Digestión Bucal: Fenómenos Químicos y Mecánicos
En la digestión bucal se distinguen dos tipos de procesos fundamentales:
- Fenómenos químicos: Acción de enzimas como la ptialina.
- Fenómenos mecánicos: Procesos de masticación y salivación.
Amilasa Salival y Estructura Dental
La amilasa salival actúa en un entorno donde los dientes juegan un papel crucial. El diente se aloja en el alvéolo y se divide en la corona (parte superior) y la raíz (parte inferior).
Fórmula dentaria (visto desde una Seguir leyendo “Proceso Completo de la Digestión Humana y el Sistema Digestivo” »
