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Clasificación del Trigo: Tipos, Composición, Molturación y Usos de la Harina

Clasificación del Trigo

El trigo se clasifica principalmente por el número de cromosomas, el color del grano y la dureza.

Número de Cromosomas

  • Serie diploide: Triticum monococcum (baja calidad, utilizado en la alimentación del ganado).
  • Serie tetraploide: Triticum durum, Triticum turgidum (baja calidad, elaboración de pastas).
  • Serie hexaploide: Triticum aestivum (trigo de panificación, gran número de variedades).

Color del Grano

Blancos, rojos (caroteno + xantofilas) y púrpuras (antocianos).

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Nervio Trigémino: Anatomía, Ramas y Funciones

Anatomía del Nervio Trigémino

El nervio trigémino se origina en la protuberancia. Su origen aparente se encuentra en el rodete protuberancial, una pequeña elevación en la protuberancia que da origen a este nervio. Presenta una rama sensitiva (inferior) y una rama motora, mucho más delgada. El trigémino, por lo tanto, tiene una porción sensitiva y una motora.

La porción sensitiva se dilata formando el ganglio de Gasser, también conocido como ganglio trigeminal o semilunar.

Desde este ganglio, Seguir leyendo “Nervio Trigémino: Anatomía, Ramas y Funciones” »

Guía Práctica de Cultivos en Paraguay: Consejos y Datos Clave

Conocimientos Esenciales sobre Cultivos en Paraguay

Parte 1: Verdadero o Falso – Prácticas Agrícolas Clave

  1. Los ambientes muy húmedos y suelos encharcados son apropiados para el cultivo de tártago, favoreciendo el crecimiento de raíces, partes aéreas y flores (F) secos
  2. El cultivo de la batata puede realizarse en suelos húmedos, haciendo camellones para la plantación (V)
  3. El corte de rama semilla de la mandioca debe hacerse después de las heladas de mayo-junio, porque permite la caída de las Seguir leyendo “Guía Práctica de Cultivos en Paraguay: Consejos y Datos Clave” »

Gestión Integral de Residuos: Tipos, Tratamientos y Estrategias en España

Concepto de residuo: todo material resultante de un proceso de transformación, utilización, consumo o limpieza cuando su poseedor o productor lo destina al abandono.

Tipos de Residuos

Residuos Sólidos

Nutrición Celular: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Vitaminas para la Salud

De los alimentos se obtienen los nutrientes que se transfieren al tubo digestivo (digestión) y, posteriormente, pasan a la sangre, donde se mezclan con el oxígeno obtenido mediante la respiración pulmonar. En la mitocondria, durante la digestión celular, entran la glucosa y el oxígeno. A través de la respiración celular, se produce H2O y ATP, con la excreción de CO2, que eliminamos de nuestro cuerpo. Después, la mitocondria se divide. Los nutrientes son sustancias esenciales, y los AA ( Seguir leyendo “Nutrición Celular: Glúcidos, Lípidos, Proteínas y Vitaminas para la Salud” »

Neurofisiología: Receptores, Mecanismos y Vías Neuronales Clave

Receptores y Mecanismos Neuronales

Receptor Ionotrópico o Canal Ligando Dependiente

Un receptor ionotrópico es una clase de receptor ubicado sobre proteínas en la membrana de las células cuya función es permitir el paso a determinados iones al interior de estas dependiendo de su voltaje. Un ion se une a un receptor, y al poseer un voltaje opuesto al del ion produce un cambio conformacional sobre la estructura de la proteína de membrana abriendo un canal a través de ella para permitir el ingreso Seguir leyendo “Neurofisiología: Receptores, Mecanismos y Vías Neuronales Clave” »

Enfermedades Neuromusculares: Distrofias, Miastenia Gravis, Parkinson y Más

Enfermedades Neuromusculares

Distrofia de Duchenne

Ausencia o anomalía de distrofina.

Síntomas:

  • 2-5 años: Deterioro de la zona pélvica, músculos MMII, cansancio y dificultad para pararse.
  • 6-11 años: Contractura muscular generalizada e hiperlordosis.
  • 9-13 años: Incapacidad funcional.
  • 15-20 años: Escoliosis, disminución de la capacidad ventilatoria, daño en la mayoría de los músculos, afección cardíaca (muerte).

Distrofia de Becker

Disminución de la distrofina, progresión lenta, síntomas a Seguir leyendo “Enfermedades Neuromusculares: Distrofias, Miastenia Gravis, Parkinson y Más” »

Enfoque Clínico de Intoxicaciones y Reacciones Adversas a Fármacos

4. Los signos y síntomas observados se deben a una estimulación excesiva de los receptores muscarínicos, lo que sugiere que las setas que ingirió son del tipo Amanita muscaria; por tanto, el tratamiento para contrarrestar la intoxicación muscarínica será la administración de un antagonista muscarínico como la atropina por vía intramuscular.

5. El paciente probablemente presenta una intoxicación por anticolinesterásicos organofosforados irreversibles, utilizados como insecticidas en agricultura. Seguir leyendo “Enfoque Clínico de Intoxicaciones y Reacciones Adversas a Fármacos” »

Nutrientes Esenciales: Digestión, Absorción y Funciones en el Organismo

La Función de los Nutrientes en el Cuerpo

La amilasa descompone el almidón, la lipasa descompone los lípidos (grasas) y la pepsina descompone las proteínas. Los nutrientes son fuente de materia y energía. El proceso digestivo consta de:

  1. Digestión
  2. Absorción intestinal: Los nutrientes pasan al tejido muscular y a las células musculares.

Los nutrientes proporcionan energía química, que se utiliza para generar energía mecánica, térmica y para sintetizar nuevas sustancias. Los glúcidos, lípidos Seguir leyendo “Nutrientes Esenciales: Digestión, Absorción y Funciones en el Organismo” »

Célula: Tipos, Estructura, Funciones y División Celular

Definición de Célula

La célula es la unidad estructural, funcional y biológica fundamental de todos los seres vivos. Es la forma más simple de vida y puede existir de manera independiente. Las células se clasifican en dos tipos principales: