: Fundamentos de la Bioquímica Celular” »

Guía Completa sobre Polímeros: Celulosa, Almidón, Caucho, Seda, Proteínas y Ácidos Nucleicos

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Polímeros: Celulosa y Almidón

Celulosa: Es un homopolisacárido formado por monómeros iguales. Su monómero es la β-D-glucosa, que se une por enlaces β-1,4. Es insoluble.

Almidón: Es un polisacárido formado por dos polímeros: la amilosa (25%), un polímero lineal formado por 250 a 300 moléculas de α-D-glucosa unidas solo por enlaces α-1,4, y la amilopectina (75%), un polímero ramificado formado por alrededor de 1000 moléculas de α-D-glucosa unidas por enlaces α-1,4 y α-1,6.

Composición Seguir leyendo “Guía Completa sobre Polímeros: Celulosa, Almidón, Caucho, Seda, Proteínas y Ácidos Nucleicos” »

Proteínas: Funciones Esenciales, Tipos y su Importancia en el Organismo

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Funciones y Tipos de Proteínas: Estructura, Movimiento y Señalización

Las proteínas mensajeras, similar a algunos tipos de hormonas, transmiten señales para coordinar procesos biológicos entre células, tejidos y órganos. Además, estas proteínas proporcionan estructura y soporte a las células y, a mayor escala, permiten el movimiento del cuerpo.

El consumo de proteínas en la dieta es fundamental para ayudar al cuerpo a reparar y producir células nuevas. La proteína también es crucial Seguir leyendo “Proteínas: Funciones Esenciales, Tipos y su Importancia en el Organismo” »

Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas

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Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Fundamentos de la Vida

Colesterol

El colesterol es un esteroide que forma parte de la membrana plasmática. Su estructura voluminosa y rígida tiende a alterar la regularidad de la estructura membranosa, modificando su rigidez y permeabilidad. Por esto, el nivel de colesterol controla la fluidez de la membrana plasmática en los animales. La cantidad de colesterol en la membrana plasmática varía según el estado nutricional del animal.

Proteínas

Las proteínas Seguir leyendo “Colesterol, Aminoácidos y Proteínas: Estructura, Clasificación y Funciones Biológicas” »

Macromoléculas, Células y Señalización Celular: Conceptos Esenciales

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Macromoléculas: Comparación y Funciones

Las macromoléculas son esenciales para la vida y cumplen diversas funciones en los organismos. A continuación, se presenta un cuadro comparativo:

MacromoléculaMonómeroEnlaceFunción Principal
ProteínasAminoácidosEnlace peptídicoEnzimática, estructural, transporte, defensa (sistema inmune), hormonal, receptora, contráctil, reserva.
Carbohidratos (Hidratos de Carbono)MonosacáridosEnlace glucosídicoEnergética (principal fuente de energía), estructural Seguir leyendo “Macromoléculas, Células y Señalización Celular: Conceptos Esenciales” »