Archivo de la categoría: Biología

Biología Celular y Molecular: Bioelementos, Biomoléculas, Metabolismo y Genética

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Bioelementos y Biomoléculas: Los Componentes Esenciales de la Vida

Bioelementos

  • Primarios (C, H, O, N, P, S): Constituyen el 98% del peso seco de los seres vivos y son los componentes estructurales básicos de las biomoléculas.
  • Secundarios (Na, K, Ca, Mg, Cl): Representan menos del 2% del peso seco y desempeñan funciones reguladoras en procesos fisiológicos.
  • Oligoelementos: El resto hasta los 70 bioelementos, intervienen en diversas funciones catalíticas y estructurales.

Agua

El agua es fundamental Seguir leyendo “Biología Celular y Molecular: Bioelementos, Biomoléculas, Metabolismo y Genética” »

Evolución y Selección Natural: El Legado de Charles Darwin

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CHARLES DARWIN

Fue un naturalista inglés que estudió las variaciones en las plantas, los animales e incluso en los fósiles.

Fue famoso por su teoría de la evolución, la cual sugiere que los organismos que sobreviven son los que se adaptan mejor a su entorno.

¿QUÉ NOTÓ DARWIN?

En septiembre de 1835, visitó las islas Galápagos, una cadena de islas al oriente del océano Pacífico. Allí, tomó notas e hizo observaciones detalladas sobre las plantas y los animales. Estas son algunas de sus observaciones: Seguir leyendo “Evolución y Selección Natural: El Legado de Charles Darwin” »

Descifrando el ADN: Estructura, Función y el Dogma Central de la Biología Molecular

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El Descubrimiento de la Estructura del ADN

En todas las células de todos los seres vivos existe una molécula que contiene la información, como en un libro, donde se encuentran las instrucciones para desarrollar las características básicas del ser vivo que las porta. Esta molécula es el ADN. En 1953, los científicos James Watson y Francis Crick propusieron un modelo para su estructura, la famosa doble hélice, a partir de la imagen de difracción de rayos X obtenida por Rosalind Franklin. La Seguir leyendo “Descifrando el ADN: Estructura, Función y el Dogma Central de la Biología Molecular” »

Metabolismo y Fotosíntesis: Procesos Clave para la Vida

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Metabolismo

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren dentro de la célula, cuya función principal es la obtención de energía y la síntesis de sustancias necesarias para el crecimiento y la renovación de las estructuras celulares.

Tipos de Metabolismo

Sistemas Circulatorios y Excretores en Animales: Tipos y Funciones

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Pigmentos Respiratorios

  • Hemoglobina: Formada por cuatro cadenas proteicas, cada una con un grupo “hemo” que contiene un átomo de hierro. Este átomo fija una molécula de oxígeno. Es responsable del color rojo de la sangre.
  • Hemocianina: Compuesta por numerosas subunidades, cada una con dos átomos de cobre. Adquiere un color violeta al combinarse con el oxígeno.
  • Hemeritrina: Contiene hierro, pero sin grupo “hemo”.
  • Clorocruorina: Similar a la hemoglobina, con hierro unido a un grupo “hemo”. Seguir leyendo “Sistemas Circulatorios y Excretores en Animales: Tipos y Funciones” »

Niveles de Organización Biológica: De lo Subatómico al Ecosistema

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Niveles de Organización de la Materia Viva

La vida se organiza en una jerarquía de niveles, desde lo más simple a lo más complejo. Cada nivel se construye sobre el anterior, y sus propiedades emergen de las interacciones entre los componentes del nivel inferior.

Evolución Cósmica y Biológica: Del Big Bang al Homo Sapiens

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Evolución Histórica Sobre el Origen de la Vida

Los organismos biológicos se agrupan en unidades naturales de reproducción que denominamos especies. Las especies que ahora pueblan la Tierra proceden de otras especies distintas que existieron en el pasado, a través de un proceso de descendencia con modificación. Una de las ideas más románticas contenidas en la evolución de la vida es que dos organismos vivos cualesquiera, por diferentes que sean, comparten un antecesor común en algún momento Seguir leyendo “Evolución Cósmica y Biológica: Del Big Bang al Homo Sapiens” »

Mitosis, Meiosis y Reproducción Celular: Fases y Procesos Clave

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Mitosis, Meiosis y Reproducción Celular: Fases y Procesos

Ciclo Celular: Mitosis

La mitosis es un proceso fundamental de división celular. Se divide en varias fases:

Ciclo Menstrual y Desarrollo Embrionario: Fases, Hormonas y Procesos Clave

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Ciclo Menstrual: Fases y Regulación Hormonal

A diferencia del aparato reproductor masculino, el funcionamiento del femenino es cíclico. Abarca un periodo comprendido entre la menarquía (primera regla, en la pubertad) y la menopausia. A partir de la pubertad, en las mujeres se inician los ciclos menstruales, que se suceden unos a otros a menos que se produzca la fecundación y el embarazo.

El ciclo menstrual es una serie de cambios en el sistema hormonal, en los ovarios y en el útero, que se repiten Seguir leyendo “Ciclo Menstrual y Desarrollo Embrionario: Fases, Hormonas y Procesos Clave” »

Proteínas en Alimentos: Tipos, Propiedades y Métodos de Análisis

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Tipos de Proteínas Presentes en los Alimentos

Proteínas Convencionales

Según su origen, las proteínas alimentarias se clasifican en:

  • Proteínas de origen animal: Proceden de fuentes animales como carne, pescado, huevos y lácteos.
  • Proteínas de origen vegetal: Se encuentran en legumbres, cereales, frutos secos y semillas.

Proteínas No Convencionales

Son proteínas que, por su origen o procesamiento, se consideran alternativas a las fuentes tradicionales: