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Fisiología Reproductiva y Procesamiento Cárnico: Conceptos Clave en Producción Animal

Biología sanitaria, , ,

Proceso de Formación del Huevo en Aves

La formación del huevo es un proceso secuencial que ocurre a través del oviducto:

Funciones Esenciales de la Saliva: Regulación del pH, Remineralización y Defensa Antimicrobiana

Biología, , , ,

Funciones Fundamentales de la Saliva

La saliva desempeña múltiples roles cruciales para el mantenimiento de la salud bucodental y el inicio de la digestión. Estas funciones se pueden clasificar de la siguiente manera:

1. Diagnóstico

La saliva sirve como un medio accesible para la detección rápida de diversas condiciones:

  • Ejemplos: Pruebas rápidas para COVID-19, test de alcoholemia.

2. Estudio y Evaluación de Riesgos

Permite evaluar factores que influyen en la salud dental, como la idoneidad de Seguir leyendo “Funciones Esenciales de la Saliva: Regulación del pH, Remineralización y Defensa Antimicrobiana” »

Fundamentos de Fisiología, Reproducción y Manejo en Producción Animal

Biología sanitaria, , , ,

Fisiología de la Reproducción en Aves

Ovario: ovulación del ovocito (yema). Infundíbulo: se forma la membrana perivitelina y empieza la formación de las chalazas (20 min); aquí tiene lugar la fecundación.

Magnum: (3 – 3:30 h) formación de la clara (albumen) y síntesis de proteínas.

  • Istmo: (1:15 h) se forman las membranas testáceas.
  • Útero: (20-21 h) formación de la cáscara (se añade el pigmento).
  • Vagina y cloaca: puesta del huevo (25-27 h).

El Ciclo Estral en Mamíferos

Proestro: desarrollo Seguir leyendo “Fundamentos de Fisiología, Reproducción y Manejo en Producción Animal” »

Componentes Fundamentales del Citoplasma Celular: Filamentos, Peroxisomas, Mitocondrias y Plastos

Biología sanitaria, , , , ,

El Citoesqueleto: Arquitectura Dinámica de la Célula

El citoesqueleto es una red de filamentos proteicos largos y delgados que se extienden por el citoplasma. Su función general incluye:

  • Determinar la forma de la célula, sus movimientos y los de sus orgánulos.
  • Participar en la separación de los cromosomas durante la división celular.
  • Contribuir al movimiento celular.
  • Organizarse para formar estructuras reticulares más o menos complejas.

Estructura General y Composición

Estos filamentos a menudo Seguir leyendo “Componentes Fundamentales del Citoplasma Celular: Filamentos, Peroxisomas, Mitocondrias y Plastos” »

Optimización Farmacológica: Impacto de la Insuficiencia Hepática y Renal en la Respuesta a Medicamentos

Medicina, , , , ,

Factores Determinantes de la Respuesta Farmacológica

Factores Fisiológicos y Genéticos

  • Edad: La capacidad metabolizadora es inmadura en neonatos. En los ancianos se observa disminución enzimática en el hígado y reducción del flujo hepático.
  • Sexo y Factores Genéticos: Los cambios en los estados hormonales influyen sobre la actividad de enzimas microsomales. La carga genética influye en la dotación de enzimas biotransformantes.

Alteraciones Patológicas y Ambientales

Fundamentos de Genética Molecular y Biotecnología: Del ADN a la Ingeniería Genética

Biología, , ,

1. Composición del ADN

El ADN es un tipo de ácido nucleico. Los ácidos nucleicos son grandes moléculas constituidas por largas cadenas de nucleótidos enlazados entre sí, denominadas polinucleótidos. Los polinucleótidos están compuestos por:

Receptores Sensoriales y Órganos de los Sentidos: Estructura y Función en Biología Humana

Biología humana, , , ,

La Piel y los Mecanorreceptores

Corpúsculos Táctiles de la Piel

Corpúsculos de Meissner

Los corpúsculos de Meissner o corpúsculos del tacto son un tipo de terminaciones nerviosas en la piel que son responsables de la sensibilidad para el tacto suave. En particular, tienen la mayor sensibilidad (el umbral de respuesta más bajo) cuando reciben vibraciones de menos de 50 Hz. Son receptores rápidamente activos.

Corpúsculos de Pacini

Los corpúsculos de Pacini son uno de los cinco tipos de mecanorreceptores Seguir leyendo “Receptores Sensoriales y Órganos de los Sentidos: Estructura y Función en Biología Humana” »

Fotosíntesis: Pigmentos, Espectro de Absorción y Mecanismos de la Fase Luminosa

Biología ambiental, , , , , ,

Absorción de la Luz por los Pigmentos Fotosintéticos

Espectro de Absorción y Color

Las clorofilas tienen dos picos de absorción en el espectro visible:

  • Uno en el entorno de la luz azul (400-500 nm de longitud de onda).
  • Otro en la zona roja del espectro (600-700 nm).

Sin embargo, reflejan la parte media del espectro, la correspondiente al color verde (500-600 nm). Esta es la razón por la que las clorofilas tienen color verde y se lo confieren a aquellos tejidos que poseen cloroplastos activos en Seguir leyendo “Fotosíntesis: Pigmentos, Espectro de Absorción y Mecanismos de la Fase Luminosa” »

Patología Craneal, Temporal y Facial: Hallazgos Radiológicos y Diagnóstico por Imagen

Medicina, , ,

Cráneo y Patología Craneal

Las indicaciones para los procedimientos radiológicos del cráneo han disminuido notablemente debido a la creciente disponibilidad de la Tomografía Computarizada (TC) y la Resonancia Magnética (RM). Sin embargo, estos procedimientos aún se realizan en centros rurales, clínicas y hospitales más pequeños.

A. Fracturas del Cráneo

Las fracturas son alteraciones en la continuidad de los huesos del cráneo. Aunque las radiografías simples del cráneo tienen una excelente Seguir leyendo “Patología Craneal, Temporal y Facial: Hallazgos Radiológicos y Diagnóstico por Imagen” »

Fundamentos Bioquímicos de Proteínas y Aminoácidos: Estructura, Propiedades y Clasificación

Biología, , , , ,

Características de las Proteínas

  • Constituyen el grupo de moléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos.
  • Poseen gran importancia debido a sus variadas funciones biológicas.
  • Presentan alta especificidad.
  • Actúan como catalizadores en las reacciones metabólicas (enzimas).
  • Son polímeros, denominados polipéptidos.

Propiedades de los Aminoácidos

  • Carácter anfótero.
  • Estereoisomería.
  • Otras propiedades fisicoquímicas.

Carácter Anfótero y Punto Isoeléctrico (pI)

¿Qué significa que un aminoácido Seguir leyendo “Fundamentos Bioquímicos de Proteínas y Aminoácidos: Estructura, Propiedades y Clasificación” »