Archivo de la categoría: Microbiología

Parasito coprozoico

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¿Qué es un parásito?


Es un organismo que vive sobre un organismo huésped o en su interior y se alimenta a expensas del huésped. La parasitología trata a los protozoarios y los parásitos (helmintos y artrópodos)

Diferencia parasitismo de comensalismo


La diferencia ocurre en el mutualismo de ambas especies. Lo que ocurre es que en el comensalismo una especie se beneficia mientras que la otra no es afectada. En el parasitismo, la especie parásita se beneficia, mientras que el huésped es dañado. Seguir leyendo Parasito coprozoico →

Bacterias: características, estructuras y funciones

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Bacterias: son microorganismos eucariontes y procariontes:

Algunas bacterias tienen: episomas y plasmidios que

unicelulares que presentan tamaño pared celular: estructura rígida que es ADN extracromosomal, de forma circular.

0,5 a 5 micrómetros y diversas formas. Las bacterias no tienen: núcleo, mitocondrias, cloroplastos,

se clasifican en aeróbicas que requieren es responsable de la forma de la célula retículos endoplasmáticos, complejo de Golgi y lisosomas.

de oxígeno y anaeróbicas que no Seguir leyendo Bacterias: características, estructuras y funciones →

Alcaligenes viscolactis

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IMPORTANCIA DEL ESTUDIO MICROBIOLÓGICO DE LA LECHE

Esta basado en tres aspectos:

  • Los microorganismos producen cambios deseables en las carácterísticas físico químicas de la leche durante la elaboración de diversos productos lácteos.
  •  Los productos lácteos y la leche pueden contaminarse con microorganismos patógenos o sus toxinas y provocar enfermedad en el consumidor.
  •  Los microorganismos pueden causar alteraciones de la leche y productos lácteos haciéndolos inadecuados para el consumo. Seguir leyendo Alcaligenes viscolactis →

El proceso inmunitario

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1º¿cual es el concepto de salud según la OMS?:es el estado de completo bienestar físico,mental y social y no solo la ausencia de emfermendades

2º¿que es un emfermendad?:es una alteración continuada de un organismo o de todo el organism de manera que el bienestar del individuo es afectado

3º¿porque debemos aceptar buenos hábitos de vida?: para prevenir la apericion de enfermedades

4º¿que sensaciones percivimos durante una enfermedad?
:los síntomas como son dolor,malestar,nausea,fiebre ,bomitos. Seguir leyendo El proceso inmunitario →

Enfermedades Protozoarias, Micóticas y Parasitarias

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Enfermedades Protozoarias

Grupo

Especie

Enfermedad

Vía de Transmisión

Flagelados

Giardia lamblia

Diarrea por flagelados. Lambiasis

Ingestión de cistos (contaminación fecal)

Trichonomas vaginalis

Infección en el tracto genitourinario. Tricomoniasis

Contacto sexual (enfermedad venérea). Produce secreción (no de mal olor), irritación vaginal.

Trypanosma gambiense. Trhodesiense.

Enfermedad del sueño (africana)

Mosca tsé-tsé (Glossina palpalis). Ayuda a la transmisión y propagación. Ataca al sistema nervioso Seguir leyendo Enfermedades Protozoarias, Micóticas y Parasitarias →

Antimicrobianos: Sustancias que actúan sobre los microorganismos

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ANTIMICROBIANOS: sustancia capaz de actuar sobre los microorganismos, inhibiendo su crecimiento o destruyéndolos. Pueden ser quimioterapéuticos o antibióticos.

Quimioterapéuticos: sustancia producida de manera sintética que posee la propiedad de inhibir el crecimiento o destruir microorganismos, por ejemplo, sulfamidas.

Antibiótico: sustancia producida por el metabolismo de organismos vivos, principalmente hongos microscópicos y bacterias, que posee la propiedad de inhibir el crecimiento o Seguir leyendo Antimicrobianos: Sustancias que actúan sobre los microorganismos →

Enfermedades infecciosas: Antrax, Virus y Bacteriófagos

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EL ANTRAX: Enfermedad bacteriana de alta agresividad, causal de muerte

Empleada como arma biológica se encuentra en el suelo (RECERBORIO), desde donde se incorpora y afecta al S.H, además de animales herbívoros. La bacteria forma esporas cubiertas de exina y intina.

LOS VIRUS:

Características: Macromoléculas con cubierta proteica y en su interior solo tiene 1 tipo de ácido nucleico, que puede ser ADN (adenovirus) o ARN (retrovirus); parásitos obligados ya que para realizarse deben usar el material Seguir leyendo Enfermedades infecciosas: Antrax, Virus y Bacteriófagos →

Metabolismo microbiano y generación de energía en organismos

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Oxidación biológica

Oxidación biológica: Todas aquellas reacciones que ocurren en sistemas biológicos para producir energía.

  1. Adición de oxígeno
  2. Remoción de oxígeno
  3. Remoción de electrones

Componentes celulares

Bacterias patógenas en alimentos

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Bacillus cereus

Aerobio-facultativo, crecimiento óptimo entre 30 y 37 ºC, cepas determinadas. Produce fosfolipasas y hemolisinas termolábiles y tóxicas en ratones. Produce enterotoxina (emética) en arroz cocido, estable al calor y resistente al bajo pH. Crecimiento favorable en alimentos proteicos animales, pero especialmente en arroz. Se encuentra en suelo, vegetales y restos fecales de humanos y animales. Se encuentra en alimentos cocidos y crudos. Dosis infectiva: se requiere recuentos mayores Seguir leyendo Bacterias patógenas en alimentos →

El proceso inmunitario

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LA RESPUESTA INMUNE HUMORAL:


 Es la que está mediada por anticuerpos.

Teoría de la selección clonal:

la llegada de un determinado antígeno al organismo estimula la proliferación selectiva de aquellos linfocitos que tienen en su membrana anticuerpos específicos para ese antígeno, esto es, se origina un clon de linfocitos. El sistema inmunitario está formado por miles de clones de linfocitos que se adquieren a lo largo de la vida. En una fase temprana del desarrollo embrionario, las células Seguir leyendo El proceso inmunitario →