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Biomoléculas Esenciales: Estructura, Clasificación y Funciones Vitales

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Biomoléculas: Composición y Tipos Esenciales para la Vida

Las biomoléculas son los compuestos químicos que forman o constituyen parte de los seres vivos. La mayoría de los organismos vivos están compuestos principalmente por seis bioelementos esenciales:

Bioelementos Primarios (Basales)

Los seis bioelementos más abundantes y cruciales son:

  • Carbono (C)
  • Oxígeno (O)
  • Hidrógeno (H)
  • Nitrógeno (N)
  • Fósforo (P)
  • Azufre (S)

La combinación de estos bioelementos da lugar a las biomoléculas, las cuales se Seguir leyendo “Biomoléculas Esenciales: Estructura, Clasificación y Funciones Vitales” »

Explorando las Moléculas Orgánicas y la Estructura Celular en los Organismos Vivos

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Moléculas Orgánicas. En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de moléculas orgánicas en gran cantidad: lípidos, carbohidratos, proteínas y nucleótidos. Todas estas contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.

Carbono

Es el átomo más liviano capaz de formar múltiples enlaces covalentes; puede llegar a formar 4 enlaces covalentes con 4 átomos diferentes.

Carbohidratos

Son la fuente primaria de energía química para los sistemas vivos. Los más simples son los monosacáridos, y Seguir leyendo “Explorando las Moléculas Orgánicas y la Estructura Celular en los Organismos Vivos” »

Todo sobre los Glúcidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Vitaminas: Estructura y Funciones

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Los Glúcidos

Clasificación: biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O. La fórmula empírica es Cn(H2O)n. Son polialcoholes con un grupo aldehído (-CHO) o un grupo cetona (-CO-), por lo que son polihidroxialdehídos o polihidroxicetonas. Grupo carbonilo: átomo de C unido a un O por un doble enlace.

Monosacáridos

Propiedades:

  • Glúcidos más sencillos.
  • De 3 a 8 átomos de C.
  • No son hidrolizables.
  • Monómeros de los glúcidos.

Características: Sólidos, dulces, blancos, solubles en agua y cristalizables. Seguir leyendo “Todo sobre los Glúcidos, Proteínas, Ácidos Nucleicos y Vitaminas: Estructura y Funciones” »

Estructura y Función de las Proteínas: Un Estudio Completo

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1. Concepto

Las proteínas son macromoléculas formadas por C, H, O, N, S; algunas contienen fósforo y elementos metálicos como Fe, Cu, Mg. Se sintetizan en los ribosomas de las células. Son polímeros lineales no ramificados de unidades más sencillas (monómeros) denominadas aminoácidos, unidos mediante enlace peptídico. Son las moléculas orgánicas más abundantes en los seres vivos (50 % del peso seco de la materia viva). Su importancia radica en la variedad de funciones que pueden desempeñar. Seguir leyendo “Estructura y Función de las Proteínas: Un Estudio Completo” »

Enzimas y Proteínas: Estructura, Función y Catálisis Biológica

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Enzimas: Catalizadores Biológicos Esenciales

Las enzimas son biocatalizadores, generalmente de naturaleza proteica, que aumentan la velocidad de las reacciones bioquímicas al disminuir la energía de activación necesaria para que ocurran. Su importancia radica en que catalizan prácticamente todas las reacciones metabólicas esenciales para la vida.

Estructura y Composición Química

Estructura de las Proteínas: De los Aminoácidos a la Función Biológica

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¿Qué son las Proteínas y los Aminoácidos?

Las proteínas son biopolímeros formados por el encadenamiento de unidades moleculares o monómeros llamados aminoácidos (aa). En los análisis de las proteínas se han encontrado 20 aminoácidos distintos que componen todas las proteínas, y se conocen como aminoácidos proteicos.

Estos tienen en común un grupo amino (-NH₂) y un grupo carboxílico (-COOH) unidos covalentemente a un átomo de carbono (C) central asimétrico. Por esta razón, los aminoácidos Seguir leyendo “Estructura de las Proteínas: De los Aminoácidos a la Función Biológica” »

Fundamentos de Biología Celular y Fisiología: Sistemas de Control, Proteínas y Genética

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Sistemas de Control y Comunicación Orgánica

El sistema nervioso y el sistema endocrino cumplen la función de integrar y controlar las actividades de los tejidos, órganos y sistemas del organismo, constituyendo la clave del funcionamiento de los seres multicelulares como unidades estructurales y funcionales de alta complejidad. Su capacidad principal es comunicar las distintas partes del cuerpo y sus funciones. La información procedente del medio es procesada y retroemitida a los tejidos, lo Seguir leyendo “Fundamentos de Biología Celular y Fisiología: Sistemas de Control, Proteínas y Genética” »

Enzimas: Los Catalizadores de la Vida y su Funcionamiento

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¿Qué son las enzimas y cuál es su función?

Las enzimas son proteínas que, por su función biológica de trascendental importancia, merecen un tratamiento aparte. Son los biocatalizadores por excelencia de todas las reacciones que suceden en los seres vivos. Hacen posible que estas se desarrollen a la velocidad adecuada dentro de los valores de temperatura habituales.

Características principales de las enzimas

Clasificación y Rol Biológico de las Proteínas: Especificidad y Desnaturalización

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Estructura, Propiedades y Funciones Esenciales de las Proteínas

Las proteínas son macromoléculas fundamentales para la vida, desempeñando roles cruciales en la estructura, función y regulación de los organismos. A continuación, se detallan sus propiedades distintivas, sus diversas funciones biológicas y su clasificación bioquímica.

Propiedades Fundamentales de las Proteínas

1. Especificidad

La especificidad se refiere a su función. Cada una lleva a cabo una determinada función y lo realiza Seguir leyendo “Clasificación y Rol Biológico de las Proteínas: Especificidad y Desnaturalización” »

Fundamentos de Bioquímica Nutricional: Proteínas, Carbohidratos y Lípidos

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Cuestionario de Evaluación en Bioquímica Nutricional (Parte I)

Sección 1: Aminoácidos y Proteínas

1. Los denominados aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) son:

  1. Fenilalanina, Tirosina, Triptófano
  2. Arginina, Glutamina, Isoleucina
  3. Isoleucina, Valina, Leucina
  4. Prolina, Glutamina, Cisteína
  5. Lisina, Histidina, Arginina

2. ¿Cuál o cuáles de los siguientes aminoácidos es o son denominados indispensables o esenciales en la dieta humana?

  • i. Leucina
  • ii. Arginina
  • iii. Histidina
  1. I, ii y iii
  2. I y ii
  3. Ii y iii
  4. I y iii
  5. Solo Seguir leyendo “Fundamentos de Bioquímica Nutricional: Proteínas, Carbohidratos y Lípidos” »